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6 clases de enzimas
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Oxidorreductasas, transferasas, hidrolasas, liasas, isomerasas y ligasas
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Qué hacen las oxidorreductasas?
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Catalizan reacciones de óxido reducción como lactato a piruvato
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Qué hacen las transferasas?
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Catalizan la transferencia de grupos que contienen carbono, nitrógeno o fósforo
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Qué hacen las hidrolasas?
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Catalizan el rompimiento de enlaces por adición de agua
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Qué hacen las liasas?
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Catalizan el rompimiento de los enlaces C-C, C-S o C-N
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Qué hacen las isómerasas?
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Catalizan el reacomodo de isómeros ópticos o geométricos
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Qué hacen las ligasas?
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Catalizan la formación de enlaces entre carbono y oxígeno, azufre y nitrógeno acoplada a la hidrólisis de fosfatos
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qué tipo de enzima convierte serina a glicina?
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Transferasa
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Qué tipo de enzima rompe la urea para producir dióxido de carbono y amoniaco?
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hidrolasa
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Qué tipo de enzima produce acetaldehído a partir de piruvato?
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Liasa
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Qué tipo de enzima produce succinil coenzima a a partir de metilmalonil coenzima a?
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Isomerasa
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Qué tipo de enzima forma oxaloacetato a partir de piruvato?
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Ligasa
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Cuál es la diferencia entre una sintetasa y una sintasa?
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La sintetasa requiere ATP y la sintasa no
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Cuál es la diferencia entre una fosfatasa y una fosforilasa?
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La fosfatasa usa agua para remover un grupo fosfato y la fosforilasa usa fosfato inorgánico para roper un enlace y generar un producto fosforilado
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Cuál es la diferencia entre una oxidasa y una oxigenasa?
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En la oxidasa el oxígeno es el aceptor y los átomos de oxígeno no se incorporan en el sustrato y en la oxigenasa uno o ambos átomos de oxígeno se incorporan
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Qué son las ribozimas?
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Enzimas con naturaleza de ARN
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Qué es el ajuste inducido?
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Cambio conformacional de una enzima que permite la catálisis
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Qué es kcat?
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Constande de velocidad de conversión de ES a E+P
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Qué es la holoenzima?
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Enzima activa más componente no proteico
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Qué es la apoenzima?
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Enzima SIN su componente no proteico
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Qué es un cofactor?
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Parte no proteica de una enzima que está formada por un ion metálico como zinc o hierro
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Qué es una coenzima?
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Parte no proteica de una enzima formada por una molécula orgánica pequeña
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Cuál es la diferencia entre un cosustrato y un grupo prostético?
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Que a pesar de que ambos son coenzimas (moleculas orgánicas) el cosustrato se une de manera transitoria y el grupo prostético se asocia permanentemente
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Qué es la energía de activación?
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Diferencia de energía entre la de los reactivos y un intermediario de alta energía
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Cómo se afecta la velocidad de reacción si disminuye la energía de activación de una molécula?
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Aumenta
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Qué es lo que modifica una enzima en una reacción?
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La velocidad de reacción
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Qué es la Vmax?
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La máxima conversión de producto posible de una enzima y representa una concentración de soluto concreta que, a pesar de que se aumente la velocidad de formación d eproducto no cambia
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Cómo es la cinética enzimática de Michaelis-Menten?
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Consiste en que si se grafican los valores de reacción de una enzima (Velocidad vs concentración de sustrato), estos siguen un patrón hiperbólico y NO sigmoideo a diferencia de otras enzimas alostéricas
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A qué se debe a que un aumento en la temperatura puede llegar a una reducción de la velocidad de reacción?
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A que se puede comenzar a desnaturalizar una enzima
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Cuál es el ph óptimo de funcionamiento para la pepsina?
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2
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Cómo se escribe la ecuación de Michaelis- Menten?
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v0= Vmax(S)/Km+(S)
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Cuál es la fórmula para obtener la Km?
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k-1+k2/k1
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Es numéricamente igual a la concentración de sustrato a la cual la velocidad de reacción es igual a la mitad de la velocidad máxima:
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Km
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Cómo es la afinidad de una enzima a una Km pequeña?
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Alta, debido a que se necesita poca concentración de sustrato para que la enzima se sature a la mitad
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Cuál es la relación entre la velocidad de reacción y la concentración de enzima?
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Directa
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Qué significa que una reacción sea de primer orden?
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Que la velocidad de reacción es proporcional a la concentración de sustrato
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Que es la gráfica de Lineweaver-Burk?
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Gráfica que establece que la intersección en y es equivalente h el inverso de la velocidad máxima y la intersección en x es equivalente al inverso de la Km o a la mitad de la velocidad máxima
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Cuál es la ecuación que describe la gráfica de Lineweaver-Burk?
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1/v0= (Km/Vmax(s)) + 1/Vmax
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Cómo se calcula la pendiente en la gráfica deLineweaver-Burk?
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Km/Vmax
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Cuál es la diferencia entre inhibidores irreversibles y reversibles?
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Los inhibidores irreversibles forman enlaces covalentes y los reversibles forman enlaces no covalentes
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2 tipos de inhibición reversible
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Competitiva y no competitiva
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Qué sucede en la inhibición competitiva?
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El inhibidor se une de modo reversible al sitio que el sustrato ocuparía normalmente
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Cuál es el efecto en la velocidad máxima de la inhibición competitiva?
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No cambia ya que su efecto se revierte al aumentar la concentración de sustrato
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Cuál es el efecto en la Km de la inhibición competitiva?
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Incrementa ya que se requiere más sustrato para alcanzar la mitad de la velocidad máxima
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Cómo cambiar la gráfica de Lineweaver-Burk por la acción de un inhibidor competitivo?
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Aumenta su pendiente
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Cuál es la acción de los fármacos de estatina?
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Son inhibidores competitivos de la enzima HMG CoA reductasa que cataliza una de las reacciones para producir colesterol. Ejemplos de estos, la pravastatina o atorvastatina
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Qué sucede en la inhibición no competitiva?
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Sucede cuando el inhibidor y el sustrato se unen en sitios diferentes de la enzima
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Cuál es el efecto sobre la velocidad máxima, de la inhibición no competitiva?
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Reducen la velocidad máxima ya que este tipo de inhibición no puede superarse aumentando la concentración de sustrato
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Cuál es el efecto sobre la Km de la inhibición no competitiva?
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No cambia ya que no interfiere con la unión del sustrato de la enzima
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Cómo cambia la gráfica de Lineweaver-Burk por la acción de los inhibidores no competitivos?
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Cambia la pendiente se vuelve más pronunciada debido a que la velocidad máxima se alcanza más rápido a una menor concentración
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Cómo actúan los antibióticos betalactámicos?
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Inhiben las enzimas que sintetizan la pared bacteriana
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Cómo actúa el enalapril?
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A través de la inhibición de la enzima convertidora de angiotensina
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Cómo actúa la aspirina?
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Es un inhibidor de la ciclooxigenasa
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Que es un efector?
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es una molécula que regula la actividad enzimática y puede ser negativa si la inhibe o positiva si la activa
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Que son los efectores homotropos?
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Cuando los sustratos en sí sirven como efectores
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Qué son los efectores heterótropos?
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Cuando el efector es diferente del sustrato
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Qué indicaría una elevación de la enzima ALT?
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Daño hepático
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Qué dos proteínas es común encontrar en plasma por daño cardíaco?
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CK2(MB) y cTn (troponina)
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Que alimentos son fuente de ácido fólico?
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Vegetales de abundantes hojas color verde
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Qué es el THF?
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Tetrahidrofolato, derivado del ácido fólico, es su forma reducida que actpua como coenzima
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De qué aminoácidos recibe unidades de carbono el tetrahidrofolato?
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Serina, glicina e histidina
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A qué productos transfiere unidades de carbono el THF?
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Productos intermedios de la síntesis de aminoácidos, purinas y monofosfato de timidina
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Es la forma más común de anemia nutricional
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Anemia microcítica por falta de hierro
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A qué se deben las anemias macrociticas o megaloblásticas?
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Falta de ácido fólico o vitamina b 12
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Qué produce la falta de ácido fólico a nivel bioquímico?
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Falta de síntesis de ADN ya que actúa como productor de intermediarios de nucleóticos
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Cuánto ácido fólico deben consumir las embarazadas al día?
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.4 miligramos
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En qué 2 reacciones enzimáticas esenciales participa la cobalamina?
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Remetilación de homocisteína a metionina e isomerización de metilmalonil coenzima a
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Porque se acumulan ácidos grasos anómalos en ausencia de cobalamina?
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Porque no se puede isomerizar la metilmalonil-coa procedente de degradación de ácidos grasos anómalos
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Cuáles son las formas enzimáticas de la cobalamina?
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5'-desoxiadenosilcobalamina y metilcobalamina
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En qué alimentos se encuentran cobalamina?
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Hígado, leche entera, huevos, pescado, productos lácteos y cereales fortificados
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Para qué sirve el factor intrínseco
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Para poder absorber la vitamina b 12
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Dónde se secreta el factor intrínseco
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En el estómago
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En qué porción del tracto digestivo se unen la vitamina b 12 y el factor intrínseco?
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En el intestino
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A qué receptor se une el complejo cobalamina factor intrínseco?
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Cubilina
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Que produce la mala absorción de vitamina b 12?
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Anemia perniciosa
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Qué es la trampa de folatos?
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Un problema en el que el tetrahidrofolato se queda en la forma n5-metiltetrahidrofolato
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Por qué se produce anemia a falta de vitamina c?
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Porque la vitamina c ayuda a la absorción de hierro reduciendo la forma férrica
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Cuáles son las vitaminas antioxidantes?
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La vitamina c la vitamina e y el beta caroteno
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Dónde podemos encontrar piridoxina?
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En plantas
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De dónde obtenemos el piridoxal y la piridoxamina?
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Alimentos animales
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Qué tipo de funciones tiene el fosfato de piridoxal?
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Funciona como coenzima para un gran número de enzimas que catalizan reacciones en las que intervienen aminoácidos
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Qué medicamento puede producir deficiencia de vitamina b 6 o piridoxina?
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Isoniazida
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Cuál es la forma activa de la tiamina?
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Pirofosfato de tiamina
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En qué reacciones participa la tiamina?
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Formación y degradación de alfa cetoles y descarboxilación oxidativa de alfa cetoácidos
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A qué se debe el Beriberi?
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Deficiencia de tiamina
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A qué se debe el síndrome de Wernicke-korsakoff?
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Deficiencia de tiamina en pacientes alcoholicos que desarrollan problemas neuronales
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2 formas activas de la niacina
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Dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD+)
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En qué tipo de reacciones participan la NAD+ y NADP?
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Oxidación-reducción
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En qué alimentos se encuentra la niacina?
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Cereales, leche y carnes magras
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Qué causa la deficiencia de niacina?
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Pelagra
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Qué sucede en el pelagra?
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3 D: Dermatitis, diarrea y demencia
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Qué efecto tiene la niacina en el metabolismo de lípidos?
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Inhibe la lipólisis en el tejido adiposo por lo que se reducen lípidos en sangre
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Dos formas activas de la riboflavina:
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mononucleótido de flavina (FMN) y dinucleótido de flavina adenina (FAD)
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En qué tipo de reacciones participa la biotina?
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De carboxilación
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En qué tipo de reacciones participa el ácido patoténico?
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Transferencia de grupos acilo
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Qué función tiene el ácido retinoico en la piel?
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Controlan la expresión del gen de queratina
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Qué es la rodopsina?
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Pigmento visual de los bastones de la retina consiste en 11 cis retinal unido a la proteína opsina
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En qué se convierte 11 cis retinal después de la isomerización por luz?
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todo-trans retinal
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Para qué se usa la tretinoina y a qué vitamina se relaciona?
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Se usa para tratar acné y deriva de la vitamina A
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A qué se debe la xeroftalmia?
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A qué se produce un aumento en la síntesis de queratina en las córneas debido a la falta de regulación de la transcripción por medio de vitamina A
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Qué efectos tiene la vitamina a en las embarazadas?
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Es un teratógeno
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Cuál es la forma activa de la vitamina d?
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1,25- dihidroxicolecalciferol
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Cuál es la acción más importante de la vitamina d?
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Regular niveles séricos de calcio y fósforo
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De dónde se obtiene el ergocalciferol(D2)?
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Plantas
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De dónde se obtiene el colecalciferol (D3)?
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Animales
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Cómo se produce la vitamina d en la dermis y la epidermis?
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A partir de 7-dehidrocolesterol que se transforma en colecalciferol
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Cómo se almacena la vitamina d en suero?
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En forma de 25-hidroxicolecalciferol
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Dónde ocurren las 2 hidroxilación es de las vitaminas D2 y D3?
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La primera en hígado y la segunda en riñón
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Qué hormona induce la formación de calcitriol?
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PTH
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Cuál es la función del calcitriol?
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Aumentar la captación de calcio por el intestino, minimizar la pérdida de calcio por los riñones y estimular la reabsorción de hueso
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La expresión de qué proteína es estimulada por el calcitriol en el intestino?
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Calbindina
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Qué produce la deficiencia de vitamina d?
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Raquitismo en niños y osteomalacia en adultos
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En qué tipo de reacciones participa la vitamina k?
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Modificación postraduccional de una variedad de proteínas en las que actúa como coenzima en la carboxilación de ciertos residuos de ácido glutámico
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Dónde se encuentra la filoquinona (K1)?
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Plantas
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Dónde se encuentra la menaquinona (K2)?
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Flora bacteriana
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Qué proteínas importantes ayuda a carboxilar la vitamina k?
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Factores de coagulación
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Cuál es la función de la warfarina?
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Inhibe a la vitamina K epóxido reductasa (VKOR) por lo que es un anticoagulante
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cuál es el el tocoferol más activo de las vitaminas e?
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alfa tocoferol
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Cuál es la función de la vitamina e?
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Previene de las oxidaciones no enzimáticas
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Qué aminoácidos forma la triada catalítica?
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Ser, his y asp
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