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15 Cartas en este set
- Frente
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estómago
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Son desnaturalizadas por el HCl producido en las células parietales del estómago
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El pepsinógeno se activa con
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Se activa con la acción de HCl, pasando a pepsina para que rompa los puentes de H y S de las proteínas
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En el intestino llegan en forma de
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polipéptidos
oligopéptidos aminoácidos |
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que activan la CCK y la secretina
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activan las células pancreáticas que secretan enzimas de forma inactiva:
-Tripsinógeno -Quimotripsinógeno -Procarboxypeptidasa -Proelastasa |
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cuales son las celulas secretoras del intestino y que secretan
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Los enterocitos son las celulas secretoras del intestino y secretan la enteroquinasa
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que función realiza la enteroquinasa
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La enteroquinasa activa el tripsinógeno (forma inactiva), pasando a tripsina (forma activa)
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que función realiza la tripsina
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La tripsina va a activar las demás enzimas pancreáticas
-Quimotripsinógeno --- Quimotripsina -Procarboxypeptidasa --- Carboxypeptidasa -Proelastasa --- Elastasa |
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Enlaces peptídicos donde actúa la enzima activa Tripsina
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-Arginina
-Lisina |
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Enlaces peptídicos donde actúa la enzima activa elastasa
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-Alanina
-Glicina -Serina |
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Enlaces peptídicos donde actúa la enzima activa quimotripsina
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-Triptófano
-Leusina -Tirosina -Fenilalanina -Metionina |
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Enlaces peptídicos donde actúa la enzima activa Carboxipeptidasa A
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-Arginina
-Lisina |
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Enlaces peptídicos donde actúa la enzima activa Carboxipeptidasa B
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-Alanina
-Isoleucina -Leucina -Valina |
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Hay otras enzimas activas que terminan el proceso de digestión
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-En tetrapéptidos (4 moleculas) es la enzima carboxipeptidasa, liberando 1 molecula que se absorbe
-Dejando Tripéptidos (3 moléculas) es la enzima Tripeptidasa o aminopeptidasa, liberando 1 molecula que se absorbe -Dejando Dipeptidos (2 moleculas) es la enzima dipeptidasa que rompe el enlace de las 2 moleculas permitiendo que ambas sean absorbidas |
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Tipos de transporte en la digestión de las proteínas
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-Pasivo: dipeptidos o tripeptidos
- Activo: aminoacidos. Es un gasto de ATP para pasar por el enterocito |
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El jugo biliar está formado por
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Sales y ácidos biliares:
-cólico -taurocolico -desoxicolico -fosfolipidos(Lecitina) |
