Mo como sistemas abiertos	Intercambian materia y energía con el medio. Obtienen energía, poder reductor y metabolitos para sintetizar nuevas estructuras celulares.
Etapas de crecimiento microbiano	Tropofase: - Met. primario/tropofase: producción de metabolitos asociados al crecimiento. - Met. secundario/idiofase: producción de metabolitos (idiolitos) asociados a la diferenciación.
Clasificación de mo según su metabolito:	- Fotolitotrofos: Bacters, arqueas fotosint. (Chromatium) - Quimiolitotrofos: bactr. arqueas (Nitrobacter) - Fotoorganotrofos: bactr. arqueas (Rhodospirillum) - Quimioosganotrofos: hongs, levadrs, bactrs, arqueas ( E. coli)
Elementos en la nutrición de microorganismos	- Macronutrientes: CHON - Micronutrientes: P, S, K, Na, Mg, Ca, Fe - Elementos traza: Co, Zn, Mo, Cu, Mn, Ni, Se. - Factores de crecimiento: compuestos orgánicos que no pueden ser sintetizados por las células (Vitk).
Fórmula empírica de la biomasa microbiana:	Obtención del diseño de medios de cultivo óptimos para el crecimiento de los microorganismos a partir de: - Composición cuantitativa de microorganismos. - Realizar balance de carbono. - Diseño de medio de cultivo ideal.

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