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12 Cartas en este set
- Frente
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bioelementos
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biegenesicos
C,H,O |
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Función
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energía inmediata
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se divide en
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monosacáridos
disacáridos polisacaridos |
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grupo funcional es
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Aldosa
Cerosa Fructosa |
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características del grupo funcional Aldosa
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aldehído se encuentran en los estrenos con un enlace doble en C=O
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características del grupo funcional Cetosa
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enlace doble del C=O en medio
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características del grupo funcional alcohol
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hidroxilo OH terminación o inicio
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Disacáridos renta formado por
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lactosa ( glucosa + galactosa)
Maltosa (glucosa + glucosa) sacarosa (glucosa +fructosa) |
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enlace
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glucosidico
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polisacaridos; definición y función
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es la unión de dos monosacáridos
función reserva de energía y estructurales. |
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ejemplo de polisacaridos de reserva
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almidón, plantas.
glucógeno, hígado de los animales. |
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ejemplos de polisacaridos estructurales
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celulosa, pared celular.
quitina. |
