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56 Cartas en este set
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¿Qué son las enzimas?
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Son catalizadores de reacciones biológicas
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¿Qué son las ribozimas?
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Moléculas de Rna con actividad catalítica
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¿Cuál es la estructura proteíca de las enzimas?
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Terciaria/Tridimensional
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¿Por qué las enzimas tienen alto grado de especificidad?
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Poruqe reconocen a sus sustrato
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¿En qué condiciones actúan las enzimas?
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Moderadas de presión y temperatura
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¿Todas las enzimas son igual de rápidas?
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No todas aceleran la reacción a la misma velocidad pero todas son aceleradores biológicos
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¿Qué es una holoenzima?
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Complejo funcional constituido por una apoenzima y su coenzima o cofactor
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¿Qué es la apoenzima?
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Es la parte proteíca de la holoenzima
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¿Qué es la coenzima?
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Parte no proteíca de la holoenzima
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¿Qué tipo de iones son los cofactores?
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Inorgánicos
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¿Que tipo de moléculas son las coenzimas y para que sirven?
¿Son específicas? |
Moléculas orgánicas que transportan grupos químicos, tienen un peso molecular bajo, no son especificas porque por ejemplo unas son el NADH y FAD que muchas enzimas las ocupan por eso no son específicas
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Vitamina B1 (tiamina), coenzima y función
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Pirofosfato de tiamina (Transferencias de aldehídos)
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Vitamina B2 (Riboflavina), coenzima y función
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Flavinadenindinucleótido (FAD) (Óxido-reddución)
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Vitmaina B6 (Piridoxina), coenzima y función
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Piridoxalfosfato (Transferencias de grupos amino)
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Niacina o ácido nicotínico (vitamina b3) coenzima y función
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NAD y NADH (óxido-reducción)
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Ácido pantoténico (vitamina b5) coenzima y función
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Coenzima A (Transferencia de glucosa)
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Biotina coenzima y función
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Biocitina (reacción de carboxilaciones)
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Ácido fólico coenzima y función
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Tetrahidrofolato (transferencia de carbonos)
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Vitamina B12 coenzima y función
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Cobalamina (transferencia de grupos metilo específicos)
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¿Qué son las enzimas oxidoreductasas y cuales son?
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Enzomas que catalizan reacciones de óxido-reducción, mediante el reductor o dador que se oxida y pierde electrones y el oxidante o aceptor que se reduce y gana electrones
-NAD, NADP, ácido lipoico y CoQ como aceptores de hidrógeno -Deshidrogenanas, reductasas, oxidasas, oxigenasas, hidrolasas y catalasas |
¿Qué son las enzimas tranferasas y cuales son?
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Catalizan reacciones de transferencia de grupo (una reaccion)
Son las cinasas (grupo fosfato a grupo alcohol o amino) y aminotransferasas (grupo amino a un cetoácido aceptor) |
¿Qué coenzimas utilizan las tranferasas?
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Tetrahidrofolato, coenzima A y fosfato de priridoxal.
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¿Qué son las enzimas hidrolasas y cuáles son?
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Catalizan reacciones de hidrólisis, son la tripsina, pepsina, papaína, fosfatasas, esterasas, peptidasas, glucosidasas, tiolasas, fosfolipasa, amidasas, desaminasas y ribpnucleasas
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¿Qué son las enzimas liasas o sintasas y cuáles son?
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Catalizan reacciones de adición o de eliminación de grupos y son las descarboxilasas, aldolasas, anhidrasa carbónica fumarasay sintasa
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¿Qué son las isomerasas y cuáles son?
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Son enzimas que catalizan la reorganización molecular y reorganizarán la posición estructural para que la siguiente enzima la reconozca.
-Mutasas y epimerasas |
¿Qué son las ligasas y sintetasas?
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Catalizan la unión de dos grupos químicos a expensas de la hidrólisis de un enlace de alta energía-
Sintetasas, aminocil-+RNA sintetasas, glutamina sintetasa y carboxilasas |
¿Cómo hacen las enzimas para acelerar la reacción en la catálisis?
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Disminuyendo la energía de activación
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¿Qué es el sitio activo de las enzimas?
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Confiere la especificidad a las enzimas y es el sitio de unión de las enzimas con su sustrato
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¿Quienes conforman al sitio activo?
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Residuos aminoacídicos
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¿Qué es el modelo de llave-cerradura?
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Se refiere a que la especificidad enzimática actúa como una puerta donde la llave es específica
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¿Qué es el modelo de ajuste inducido?
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Cuando el sustrato interacciona con la enzima a través del sitio activo, cambia la conformación de la apoenzima
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¿Porqué las enzimas son esteroespecíficas?
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Porque forman varias interacciones entre aminoácidos del sitio activo y los grupos del sustrato
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Describe el ciclo de catálisis
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1. La enzima actúa con el susutrato en el sitio activo
2. Se forma un complejo enzima-sustrato 3. Reacción catalítica 4. Se genera y libera un producto 5. La enzima queda libre para ostro sustrato |
¿Cómo debe ser la energía de activación para que se lleve a cabo la catálisis?
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Baja
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¿Qué es la cinética enzimática?
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Estudia la velocidad de las reacciones catalizadas enzimáticamente
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¿Qué es el modelo de Michaleis-Menten?
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Propusieron una ecuación de velocidad de las enzimas
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¿Qué dice la ecuación de Michaleis-Menten?
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La velocidad de una reacción ctalizada por una enzima depende de la concentración del sustrato
Vo= Vmax(S) ______________ Km + (S) |
¿Cuándo se alcanza la velocidad máxima?
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Se alcanza cuando la enzima está saturada con el sustrato
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¿Qué es la Km?
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Indica el grado de afinidad de la enzima por el sustrato
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¿Qué es la K(cat)?
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Mide la velocidad del proceso catalítico, número de moléculas recombinadas por segundo.
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¿Qué es la eficiencia catalítica?
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Kcat/Km, la velocidad de reacción varía con la frecuencia con la que se encuentra la enzima con el sustrato
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¿Qué pasa cuando se le cambia el pH a una enzima?
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Pierde su actividad catalítica
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¿Qué es la unidad estándar de la actividad enzimática?
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1 umol (10-6) de sustrato por minuto a 25° C.
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Tipo de inhibidor enzimático que ocupa el lugar del sustrato en el punto activo donde disminuye la km pero la afinidad es la misma
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Competitivo
Depdende de: - Concentración del inhibidor - Concentración del sustrato - Afinidades relativas (km) entre el inhibidor y el sustrato por la enzima |
Tipo de inhibidor que se une en un sitio diferente al punto activo
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No competitivo
Depende de: - La concentración del inhibidor - La afinidad del inhibidor por la enzima |
Tipo de inhibición que establece un enlace covalente con residuos específicos del sitio activo
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Irreversible
-Quimiotripsina y - Acetilcolinesterasa |
¿Qué es un efecto alostérico?
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Unefecto que cambia la conformación de la enzima, de manera wue cambia la afinidad al sustrato
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¿Qué es un efecto alostérico positivo?
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Aumenta la afinidad enzima sustrato
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¿Qué es un efecto alostérico negativo?
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Reduce la afinidad enzima sustrato
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¿Qué es un efecto homotrópico?
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Cuando el sustrato ejerce un efecto alostérico
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¿Qué es un efecto heterotrópico?
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Si el efector alostérico es diferente que el sustrato
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¿Qué es una proenzima
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Es la enzima inactiva (zimógeno) que dependen de la hidrólisis de un fragmento peptídico
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¿Qué es una isoenzima?
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Son enzimas con diferente estructura que catalizan la misma reacción
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Cinasas
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Fosforilan
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Fosfatasas
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Desfosforilan
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¿Qué son las enzimas proteolíticas?
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Activan o inactivan a las enzimas de manera IRREVERSIBLE
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