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La mayoría de grasas de nuestra dieta habitual están formadas por
triglicéridos de cadena larga (LCT), no conteniendo los de cadena media (MCT).
los ácidos grasos provenientes de los MCT no necesitan del transportador
L-car-nitina para penetrar a través de la membrana mitocondrial, lo cual hace que la disponibilidad de L-carnitina que en ese momento tenga la célula, no sea en ningún momento un factor li-mitante para su transformación en energía.
hay un problema impor-tante, y es que la ingesta de cantidades importantes puede provocar
problemas gástricos.
Por ello se recomienda que la toma de MCT no exceda de los 30 gramos en cada toma y si se realiza más de una, deben separarse, al menos, una hora.
sirven o no?
para rendimiento esta comprobado que no, y para adelgazar hay estudios que tampoco lo avalan pero se necesitan más investigaciones serias