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Cómo estudiar sus tarjetas
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Tecla H: Muestra pista (3er lado).tecla h
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3 Cartas en este set
- Frente
- Atrás
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En mesita auxiliar
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Se colocan en una mesa pequeña y se sirve desde allí por la izquierda (Servicio a la rusa)
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Alimentos especiales
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Paella, cazuelas de barro. Se presentan directamente en la mesa tal cual salen del Fuego, sin pasar el alimento a otras bandejas
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El servicio a la rusa
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Muestran la preparación de los alimentos en vivo, frente al comensal.
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