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Frente

Cómo estudiar sus tarjetas

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8 Cartas en este set

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nihidrina
identifica aminos y carboxilo libre
positivos:
proteínas amarillo
aac violeta
Biuret
polipéptido y proteínas, reconoce uniones peptidica
positivo: violeta
Xantoproteixa
reconoce grupo bencenico (tirosina, fenilalanina, triptófano)
positivo: amarillo o verde (por formación de nitrocompuestos)
Sakaguchi
Arginina
positivo: rojo (por grupo guanidino)
Acetato de plomo
aac azufrados (metionina, Cristina)
positivo: ***** o gris
Hopkins-cole
triptófano
positivo: anillo violeta rojizo
Millon
grupos aromáticos (tirosina, fenol, timol)
positivo: rojizo
Coagulación
albuminas-globulinas-glutelinas y prolaminas
positivo: formación de un coágulo