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Vitamina producida por el organismo
Vitamina D
Vitaminas Hidrosoubles
Se disuelven en agua, pueden pasar al líquido de lavado o de cocción. Vitamina B1, B2. B3. B5. B6. B8. B9 B12 y C
Vitamina D
Cereales enriquecidos pescados azules, aceites de pescado, huevos,
Lácteos, mantequilla
Vitamina E
Vegetales y animales
Aceite de girasol
Aceites vegetales
Huevos
Frutos secos
Vitamina K
Animal y vegetal
Hígado carne pescado huevo lácteos
Frutas verduras y cereales
Las fabrica la flora intestinal
Vitamina A
-acelgas espinacas, apio, brecol
-Lácteos
-Carnes
Vitamina B1
Animal y vegetal
Hígado, carne de cerdo cereales enriquecidos
Huevos frutas verduras y Legumbres
Vitamina B2
Animal y vegetal
Lácteos Hígado,
carnes
Huevos, frutos secos
Vitamina B3
Animal y vegetal
-Cereal enriquecido
-Carne magra y pescado
-Patatas
Vitamina B5
Animal y vegetal
-Carne, hígado, pescados huevos lacteos
Legumbres fruta y verduras
Vitamina B6
Carnes y vegetales
-Carne de res, pescado huevo, lácteos
Cereales frutas y verduras
Vitamina B8
Carnes y vegetales
-Carne y vísceras pescado huevo
-Leche
-leguminosas frutas y verduras
Vitamina B9
Animal y vegetal
-Hígado de ternera y pollo huevo, lácteos
-Cereales y legumbres
-Germen de trigo
-Frutas
Vitamina B12

-Vísceras, carne y pescados
-Lácteos, huevos
Vitamina C
Vegetales
-Frutos cítricos
-Brocoli y coliflor
-cereales enriquecidos
Vitaminas Hidrosolubles
Del grupo B y C