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GLUCÓLISIS = VÍA DE EMBDEN-MEYERHOF

CATABÓLICA DE GLUCOSA A PIRUVATO

FASE 1 DE GASTO DE ENERGÍA - GASTO DE ENERGÍA

FASE 2 DE PRODUCCIÓN DE ENERGÍA

BALANCE NETO = 2 ATP
Es la vía metabólica (CATABÓLICA) encargada de degradar la glucosa hasta PIRUVATO mediante un conjunto reacciones consecutivas con la finalidad de OBTENER ENERGÍA.

Sustrato = Glucosa
Producto = Piruvato (ácido pirúvico)

Se divide en dos partes:

- FASE DE GASTO DE ENERGÍA (o fase 1): corresponde a una serie de reacciones que no implican oxido-reducción y sirven para obtener el METABOLITO INTERMEDIARIO gliceraldehído-3-P. En esta fase hay GASTO DE ENERGÍA, dos moléculas de ATP.

- FASE DE PRODUCCIÓN DE ENERGÍA (o fase 2): son las reacciones de oxido- reducción obteniendo dos moléculas piruvato con una producción de 2 moléculas de ATP por cada piruvato obtenido. ATP TOTAL = 4

GASTO = 2
PRODUCCIÓN = 4
BALANCE NETO = 2 ATP

El Piruvato se seguirá oxidando o bien en la fermentación o en la respiración.
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