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Que es el metabolismo?
Es todo el conjunto de procesos (incluso moleculares) que hacen que nuestro cuerpo funcione y tenga vida.
Básicamente es absolutamente todo lo que ocurre en nuestro organismo en todo momento (al dormir, al comer, al hacer ejercicio e incluso al no hacer nada).
En que fases se puede dividir al metabolismo? Como son ambos procesos y como pueden ocurrir?
Tiene lugar en dos fases:
- Anabolismo o fase de construcción: en la que los compuestos simples como, por ejemplo, los aminoácidos se convierten en compuestos mas complejos como las proteinas.
- El catabolismo o fase destructiva, en la que una macromolecula como, por ejemplo, las proteinas se convierte en compuestos mas simples (aa).
- Ambos procesos son dinámicos y pueden ocurrir de forma sincrónica.
Que proceso utiliza energia y cual la crea?
En general los procesos anabólicos utilizan energía y los catabólicos suelen crear energía.
Se puede dividir o fraccionar el metabolismo?
No, no se puede dividir ni fraccionar. Funciona todo en conjunto.
De forma didactica y academica. Que incluye al metabolismo energetico? Metabolismo de los nutrientes? Metabolismo endocrino? Metabolismo de los procesos fisiologicos?
Metabolismo energético: metabolismo basal, de la digestion y de la actividad.
Metabolismo de los nutrientes: de las proteinas, de las grasas, de los hdc, de las vitaminas y minerales.
Metabolismo endocrino: órganos u hormonas.
Metabolismo de los procesos fisiológicos: digestion, descanso, ejercicio.
ATP. Como esta formado? Como estan conectados los ultimos 2 radicales fosfato? Que tipo de enlace es?
Es un nucleótido compuesto por : base nitrogenada adenina, el azúcar pentosa ribosa y tres radicales fosfato.
Los últimos 2 radicales fosfato están conectados con el resto de la molécula mediante los denominados enlaces fosfato de alta energía, que están representados en la formula representados por el símbolo. El enlace de fosfato de alta energía es muy lábil, por lo que puede dividirse instantáneamente a demanda siempre que requiera energía.
Como esta compuesta la mitocondria? Que hay presente dentro de la mitocondria para extraer la energia de los nutrientes? Que obtienen a partir de la oxidacion de los nutrientes?
Esta compuesta por: dos membranas (una interna y otra externa). Múltiples pliegues en los que se alojan algunas enzimas. 
Dentro de la mitocondria tambien hay enzimas necesarias para extraer energía de los nutrientes. 
Oxidan los nutrientes para...
Esta compuesta por: dos membranas (una interna y otra externa). Múltiples pliegues en los que se alojan algunas enzimas.
Dentro de la mitocondria tambien hay enzimas necesarias para extraer energía de los nutrientes.
Oxidan los nutrientes para obtener: CO2, H2O y lo que mas nos interesa, energía.
Por que se dice que son el centro energetico?
El camino va a ser:
NUTRIENTES – MITOCONDRIA – ENERGIA.
Por donde se pierde la grasa?
Los desechos de los nutrientes: se convierten en H2O Y CO2. Como en este proceso se forma mas CO2 (84%) se suele decir que el producto de la oxidación se pierde a través de la respiración.
Como es el numero de mitocondrias en las celulas?
El numero de mitocondrias dentro de las células varia ampliamente: mientras los eritrocitos no poseen, las células musculares y hepáticas pueden contener cientos o miles.
Nombrar algunas caracteristicas de las mitocondrias.
Presentan alta plasticidad: a través de procesos de biogénesis y fusión se unen para aumentar su capacidad de síntesis de ATP, el intercambio de metabolitos y el manejo CA+. Ante el exceso o alguna disfusion, los procesos de fision y mitofagia reestablecen el equilibrio metabólico dentro de la célula. Les permite ajustar su volumen, estructura y capacidad en condiciones de estrés o patología.
Es importante el estado de nuestras mitocondrias?
Si, porque son el centro neuralgico de la celula. Su estado determina nuestra salud.
En donde se puede producir ATP?
Extramitocondrial: sistema fosfagenico y sistema glucolítico.
Intramitocondrial: sistema oxidativo, ciclo del acido citrico o krebs, complejo de transporte de electrones.
De que sirven el NADH y el FADH2 que se producen en la glucolisis y en el ciclo de krebs?
La glucolisis y el ciclo del acido citrico generan NADH y FADH2 que en la membrana mitocondrial servirán para:
Formar ATP en dos pasos: en primer lugar, la cadena de transporte de electrones utiliza energía del NADH y el FADH2 para bombear H+ desde la matriz mitocondrial hacia el espacio intermembrana y generar un gradiente de H+. En segundo lugar, la ATP sintetasa utiliza la energía almacenada en el gradiente de H+ para generar ATP a partir de ADP y fosfato inorganico.
Generacion del gradiente de H+. Que sucede por cada NADH consumido en la matriz interior de la mitocondria? Cuantos H+ bombea la mitocondria por cada NADH?
Por cada NADH consumido en la matriz interior de la mitocondria, el complejo I y el complejo II de la cadena de transporte de electrones bombean 4 H+ cada uno a la membrana membrana interna y el complejo IV bombea 2 H+ adicionales.
Por tanto, por cada NADH, el consenso es que la mitocondria bombea 10 H+.
Cuantos H+ bombea la mitocondria por cada FADH2?
Generacion del ATP: A partir de que sintetiza ATP la ATPasa?
Bombea 6 H+.
La ATPasa utiliza la energía de este gradiente entrante de H+ para sintetizar ATP a partir de ADP y fosfato inorganico.
En otras palabras, la ATPasa normalmente funciona como una ATPsintasa.
Que es la coenzima Q10? En que participa? Que funciones tiene?
Es un lipido lipofílico localizado en las membranas celulares que participa de la fosforilación oxidativa como transportador de electrones y protones desde los complejos I, II y III de la cadena respiratoria. Es esencial para la síntesis de ATP. Tambien presenta funciones extramitocondriales entre las que se destaca su rol como antioxidante.
Sintesis. De que se requiere? Que es indispensable en este proceso? Que tipos de inhibidores pueden reducir la sintesis endogena de Q10?
Se requiere de tirosina y acetil Co A.
Un paso indispensable es la enzima HMG (hidroximetilglutariltraril)-CoA reductasa para formar mavelonato.
Dato: los inhibidores de HMG-CoA reductasa, como las estatinas (y algunos betabloqueadores), pueden disminuir la síntesis endógena de la Q10
Cuanto ATP Se genera? Cuales son las vias para formar ATP?
Se generan 38 ATP.
Via fosfagenica, via glucolitica (mal denominada anaerobica, en el proceso bioquimico no se utiliza 02).
Fosforilacion oxidativa (aerobica)
Ciclo de krebs
Cadena transportadora
Via fosfagenica. Que forma PC (fosfocreatina) + ADP?
Que utiliza el sistema fosfagenico para lograr esta reaccion?
PC + ADP = ATP + Creatina.
El sistema fosfagenico utiliza la creatinfosfoquinasa para lograr esta reacción.
Que funcion tiene la fosfocreatina?
La fosfocreatina actúa como un deposito accesorio de energía y como sistema amortiguador del ATP. Si la célula dispone de cantidades adicionales de ATP, gran parte de esa energía se aprovecha para la síntesis de fosfocreatina. Cuando empieza a consumirse el ATP, la energía de la fosfocreatina se transfiere de nuevo y con rapidez al ATP.
Que es el sistema de amortiguacion?
La fosfocreatina actúa como un deposito accesorio de energía y como sistema amortiguador del ATP. Si la célula dispone de cantidades adicionales de ATP, gran parte de esa energía se aprovecha para la síntesis de fosfocreatina. Cuando empieza a consumirse el ATP, la energía de la fosfocreatina se transfiere de nuevo y con rapidez al ATP.
De que otra forma se produce ATP?
Los procesos catabólicos producen ATP.
Cuales son los radicales que forman el ATP? Donde es generado?
El ATP es una molécula lábil presente en todas las células y formada por 3 radicales fosfato, adenina y ribosa.
Es generado, en gran medida, en el interior de las mitocondrias. Los hidratos, las grasas y las proteinas son los principales sustratos que utiliza la célula para obtener ATP.
Cuales son las 3 etapas para la generacion de ATP?
Etapa 1: hidrolisis de macromoléculas hasta sus subunidades.
Etapa 2: conversión de subunidades en acetil CoA y producción de pequeñas cantidades de ATP y NADH.
Etapa 3: oxidación de Acetil CoA a H2O Y CO2 Y transporte de electrones.
El ATP se utiliza como fuente de energia para que procesos que incluyen a proteinas, carbohidratos y grasas?
ATP como fuente de energía para: la formación de enlaces peptídicos entre los aminoácidos durante la síntesis de proteinas. Sintetizar la glucosa a partir del acido láctico. Sintetizar ácidos grasos a partir del acetil CoA. Formar el colesterol, los fosfolípidos, las hormonas. Para la contracción muscular. Para la secreción glandular. Para la conducción nerviosa.
Que es el metabolismo basal? Metabolismo de la digestion? Cual podria el factor responsable de la diferencia entre metabolismos basales?
Metabolismo basal hace referencia al gasto de energía que realiza nuestro cuerpo para mantener las funciones básicas y elementales. Ocupa la mayor parte del gasto de energía que realiza nuestro cuerpo.
Metabolismo de la digestion: se refiere al gasto de energía que hace nuestro organismo durante el proceso de digestion de los alimentos.
La enorme diferencia entre metabolismos basales es el entrenamiento de las mitocondrias, no importa si tiene mucho musculo o poco.
Que es la tasa metabolica? Que es el calor?
La tasa metabólica suele expresarse como la tasa de liberación de calor durante las reacciones quimicas que suceden en las celulas.
El calor es el producto terminal de casi toda la energía liberada en el organismo.
Tasa metabolica basal. Que valor representa del gasto energetico diario? Cuanto representa el musculo esqueletico?
Este valor mínimo de energía, necesario para subsistir, se conoce como TMB y representa del 50 al 70% del gasto energético diario de la mayoría de las personas sedentarias.
Es distinta en todas las personas.
El musculo esquelético, aun en reposo, representa un 20 al 30% de la TMB.
Cual es el efecto termogenico de los alimentos? Por que la tasa metabolica aumenta despues de comer?
El efecto térmico de: las grasas es de 2 a 3%, los hdc 5 al 15%, proteinas 20 al 35%.
Después de ingerir un alimento, la tasa metabólica aumenta como consecuencia de las distintas reacciones químicas que acompañan a la digestion, absorción y almacenamiento de los alimentos dentro del organismo.
Cuanto representa las actividades fisicas diarias en el gasto energetico total? Que es el NEAT? Y cual es el componente mas importante en relacion a las diferencias de aporte calorico?
Actividades físicas diarias: la cantidad de energía consumida para las actividades físicas diarias suele representar un 25% del gasto energético total, pero varia mucho de una persona a otra, según el tipo y la magnitud de la actividad.
El NEAT e involucra todas las actividades físicas no deportivas.
El ejercicio es el componente mas importante cuando hay diferencias de aporte calorico.