Qué son lípidos?	Grupo diverso de compuestos insolubles en agua.
Funciones de los lípidos	Almacenamiento de energía Componentes estructurales de membrana Coenzimas, transportadores de electrones, hormonas, mensajeros .
Ejemplos de lípidos de almacenamiento de energía	Ácidos grasos.
Composición de los ácidos grasos	ácidos carboxílicos con una cadena alifática de entre 4 y 36C, saturada o insaturada.
Qué determina las propiedades físicas de los lípidos?	el tamaño y el grado de saturación.
Como se nombran grupos omega	el omega es el último carbono, contando hacia atrás hasta la primera insaturación nombre: #carbonos: #insaturaciones (triángulo y posición de insaturaciones) cis o trans nombre.
los lípidos saturados son de consistencia----------- y los insaturados de consistencia--------	cerosa, aceitosa.
Entre más larga sea la cadena en los lípidos la solubilidad es..y el punto de fusión es...	menor (muchas interacciones), mayor.
Entre más insaturada sea la cadena en los lípidos, la solubilidad es.... y el punto de fusión...	mayor, menor.
En lípidos monoinsaturados los enlaces normalmente entre: y en poliinsaturados en:	C9 y C10 9, 12 y 15.
Dónde hay lípidos trans? riesgos?	en comidas procesadas algunos naturales de origen animal aumento de enfermedades cardiovasculares (difíciles de transportar) disminuyen fluidez en membranas.
cuáles son los ácidos grasos omega:	esenciales en dieta W-6: linoleico w-3: linolenico.
sobre eicosanoides (tema lípidos)	Funcionan como hormonas Relacionadas con el sistema inmune.regulación de presión sanguínea.
Cómo se transportan los ácidos grasos?	unidos de manera no covalente a proteínas (albúmina sérica, lipoproteínas).
Composición y función de triacilgliceroles	3 ácidos grasos unidos a glicerol por enlace ESTER función de almacenamiento.
2 tipos de triacilgliceroles	simples: 3 ácidos grasos iguales compuestos: 2 o más ácidos grasos diferentes.
Dónde se almacenan los triacilgliceroles?	En adipocitos de tejido adiposo, como gotas que rellenan casi toda la célula.
Cuáles son las ventajas de los triacilgliceroles como almacén de combustible?	átomos de C más reducidos que los de azúcares 2 veces más energía que azucares no tienen peso extra debido a su hidrofobicidad.
Composición y función de las ceras	Ésteres de cadenas largas, compuestas por un ácido graaso y un alcohol largo Impermeabilidad, protección, Lubricación.
Caracterísitcas de lípidos de membrana	anfipáticos, forman bicapas pueden formar micelas y liposomas.
Clasificación de lípidos de membrana	Fosfolípidos: Glicerofosfolípidos y Esnfingolípidos Glucolípidos: glucoesfingolípidos y galactolípidos.
Composición de Glicerofosfolípidos	dos ácidos grasos y un grupo polar unidos a glicerol por enlaces éster diferentes tipos de cabeza polar X todos a partir de ácido fosfatídico.
Composición de esfingolípidos	Esfingosina, ácido graso y cabeza polar variable todos derivados de ceramidas abundantes en membranas de neuronas.
Subgrupos de esfingolípidos	Esfingomielinas Glucoesfingolípidos (cerebrósidos, globósidos y gangliósidos).
nombre X--O de esfingomielina nombre X--O de cerebrósidos nombre X--O de globósidos nombre X--O de gangliósidos	fosfocolina monosacárido Di, tri o tetra hexosa Oligosacárido complejo.
Los grupos sanguíneos en seres humanos están determinados por este tipo de moléculas	Gangliósidos (glucoesfingolípido)
Composición de gangliósido	base de ceramida y una cadena de carbohidratos (oligosacáridos complejos) con al menos un ácido siálico abundantes en SNC.
Ejemplo de lípido de señalización	Fosfatidinosiyol 4,5 bifosfato (PIP2), actúa como se{al intracelular en respuesta a señales externas.
Ejemplos de lípidos como hormonas	Eicosanoides: funciones reproductivas, inflamación, regulación de presión sanguínea Esteroideas: derivados de esteroles, se mueven en el torrente sanguíneo unidas a proteínas: hormonas sexuales, de la corteza adrenal, y antiinflamatorias cortisol.

Descubre

Crear Tarjetas

Acerca de Nosotros

Explore Tarjetas

Comparta este Set de Tarjetas de Aprendizaje

Tarjetas de Aprendizaje relacionadas

Lípidos

Cómo estudiar sus tarjetas

Rango de Cartas a estudiar

29 Cartas en este set