Qué son los lípidos	Son biomoléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno, fósforo, nitrógeno y azufre
Menciona las 6 funciones de los lípidos	1. Estructural 2. Reguladora 3. Transportadora 4. Biocatalizadora 5. Térmica 6. Reserva energética
Características de los lípidos	-No se disuelven en agua (hidrofobicos) - Forman micelas - Se disuelven en químicos orgánicos - Menos densos que el agua - Untuosos al tacto
Estructuralmente, los lípidos tienen...	Una cabeza hidrofilica Un grupo carboxilo
De qué están COMPUESTOS los lípidos y que GENERAN	Glicerol + ácidos grasos libres Que generan triacilgliceroles (trigliceridos)
De qué están compuestos los triacilgliceroles (trigliceridos)	3 ácidos grasos + 1 molécula de glicerol
Cómo se clasifican los lípidos	Saponificables e insaponificables
Cómo se clasifican los lípidos saponificables y cuáles son	SIMPLES: Acilgliceridos y ceras COMPLEJOS: Fosfolipidos, Glucolipidos, Lipoproteinas
Cuáles son los lípidos insaponificables	-Terpenos -Esteroides -Prostaglandinas
Cómo se clasifican los lípidos por su número de ÁTOMOS	Ácidos grasos PARES Ácidos grasos IMPARES
Que PRODUCTOS se obtienen cuando la lipasa lingual y gástrica hidrolizan los triglicéridos	Diacilgliceroles Monoacilgliceroles
Termina la digestión de TRIGLICERIDOS, productos de MONOACILGLICEROLES y ACIDOS GRASOS LIBRES	lipasa pancreatica con colipasa
Hidroliza fosfolipidos, produce lisofosfolipidos y acidos grasos libres	Fosfolipasa
Hidroliza esteres de colesterol y Produce colesterol y acidos grasos libres	Colesterol esterasa
Que son las miscelas	Partículas que rodean a las grasas y las hacen LIPOSOLUBLES
Cuales son las particulas más ricas en colesterol	LDL
Con que otro nombre se le conoce a LDL	Colesterol "malo"
Que es la lipolisis	Degradacion de lipidos para producir energia
Que es la beta-oxidacion, donde sucede y cual es su finalidad	oxidacion de acidos grasos En matriz mitocondrial Con el fin de SINTETIZAR ATP
Con que se activa la beta-oxidacion	DEMANDA ENERGETICA ( deficit calorico o actividad fisica )
Que es la albumina	Proteina de TRANSPORTE generada en sangre
Qué hace la LIPASA	Libera acidos grasos
Donde y que se genera con la LIPASA + ALBUMINA	En hígado complejo acido graso - albumina
Donde se ACTIVA, OXIDA Y que se produce de la unión del acido graso + tiocinasa	ACTIVA: citoplasma OXIDA: mitocondria PRODUCE: Acil-CoA
Con que se convierte un acido graso en un acido graso ACTIVO	Con la tiocinasa
Que es el Acil-CoA y a donde se va	-Es un acido graso activo -Sustrato inicial de la beta-oxidación -Forma generica de nombrar al acido graso a oxidar DIRECTO A CICLO DE KREBS
bajo que condiciones no se OXIDA un acido graso	cuando no ha sido activado
Son los que más dependen de los acidos grasos como fuente de energía	Musculo CARDIACO y ESQUELETICO
Que se FORMA cuando el Acil-CoA se oxida y que se PRODUCE	FORMA: Acetil-CoA PRODUCE: NADH, FADH que pasan a fosforilación oxidativa
Cuantas moleculas de acidos grasos se necesitan para formar 1 molecula de Acil-CoA	3 acidos grasos
Resume los 4 pasos de la LIPOLISIS (beta-oxidación)	1. Remover lipidos del tejido adiposo (demanda energetica) 2. ACTIVAR acidos grasos 3. Transporte especial de CITOPLASMA a MITOCONDRIA 4. OXIDACION
Caracteristicas de un sustrato ideal para beta-oxidacion	saturado cadena larga par
Que produce cada vuelta de la beta-oxidacion	NADH FADH Acetil-Coa
Que produce cada vuelta de la beta-oxidacion	NADH FADH Acetil-Coa
Menciona las 4 reacciones que ocurren en el carbono beta	1. INSATURACIÓN. oxidacion de desidrogenasa produce FADH2 2. HIDRATACIÓN. rompe la insaturacion. 3. DESHIDROGENACION. reaccion de oxidacion, forma NADH + H y beta-cetocil-CoA 4. Cada TIOLASA se SEPARA en 2 carbonos trans
PRODUCTOS ENERGETICOS de la beta-oxidacion	- Acetil-CoA: ciclo de Krebs - FADH2: fosforilacion oxidativa - NADH + H: fosforilacion oxidativa
Que es la lipogenesis y donde ocurre	sintesis de lipidos en RETICULO ENDOPLASMICO LISO
Cuales son los acidos grasos que se pueden sintetizar en LIPOGENESIS	1. Acidos grasos 2. Trigliceridos 3. Fosfolipidos 4. Colesterol
Pueden ser vias de integracion metabolica	Acetil-CoA ó Malonil-CoA
Características de la lipolisis y la lipogenesis	-Mismas 4 reacciones en sentido opuesto -No son reversibles -Antagónicas -No son simultaneas - Son termodinámicamente favorables e independientemente regulables bajo condiciones fisiológicas similares
Cual es el ACARREADOR de acilos en lipolisis y en lipogenesis	Lipolisis: CoA Lipogenesis: ACP
Menciona el tipo de reacción y los ACEPTORES en lipolisis	Reaccion de OXIDACION FAD y NAD
Menciona el tipo de reacción y los DONADORES en lipogenesis	Reaccion de REDUCCION NADPH + H
Menciona las 2 unidades de carbono (C2) que se obtienen en lipolisis y lipogenesis	Lipolisis: acetil-CoA Lipogenesis: malonil-CoA y Acetil-ACP
Menciona la configuracion de las reacciones de HIDRATACIÓN/DESHIDRATACION en lipolisis y lipogenesis	Lipolisis: (L) HIDRATACIÓN Lipogenesis: (D) DESHIDRATACIÓN
Es la forma en la que se almacenan lipidos en tejido adiposo	Trigliceridos
Que es la sintesis de NOVO	Sintesis de acidos grasos nuevos
Que son los lipidos esterificados	3 enlaces ESTER: grupo hidroxilo (OH) + grupo carboxilo (COOH)
Es un constituyente importante de las membranas celulares, es el precursor de hormonas esteroides, provitaminas y ácidos (o sales) biliares.	Colesterol
Donde se encuentra el tejido adiposo pardo	Nivel periferico
Donde se encuentra el tejido adiposo blanco	Vísceras
Donde se activa el Acil-CoA	Hepatosito
Enzima que genera los enlaces ESTER y hace FOSFOLIPIDOS	ACILTRANSFERASA
Que es el ACIDO FOSFATIDICO	molecula PRECURSORA para sintesis de TRIGLICERIDOS y FOSFOLIPIDOS
Que se REQUIERE, quien CATALIZA y con que se ACTIVA un acido graso	ACTIVA: añadiendole 1 molécula de coenzima-A (CoASH) para formar acil-CoA. REQUIERE: 1 molecula ATP CATALIZA: enzima acil-CoA sintetasa.
intermediario en la biosíntesis de lípidos que continua la síntesis de triacilglicerol o forma glicerofosfolipidos	acido fosfatidico
Sintesis regulada por la insulina	síntesis de triacilgliceroles
Que son las prostaglandinas	- Son EICOSANOIDES derivados del acido prostanoico -Son mediadores locales: actúan en el mismo sitio donde se sintetizan.
De que manera actuan las prostaglandinas	Son ANTAGONICAS: inflaman o desinflaman
A partir de que atomos de carbono se forma el anillo ciclopentano	los atomos de carbono del 8 al 12
Que familias de prostaglandinas difieren en los sustituyentes del anillo de ciclopentano	De la A a la I
Son cetonas alfa y beta insaturadas	PGA
Son beta-hidroxi cetonas	PGE
Son 1,3-dioles	PGF
que indican los subindices en el nombre de las prostaglandinas	insaturaciones
Que es el acido araquidonico	-Precursor de las prostaglandinas -Acido graso de 20 C -Poliinsaturado -Tiene 4 dobles enlaces no conjugados
A partir de que se sintetiza el acido araquidonico y como lo hace	A partir del ácido linoleico Por medio de una de desaturacion y una elongación.
Una lipasa genera acido araquidonico a partir de ______.	diacílglicerol.
Es el primer paso de la biosintesis de prostaglandinas	prostaglandina sintasa bifuncional
Funciones biologicas de las prostaglandinas	-Regula estapas de reproduccion en mamiferos -Implantacion en utero -Causan inflamacion -Modifica efectos reguladores de hormonas Estimula contracción músculo liso Regula biosíntesis de esteroides Inhibe secreción de gastrina Bloquea lipasa sensible a hormonas Inhibe agregación plaquetaria Regula transmisión nerviosa Sensibiliza frente al dolor Media la respuesta inflamatoria
Donde se distribuyen y metabolizan las prostaglandinas	Distribuyen: VÍA VENOSA Metabolizan: PULMÓN
La accion de las prostaglandinas es especifica o no especifica	NO ESPECIFICA Puede estimular e inhibir al mismo tiempo
Sitio de accion de las prostaglandinas	ESTIMULA la funcion celular ó INHIBE las funciones de: Adenil ciclasa
Las prostaglandinas son mediadoras de hormonas troficas como:	-LH -TSH -ACTH
Con que se inhiben las prostaglandinas	Antiinflamatorios esteroides y no esteroides
Que son las vitaminas?	compuestos heterogéneos que no pueden ser sintetizados por el organismo y son esenciales para la vida.
Características de las vitaminas	Compuestos orgánicos relativamente sencillos. indispensables para la vida, actuando como coenzimas en gran cantidad de reacciones bioquímicas. Son producidas generalmente por vegetales. Son sustancias lábiles
Clasificación general de vitaminas:	Liposolubles e hidrosolubles
Cuáles son las vitaminas liposolubles?	Las vitaminas A, D, E y K. (Solubles en cuerpos grasos).
Qué vitamina describe los compuestos con la actividad biológica del RETINOL?	Vitamina A
Se le llama tambien_______ a la vitamina A pre-formada proveniente de origen animal	Retinol
Se le llama tambien______ a la provitamina A, proveniente de origen vegetal	Carontenos (o carotenoides)
Que son los beta carotenos y donde se pueden encontrar?	Son pigmentos naturales que se pueden encontrar en frutas y hortalizas de color rojo, naranja y amarillo, o también en vegetales verdes oscuros.
El beta-caroteno es una forma química requerida por el cuerpo para la formación de________	Vitamina A
Donde se ADHIERE el β-caroteno injerido, por QUIEN se adhiere y que PRODUCE	ADHIERE: Lumen del intestino POR MEDIO DE: β-caroteno dioxigenasa. PRODUCE: Retinal.
Enzima intestinal que requiere NADPH. (Con esta enzima se reduce de retinal a retinol)	retinaldehído reductasa.
El retinol es esterificado a______y entregado a la sangre vía________	Ácido palmítico Quilomicrones
El uso de ______________por el hígado da lugar a la entrega de retinol a este órgano para el almacenamiento como éster de lípidos dentro de los lipocitos.	Los remanentes de quilomicrones
La vitamina A consiste en tres moléculas biológicamente activas, cuales son?	Retinol, retinal (retinaldehído) y ácido retinoico (retionina).
Funciones de la vitamina A	Sistema oseo. Visión. Sistema inmune. Antioxidante. Sistema reproductivo.
Fuentes de vitamina A	FUENTE ANIMAL: los productos lácteos, la yema de huevo y el aceite de hígado de pescado. FUENTE VEGETAL: En todos los vegetales amarillos a rojos, o verdes oscuros.
La_________________es el exceso de carotenos que se deposita debajo de la piel dando un color amarillento en palma de las manos.	Toxicidad de la vitamina A
Vitamina que se encuentra en distintos alimentos en forma de ‘precursores’	Vitamina D
Síntesis que ocurre convirtiendo el _________ de la piel en vitamina D, por exposición al sol.	Ergosterol
Que son los precursores?	son sustancias que al ser metabolizadas o procesadas por el organismo se convertirán en vitaminas.
Donde se deposita la vitamina D?	hígado, cerebro, piel y MAYORMENTE en los huesos.

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