Comienzo de la vida intrauterina hasta el final de la adolescencia, estudia la fisiología y patología del niño y aplica estos conocimientos para prevenir y tratar enfermedades	Pediatría
Crecimiento y desarrollo del niño con atención de su salud, monitoreo del crecimiento estrategias básicas, objetivos principales, atención a las necesidades actuales, etcétera. para que sea un adulto sano	Nutrición pediátrica
Conseguir un desarrollo pondo-eststural adecuado, evitar carencias nutricionales y prevenir enfermedades con alta morbilidad y mortalidad en el adulto relacionadas con el tipo de alimentación	Objetivo de la nutrición pediátrica
Clasificación antes del parto	Cigoto (3 a 4 días) Embrión (4 a 7 días hasta la octava semana de gestación) Feto (ultima fase se reconoce a simple vista)
0 a 6 días se considera	Recién nacido
De 7 a 29 días se considera	Neonato
De 1 a 12 meses o 24 meses se considera	Lactante
De 3 a 5 años se considera	Preescolar
De 6 a 12 años se considera	Escolar
De 10 a 12 años se considera	Preadolescente
De 12 a 18 años se considera	Adolescente
Que ocurre el primer año de vida	Hay mayor crecimiento
Cabeza grande, ojos adormilados, nariz pequeña, mentón hundido, mejillas redondas son	Cambios físicos de 0 a 3 años
Peso y longitud de 0 a 3 meses	Peso de 2.7 a 3 kg Longitud de 3.5 cm al mes (30 gramos al día)
Peso de 3 a 6 meses	20 gramos al día
Peso y longitud de 7 a 10 meses	Peso de 15 kg Longitud de 1.5 al mes (15 gramos al día)
Peso y longitud de 10 a 12 meses	Peso de 12 kg Longitud de 1.2 cm al mes
Piernas y brazos se alargan, desarrollo muscular, el tronco pierde un poco de grasa (aunque continua con abdomen prominente, la cabeza crece despacio, nariz crece, mejillas menos redondas	1 a 2 años
Aparecen primeros molares	15 meses
Ya presenta dentadura temporal completa	2 años y 10 meses y medio
El peso aumenta de 3 a 4 kilos, crecimiento de estatura alrededor de 5 cm, pérdida de volumen del cuerpo, columna se endereza, cuello se alarga, cara se afina	2 a 3 años
Inteligencia práctica, centrada en él, se relaciona a través de sentidos acción, los reflejos innatos se vuelven hábitos	Desarrollo cognitivo de 0 a 2 años
Avance en forma de pensar, utilizan símbolos para representar objetos	Pensamiento preparacional de 2 a 7 años
Miedo a adultos extraños, desarrollan autoconciencia (desarrollo psicosocial)	8 meses
Come papilla con cuchara	0 a 5 meses
Sostiene su biberón y come trocitos de comida (transición de alimentación)	6 a 11 meses
Comienza a usar cuchara o tenedor para comer	12 a 17 meses
Distingue lo comestible de lo que no lo es	18 a 23 meses
Se le conoce como fase intermedia, crecimiento entre 5 y 7 cm, el peso casi se duplica, crecimiento lento y estable, mayor masa muscular	6 a 12 años
Pierden dientes de leche, longitud de huesos aumenta, miopía se puede diagnosticar, aprenden a planificar, reconoce símbolos, interés en leer no aceptan reglas	6 a 7 años
Estirón	niñas 9 niños 11
Temores a seres sobrenaturales, fantasmas, oscuridad	7 y 8 años
Temores a exámenes, fracaso, aspecto físico, muerte, etcétera	9 y 12 años
Aumento de tamaño del cuerpo, producto de multiplicación celular activa y formación de nuevos tejidos	Crecimiento
Adquisición que tiene inicio y fin	Maduración
El crecimiento humano es la fertilización del óvulo y se completa con la fusión la	Epifisis (largo del hueso) y metafisis (consistencia del hueso
Etapas del crecimiento	Prenatal Lactancia Infancia Adolescencia
Desarrollo del cigoto 51 cm es el período mas espectacular del crecimiento	Prenatal
Periodo durante el cual el ritmo de crecimiento cambia rápidamente	Crecimiento en la Lactancia
Segundo año de vida, velocidad de crecimiento promedio, de 10 a 13 cm por año, en el tercero de 7.5 a 10 cm por año y se estabiliza de 5 a 6 cm por año	Crecimiento de la infancia
Edad biológica apropiada tal como refleja la maduración ósea, la supresión del eje hopotalamo-gonadotropinas se eleva y resulta en crecimiento lento de los niveles de hormonas sexuales	Crecimiento en la adolescencia
Etapas del crecimiento:	Prenatal Infancia (0 a 6 años) Niñez (6 a 12 años) Adolescencia (12 o 13 años a 18 años) Juventud o temprana adultez (18 a 25 años) Adulto (25 a 60 años) Ancianidad (mayor de 60 años)
Desarrollado por la OMS para conocer como deben crecer los niños y niñas (con lactancia materna) desde 1 a 6 años, detecta y previene problemas graves de crecimiento	Cuevas de crecimiento
Refleja el peso relativo (población)	Peso/Edad
Refleja alteraciones del estado nutricional	Talla/Edad
Reflejo del peso relativo para una talla y define la probabilidad de la masa corporal independiente a la edad (diagnóstico actual)	Peso/Talla
Refleja el peso relativo con edad, es parecido al peso para la talla pero mas preciso	IMC/Edad
Curvas de crecimiento de acuerdo a la edad	P/E (0 a 6 meses o de 0 a 6 años) P/T (2 a 5 años) Longitud/Edad (0 a 24 meses) T/E (0 a 6 años) PC/E (0 a 5 años
Incluyen determinación y evolución de muestras orgánicas como saliva, orina, sangre, cabello, uñas, etcétera. Detectan signos de mal nutrición	Datos bioquímicos
Valoración del comportamiento proteico visceral (indicador de proteínas viscerales) el higado es su unico lugar de síntesis su déficit son enfermedades renales/hepáticas	Albúmina
Proteína transportadora que tiene una vida de 2 a 3 días y detecta desnutrición proteica	prealbúmina
Proteína transportadora de hierro en plasma tiene una vida de 8 a 10 días de vida y detecta anemia hemolítica	Transferrina
Cantidad total de proteínas	Proteínas totales
Verifica niveles de lipidos en sangre, pueden indicar riesgo de una persona para padecer enfermedades cardíacas o arteriosclerosis	Perfil lipídico
Componentes de la historia clínica nutricional, detecta problemas e identifica signos relacionados con la nutrición	Indicadores clínicos
Establece criterios científicos, tecnológicos y administrativos obligatorios en elaboración, integración y uso archivo del expediente	NOM 168 Expediente clínico
Manejo integral de paciente con obesidad	NOM 174
Componentes de historia clínica nutricional	1 ficha de identificación 2 historia medica 3 historia sociocultural 4 historia dietetica 5 exploración física 6 evaluación antropometrica 7 evaluación bioquímica
Mas usada en la exploración física, se recurre al sentido del olfato, vista y tacto.	Inspección
Tacto, se evalua textura, temperatura, tamaño y movilidad de alguna parte del cuerpo	Palpación
Golpes rápidos con los dedos y manos en la superficie corporal para con los sonidos producidos identificar los límites, formas y posición de órganos	Percusión
Escuchar ruidos del organismo y se utiliza estetoscopio	Auscultación
Pasos para realizar historia clínica nutricional	Evaluación (integración de indicadores) Diagnóstico Intervención Monitoreo

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