Que es la Bioquímica?	es la ciencia que estudia las diversas moléculas que existen en las células y organizamos vivos, así como reacciones quimicas
que nutrientes participan en la composición de alinentos?	glúcidos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales
Que son los Bioelementos o elementos biogenicos?	son elementos que forman parte de los seres vivos
Bioelementos primarios
Bioelementos secundarios
oligoelementos
Estados de la materia y sus cambios
periodo y grupo
diferencia de electronegatividad cov no Pol. cov Pol. e ionica
Funciones oxigenadas
funciones Nitrogenadas
función Ester. alcohol + ácido
función eter. condensación de dos alcoholes
Función anhidrido. condensación de dos acidos
Propiedades del agua. consecuencias de los puentes de hidrógeno	cohesión: adhesión: capilaridad: tensión superficial:
Clasificación de soluciones
Clasificación de soluciones
soluciones: clasificando cualitativamente	diluida y concentrada
soluciones clasificadas cuantitativamente
mg/ dl a g/l miligramos por decilitro a gramos por litros
% p/p ; % p/v; % v/v	x gramos de soluto en 100 g de solucion
concepto de ácido y base
electrolitos fuertes y débiles
aminoácido. contiene un ácido y una base
pares ácido- base
K eq
electrolitos fuertes
electrolitos débil
qué tipo de electrolito es el agua
Potencial de hidrogeno
concepto de ph
soluciones buffers
buffers
buffers más importantes
cómo se produce CO2 y el CO3H-?
equilibrio ácido base
equilibrio ácido basd
equilibrio ácido base
cálculo del ph de un buffer
Henderson- Hasselblach