Mitocondria	Ciclo de Krebs Fosforilación oxidativa Beta oxidación
Aparato de Golgi	Maduración de proteinas, componentes de membrana y vías secretoras
Núcleo	Síntesis ADN, ARNtransporte y ARNmensajero
Nucleolo	ADNribosomico
REL	Síntesis lipidos
RER	Síntesis y maduración de proteínas, tiene ribosomas
Citoplasma o citosol	Glucolisis Gluconeogenesis Fermentación Sintesis A grasos
Envoltura nuclear	´Protege
Membrana	Protege
Ribosomas	Sintesis de proteínas
-COOH	grupo carboxilo
-OH	alcohol
-NH2	Amino
-O-	Eter
-COH	aldehido
-COO	ester
-CO	cetona
-OPOOH2	fosforilo
Distribución de agua de manera corporal	60 cuerpo 70 célula 70 músculo 90 cerebro 85 sangre
Porcentaje de acuerdo a edad de agua	97 embrion 73 recien nacido 58 +- 8 hombre 48 +-6 mujer 43 adulto mayor
Funciones generales agua en cuerpo	Principal matriz biologica y celular Transporte de moleculas Termorregulador Facilita digestión Componente saliva y lagrimas Componente fluidos lubricantes Amortiguador Solvente universal
Disociación	Separación de iones presentes en un compuesto orgánico, el agua se disocia múy facilmente al igual que cualquier otra sustancia que se le agregue
Ionización	Formación de iones en una reacción química, el agua al disociarse en acido, se ioniza en un ión hidrogeno (H-) y uno hidroxilo (OH+)
Electrolitos	Sustancia que se descompone en iones al disolverse en agua
8 electrolitos principales	Calcio Cloro Sodio Potasio Fosforo Zinc Magnesio Manganeso
Osmosis	CUanod una solución de agua sin soluto (o de menor concentración) pasa a una de mayor meidante una barrera semipermeable
Presión osmotica.coleidosmótica	Presión necesaria que se debe ejercer para detener la osmosis
Acidosis	Incremento en la acidez en sangre, cuando hay baja de bicarbonato, incremento de acidez o falta de eliminación del mismo, y el pH es menor a 7.35
Alcalosis	Exceso de alcalinidad sanguínea, mucho bicarbonato, histeria prolongada, hipertensión, vómitos, diarrea, deshidratación, pH mayor a 7.45
Potencial de hidrógeno	Concentración de iones en una solución acuosa, neutro 7, ácido -7.35 , basico +7.45
HIpovolemia	Disminución del volúmen de sangre o cualquier otro líquido corporal,
Hipervolemia	Aumento anormal del volumen corporal de plasma sanguíneo
Naturaleza fisicoquímica del agua	Una molec O, dos H, disolvente universal, fuerte cohesión entre moleculas, tensión superficial y cambia de estado facilmente
Molaridad	Moles de soluto por litro de solución
Peso equivalente en gramos	Peso atómico divido entre la valencia
Puentes de hidrógeno	Fuerte atracción dipolo dipolo, entre átomo de H y átomos altamente electronegativos como F/N/O
Sistema amortiguador buffer /tapon	Ácidos y bases débiles que se encargan de mantener el pH y resistir los cambios Célula-fosfato Cuerpo-bicarboanto
Proteinas	Macromoléculas orgánicas de alto peso molecular, encontradas en el organismo, formadas por más de 80 Aa unidos por enlaces peptidicos
Estructura primaria de las proteínas	Estructura lineal como el músculo liso
Estructura secundaria de las protéinas	Helice, zig zag, doble helice, como ARN, colágeno o ADN
Estructura terciaria de proteinas	Forma globitos, como inmunoglobulinas IgA, IgG, IgM, IgE
Estructura cuaternaria proteíans	Todas las anteirores, forma torito Hemoglobina
Funciones de las proteínas	-Defensa_Inmunoglobulinas -Soporte:piel -Transporte:Hemoglobina -Atp energía: Celula -Homeostatica -Enzimatica -Hormonal y señalizadora -Estructural
Peptidos	Uniones de menos de 80 Aa
Polipetido	Parecido a péptido, de mayor masa molecular, pero menor a la de las proteínas
Aminoácido	Cadena hidrocarbonada con un grupo amino y uno carboxilo, se unen entre sí por enlaces peptidicos Unidad estructural de la proteína, pilar fundamental que se acbaa al digerirse proteina
Enlace peptidico	Union entre carboxilo y amino, que libera agua
Carbon quiral o asimetrico	Carbon que tiene todos sus enlaces diferentes, entre sí. Es el que , en los Aa , contiene grupo carboxilo y grupo amino, y un H
Propiedades fisicoquímicas Aa	Anfoteros por su g carboxilo y g amino Disociación acuosa de Aa, los grupos amin/carboxi reaccionan con el agua Disociación acusoa de la cadena lateral depende de la familia de Aa Peptido formado por serie de planos sucesivos La solubilidad varia de su pH, salina, y temperatura Amortiguador anfotero , acidos o bases , que liberan o captan protones
Aminoacidos estandar	Aa en todas las proteínasd, difieren por su manera de enlazarse con el carbono
Aminoacidos esenciales	Aminoacidos afuerza en dieta, necesarios para reacciones biológicas
Aminoacidos raros	No se encuentran, muy pocas cantidades
Hemoglobina	Proteína transportadora y proveedora de oxigeno, componente principal de los eritrocitos, lleva suminsitros a pulmone sya tejidos
Conformación	2 cadenas a 2 cadenas B
Funciones	Transporta O2 de pulmones a tejidos Lleva CO2 de tejidos a pulmones Elimina deshechos
Valores normales H y M	H-13-17gr/dL M-12-15 gr/dL
Aminoacidos apolares	Neutros, radicales hidrocarbonados, hidrofobo con cadenas Aromaticas: Cíclicas, Phe, Tyr, Trp Alfaticas: Hidrocarburos no aromaticos, Gly, Ala, Val, Leu, Lie
Aminoácidos polares neutrosA	Aminoacidos ue hacen forman enlaces hidrogeno, interaccionan y son hidrogilos con agua , Ser, Thr, Asn, Gun
Aminoacidos ácidos	Estandar con cadenas laterales carboxilados con carga negativa pH fisiologico, Asp, Glu,
Aminoacidos bases	Con pH carga positiva, forma enlaces iónicos con acidos, Lys, Arg, His

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