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13 Cartas en este set

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Joseph Priestley:
descubre que los animales consumenoxígeno, y que las plantas lo producen (Ciclo del Oxígeno).
Antoine de Lavoisier:
reconoció que la respiración es unaoxidación. Estableció la ley de la conservación de la energía.
Lazzaro Spallanzani:
propuso que los procesos de digestiónproteica se pueden considerar procesos químicos.
Karl Scheele:
inició con investigaciones del aspecto estructuralde la bioquímica, sobre todo, en la composición química delos tejidos tanto animales como de plantas.
Jons Jakob Berzelius:
inició el estudio cuantitativo de todas lassustancias que se comenzaban aislar a partir de tejidosanimales y vegetales.
Friedrich Whöler, en 1828
sintetiza la urea a partir de cianatoamónico, derrumbando la teoría del vitalismo
Claude Bernard, en 1850:
aisló el glucógeno a partir delhígado. Aumentando con esto la derrota del vitalismo.
Louis Pasteur, en 1854:
demostró que la fermentaciónestá causada por microorganismos, dando fin a la idea dela generación espontánea.
Edward Buchner, en 1897:
observó que extractos decélulas de levadura rotas y por lo tanto muertas, erancapaces de llevar a cabo fermentación. Esto abrió elcamino al estudio de las reacciones y procesosbioquímicos “in vitro” y al desarrollo de la Enzimología.
Friedrich Mieschner, en 1896:
descubre los ácidosnucleicos.
Emil Fisher:
investigo sobre la estructura de losmonosacáridos, la especificidad de las enzimas, lanaturaleza polipeptídica de las proteínas y la estructurade ácidos grasos, entre otros.
James Batcheller Sumner, en 1926.
Cristaliza la enzimaureasa.
James Watson, Francis Crick y Maurice Wilkins,
1952:proponen la doble hélice, como modelo estructural delDNA.