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V o F el organismo puede almacenar vitaminas hidrosolubles
Falso
Cual es la única vitamina hidrosoluble que se puede almacenar en el organismo
B12
Que nombre recibe la vitamina b1
Tiamina
En que reacciones participa la tiamina
Descarboxilacion y transferencia
Para que reacciones es esencial la vitamina b1
Carboxilacion
Formas activas de la tiamina
Pirofasfsto de tiamina
Difosfato de tiamina
En que órgano se activa la vitamina B1
Hígado
De qué es coenzima la tiamina
Piruvato deshidrogenasa
Es una vitamina que participa en la descarboxilacion oxidativa de α-cetoglutarato
Tiamina
Cuales son las fuentes de B1
Semillas
Nueces
Germen de trigo
Legumbres
Carne magra
La tiamina es importante para la producción de que sustancia en el estómago
Ácido clorhidrico
Enfermedad por deficiencia de tiamina
Beri-beri
Que es el beri beri
Puede ser seco o húmedo, población que consume arroz descascarillado
Cuales son los síntomas por deficiencia de tiamina
Pérdida de apetito
Estreñimiento
Nauceas
Depresión
Neuropatia periferuca
Cual es la prueba de laboratorio para tiamina
Trancetolasa eritrocitica
Medio por el cual se obtiene medición directa de tiamina
Cromatografia liquida de alta presión
Que nombre recibe la vitamina b2
Riboflavina
En que reacciones participa la riboflavina
Reacciones redox
Cuales son las formas activas de vitamina b2
FAD y FMN
La deficiencia de vitamina b2 que genera
Pelagra
Enfermedad que afecta la conversión de riboflavina a FAD y FMN
Hipotiroidismo
Cual es la prueba de laboratorio para determinar la actividad de riboflavina
Glutation reductasa del eritrocito
Cuales son las fuentes de riboflavina
Carnes, huevos y legumbres
Que nombre recibe la vitamina b3
Niacina
Cuales son las formas activas de la niacina
NAD y NADP
A partir de que se sintetiza el NAD y NADP
Triptofano
A partir de que vitaminas puede provenir el triptofano
B1 y B2
Cual es la forma activa de la niacina para producir NAD y NADP
Nicotinato
El requerimiento de Niacina es proporcional al
gasto energetico
Deficiencia de Niacina que puede causar
Pelagra
En que reacciones participa la vitamina b3
Redox
Es un fármaco que predispone a la deficiencia de Niacina
Izoniacina
Alimentos que contienen Niacina
Carne
Huevos
Legumbres
Que otro nombre recibe la vitamina B5
Ácido pantoténico
Vitamina que forma parte de la coenzima A
Ácido pantotenico
Alimentos que contienen ácido pantotenico
Levaduras
Cereales
Yema de huevo
Hígado
Que nombres recibe la vitamina B6
Piridoxina, piridoxal y piridoxamina
Cuales son las formas activas de vitamina B6
Fosfato de piridoxina
Fosfato de piridoxal
Fosfato de piridoxamina
A mayor cantidad de aminoácidos se requiere mayor cantidad de
Vitamina B6
Donde se absorbe la vitamina B6
Yeyuno
Alimentos donde esta presente la vitamina B6
Pescado
Cordero
Hígado
Aves de corral
Patatas
Frutas
Levadura
Germen de trigo
Judías
Que enfermedad causa la deficiencia de vitamina B6
Anemia sideroblastica
Que enfermedad ocasiona la mala absorción de vitamina B6
Enfermedad de Crohn
Cuales son los fármacos que pueden causar deficiencia de vitamina B6
Isoniazida y anticonceptivos
Por que pueden causar deficiencia de vitamina B6 la isoniazida y anticonceptivos
Debido a que aumenta la síntesis de enzimas que necesitan vitamina C
Que pruebas de laboratorio se utilizan para vitamina B6
-Aspartato aminotrasferasa eritrocitaria
-Glucógeno fosforilasa
Que nombre recibe la vitamina B7
Biotina
En que reacciones participa la Biotina
Carboxilacion
En donde actúa como coenzima la biotina
Complejos multienzimaticos
En donde se sintetiza la biotina
Flora intestinal
El consumo de que alimento provoca deficiencia de biotina
Huevo crudo
Donde se encuentra la biotina
Maíz de soja
Yema de huevo
Higado
Riñon
Tomates
Que nombre recibe la vitamina B12
Cobalamina
De qué forma parte la cobalamina
Grupo hemo
La vitamina b12, B6 y folato que controlan
Metabolismo de homocisteina
Que necesita la cobalamina para ser absorbida
Factor intrinseco
En dónde se absorbe la cobalamina
Ileon distal
En donde se excreta la cobalamina
En la bilis
Que circulación tiene la cobalamina
Circulación enterohepatica
En que alimentos está presente la cobalamina
Pescado
Lacteos
Carne
Hígado
Riñon
Huevo
Los vegetarianos estrictos que desarrollan
Deficiencia de cobalamina
Que causa la deficiencia de vitamina B12
Anemia perniciosa, anemia, fatiga, estreñiento, pérdida de peso, diarrea y síntomas neurologicos
Cuanto tiempo tarda el déficit de cobalamina en una dieta vegetariana estricta
10 a 12 años
Cuanto tiempo tarda el déficit de cobalamina en alteración del factor intrínseco
1 a 4 años
Cuanto tiempo tarda el déficit de cobalamina en disfuncion ileal
Rápido
Que enfermedad causa la deficiencia secundaria de folato debido a deficiencia de cobalamina
Anemia megaloblastica
A que azúcar alcohol se une la riboflavina
Azúcar alcohol ribitol
Como se activa la vitamina b2
Exponerse a la luz
Que causa la deficiencia de biotina
Depresión
Alucinaciones
Dolor muscular
Dermatitis