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7 Cartas en este set
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Dietas según su consistencia:
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Normal, liquidos claros, liquidos generales, dieta pure, dieta suave, dieta blanda.
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6 tipos
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1)Dieta correcta sin ninguna modificación en su preparación.
2)Base pars modificar la alimentación baja en NA. 3)Se consume en cantidades. recomendadad de nutrimentos. |
Dieta normal
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1)Proveer liquidos electrolitos y energia en forma de slimentos fácil digestión proporcionando un mínimo de residuo intestinal.
2)Los líquidos deben de tener una osmolaridad max 250 mlOsm por litro. 3) Se usa en el periodo pos quirúrgico inmediato, en la preparscion para el exámen de colono cirugia de este y en diarrea aguda de corta duración. 4)La alimentación con base de líquidos claros consiste en alimentos líquidos, infusiones, jugos de frutas colgados, agua de fruta de nieve y paletas heladas de agua, gelatina caldo o consome. 5) No ussr por más de 48 hrs yaque no brinds las calorías necesarias. |
Liquidos claros
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1) Cont. Líquidos, energia y proteínas e hidrstos de carbono en alimentos de fácil digestión salvo en personas int a la lactosa.
2) Se usa en periodo de transición ente liquidos clsros y la dieta blanda en sujetos con alimentación mixta (parental y oral), con problemas de deglución y masticación o con problemas inflamatorios del aparsto GI. 3) Se recomienda: levhe, yogur, natural jocoque, huevo, cereales cocidos no integrales, verduras cocidas y coladas, sopad, cremas, caldos, consomé margarina, helado, gelatina, jugos claros, nieves y paletas de agua, café, caramelos, miel, azúcar, sal y pimienta. |
Líquidos generales
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Se utiliza en pxs con digicultad para masticar, pero que pueden tragar o en pxs con problemas esofágicos que no tolersn alimentod sólidos pero no tienen problemas digestivos, así como niños pequeños.
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Dueta pure
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1)Proveer una alimentación completa como alimentos de consistencis suave.
2)se utilizs ne pxs con crg de cabeza y cuello, con problemas dentales, de masticación o de deglución. 3)Se debe incluir los alimentos de una dieta normal preparsdos con cosistencia suave, frutas y verduras al horno o hervidas, carnes molidas. 4)Es completo en nutrimentos, puede variar el contenido de fibra dietetica cuando cause distensión abdominal. |
Dieta suave
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1)Son alimentos preparados con muy poca grasa o aceites edpeciales y condimentos.
2) No se dan alimentos que contengsn cafeína y alcoholicas. 3) Se utilizan en periodos de transición entre la dieta de consistencia liquida, alimentación enteral, parenteral o mixta y la diets normal. 4) Intolerancias a lipidos. 5) Se excluye irritantes. |
Dieta blanda
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