¿Qué es alimentación?	Es la acción voluntaria* mediante la cual el individuo ingiere comestibles.
¿Qué es nutrición?	Es el conjunto de procesos químicos que realiza el organismo digiriendo, para usar los nutrimentos contenidos en los alimentos, para todos los procesos que necesita hacer como crecer o reparación
¿Qué es un nutrimento?	Es una substancia química que es contenida en los alimentos y tiene el organismo, que es usado para la creación de nuevos tejidos durante el crecimiento, para remplasar tejidos, reproducción y como fuente de energía y para llenar las necesidades caloricas del cuerpo.
Metabolismo	El conjunto de procesos químicos que ocurre en los tejidos y tiene dos aspectos: 1. Anabolismo: Es la suma de precesos que se invierten en la creación o asimilación. 2. Catabolismo: Comprende los precesos de asimilación.
¿Qué formación tienen las proteinas?	C,H,O,N,F, se consideran alimentos plásticos porque son nesesarios en la formación de tejidos en el niño y adolescente y para remplazar las células que se desgastan en los tejidos de adulto.
9 proteinas indispensables para la vida.	- Histidina - Metidina - Leucina - Fenilalanina - Soleucina - Treanina - Lisina
¿Que alimentos contienen las proteinas?	Proteina vegetal: Leguminosas y cereales. Proteina animal: Carne, prescado, huevo, leche y derivados, etc.
¿Qué relacion existe entre las proteinas y los aminoácidos?	Los aminoácidos <= proteinas
¿A qué se le denomina aminoácido escencial?	Hay 9 aminoácidos que el organismo no puede sintetizar.
Función de las vitaminas.	Actuan con enzimas, es decir ayudan a las enzimas a digerir y controlan las reacciones químicas necesarias para la utilizacion adecuada de los nutrimentos.
Clasifiacion de las vitaminas.	Hidrosolubles e Hiposolubles
Vitaminas, ordenadas por tipo.	Hidrosolubles: Complejo B y vit. C Hiposolubles: A, D, E y K
La anemia es un resultado de su deeficiencia	B12
Ayuda para resfriados, es ácida, se encuentra en citricos.	C
¿Qué es el metabolismo basal?	Es la cantidad mínima de calor o energía que necesita el organismo sano para mantener sus funciones.
¿Qué es una caloría?	El el calor nesesario para calentar 1g de H2O 1°C
¿Qué tipo de alimentos proporcionan calorías?	Frutas, verduras, carne, etc.
¿Cuál es la funcion de los hidratos de carbono?	Sirven como fuente de energía para el cuerpo.
¿Qué es glucógeno?	Es una sustancia que se almacena en el higado y los musculos, es glucosa y después se convierte en grasa.
¿Cómo se le llama a la grasa como tejido?	Tejido adiposo.

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