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15 Cartas en este set
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Es fácil causar una intoxicación por exceso de vitaminas hidrosolubles?
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No, es muy difícil ya que a estas les cuesta mas atravesar la membrana que es una bicapa lipídica
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cuales son los 3 componentes de transporte de electrones?
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Acido Ascórbico (vitamina C)
Niacina (Vitamina B3) Riboflavina (Vitamina B2) |
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¿Qué es el acido ascórbico?
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Es la vitamina C
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¿Para que sirve el acido ascórbico (vitamina C)?
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para:
- La absorción de hierro - Evitar la oxidación - Conversión de folato (junto con b12) - Activación de la vitamina E - Hidroxilación de colesterol |
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¿Qué pasa si hay una deficiencia de acido ascórbico (vitamina C)?
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Escorbuto: una afección donde hay:
- formación defectuosa del colágeno - hay hemorragias subcutáneas - huesos, articulaciones y músculos dolorosos - posición rígida y dolor en los niños Además puede haber: - dentina y cemento dental -Mala cicatrización de heridas |
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Como se afecta el colágeno al no haber vitamina c?
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Se afecta al no poder realizar la reacción de triple hélice de colágeno que se realiza en el tejido conjuntivo y esto afecta a la matriz orgánica del hueso.
Además afecta en la dermis la cicatrización de heridas y puede dar petequias (morados) |
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¿Qué es la niacina?
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Vitamina B3
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¿Qué función realiza la niacina (vitamina b3)?
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Forma acido nicotínico, que ayuda a las enzimas a funcionar correctamente, también hace que la piel, los nervios y el aparato digestivo se mantengan saludables.
La principal función del NADP+ es la oxidación de gluconato en la Vía de las pentosa y su objetivo principal es la producción de Ribosas y NADPH para su utilización durante la Síntesis de Ácidos Grasos e hidratos de carbono. |
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Como se hace una determinación de niacina?
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Se hace usando una Cromatografía liquida de alto rendimiento (HPLC) es una prueba muy sensible en la separación de elementos no volátiles o fácilmente degradables a temperaturas.
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¿Qué ocurre si hay una deficiencia de niacina?
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Pelagra: exantema (sarpullido) pigmentado en las áreas expuestas a la luz solar. vómitos, síntomas neurológicos, lengua rojo brillante.
Enfermedad de Hartnup: mutación del gen SLC6A19. se ve niños con baja talla, cefalea, exantema, alteraciones del sistema nervioso central, desmayos. Síndrome de carcinoide: Estos son tumores del intestino delgado, el colon, el apéndice y los bronquios en los pulmones. |
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Qué ocurre cuando hay una dosis elevada de niacina en el cuerpo?
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Hay disminución del colesterol. y efectos adversos como: Enrojecimiento intenso de la piel combinado con mareos. Latidos cardíacos rápidos. Picazón.
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Qué es Riboflavina?
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Es vitamina B2
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Qué función tiene la riboflavina?
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Participa en la producción de energía, en el ciclo:
-AC tricarboxilo - Beta oxidación - Catabolismo de Aminoacidos y purinas Producir FMN mononucleotido de flavina, sirve como: coenzima que es agente oxidante, puede transferir uno o dos electrones. FAD dinucleótido de adedina. Coenzima que actúa como aceptor de átomos de hidrógeno en reacciones de deshidrogenación. |
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Que ocurre cuando hay una deficiencia de riboflavina (B2)?
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Fallos en el metabolismo celular.
Ariboflavinosis: amigdalitis, hiperemia, adema de las membranas de las mucosas orales, glositis, queilosis, lengua azul, anemia normocítica. |
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Tiene efectos toxicos la riboflavina (B2)?
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No, o por lo menos no se han descrito hasta el momento
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