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Cómo estudiar sus tarjetas
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4 Cartas en este set
- Frente
- Atrás
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SERPENTARIA
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-ALCALOIDES INDÓLICOS: RESERPINA Y RESCINAMINA
-raíz (forma de serpiente) -SIMPATICOLÍTICA: sedante |
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OLIVO
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-OLEUROPEÍNA (HETERÓSIDO) FLAVONOIDES E HIDROXITIROSOL
-hojas -hipotensor (oleuropeína) y antioxidante (hidroxitirosol) -el aceite virgen extra (primer prensado) contiene oleuropeina |
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AJO
A. sativum |
-ALIÍNA ➡ ALICINA (HETERÓSIDO)
-bulbo |
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CEBOLLA
A. cepa |
-QUERCETINA (FLAVONOIDE), HETERÓSIDOS, SAPONÓSIDOS, ESTEROLES, VITAMINAS, MINERALES Y SULFÓXIDOS (aminoácidos azufrados)
-bulbo -hipocolesterolemiante, antiagregante, hipoglucemiante, antioxidante (quercetina) |
