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38 Cartas en este set
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Que es nutriologia
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ciencia que estudia los alimentos y la nutrición
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Que es la nutrición
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ingesta de alimentos en base a las necesidades del organismo
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Cuáles son los factores de la nutricion
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factores directos: influyen en mi desarrollo físiológico
factores indirectos: influyen en mi desarrollo con la sociedad |
Que es alimentación
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el acto de llevar comida a la boca para nutrir el organismo
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Que es malnutricion
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Ingesta macro de alimentarnos sin las leyes de alimentación suficiente y equilibrada
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Que es riego nutricio
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no comer bajo las leyes de la alimentación
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cuáles son las leyes de la alimentacion
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inocua: que cumple con los procedimientos de higiene
suficiente: que cumple con las cantidades recomendadas equilibrada: que cumple con los grupos de alimentos adecuada : que cumpla con los factores de la alimentación completa: que cumpla con los requerimientos energéticos |
Que es requerimiento
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Nutrientes que se necesitan de forma individual para cubrir las necesidades del organismo.
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que es alimento
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conjunto de nutrientes
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Nutrientes
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sustancia química que da energía o buen funcionamiento al cuerpo, se encuentran de forma inocua para no ocasionar problemas en el organismo
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Que es dieta
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ingesta de alimentos durante las 24 horas del día
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Que es dieta terapia
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ingesta de alimentos recomendados por un especialista para cumplir las necesidades de el organismo
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Que es biodisponibilidad
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Cantidad de nutientes que se están absorviendose en mi organismo
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Que es disponibilidad
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Cómo adquiero el alimento
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Que es hambre
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carencia de micronutrientes
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Que es apetito
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Acción de comer
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Que es micronutrientes
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sustancia química de volumen pequeño, vitaminas, minerales, electrolitos, su función es actuar como coefactores o coenzima
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Que es enzima
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Ayudantes o acompañantes de los macronutrientes
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Que es macronutrientes
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sustancias químicas de volumen grande que se encargan de dar energía, hidratos de carbono, lípidos, proteínas
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Que es coenzima
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Estructuras químicas que ayudan a los procesos primarios del sistema
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Que es caloría
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Unidad de medida de la energía de un alimento,
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Que es calorimetría
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Método para saber las calorías de cada alimento y valorar las dimensiones del consumo
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Que es ayuno
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Abtinencia de alimentos y bebidas por un determinado tiempo donde tu organismo se nutre de triglicéridos y glucosa
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Que es sustratos
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sustancia química que nos ayuda a conservar energía o supervivencia, encontrados en el sistema muscular y nervioso
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Que es un ayuno temprano
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Abtinencia de alimentos entre 12 a 72 horas
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que es ayuno tardía
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abtinencia de alimentos s más de 72 horas
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cuáles son los valores máximos de equivalentes
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verduras de 4 a 6
frutas de 3 a 4 tuberculos de 8 a 10 alimentos de origen animal de 3 a 4 leche, aceite y azúcar de 0 a 2 |
Tallas antropométricas de recién nacidos
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Peso longitud-determina el peso en el paciente al nacer para diagnosticar afecciones
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Tallas antropométricas en primer infante
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Perímetro cefálico
perímetro braquial pero para la edad: determina obesidad o normopeso longitud para la edad |
tallas en pacientes preescolares
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Estatura edad
Peso estatura:determina obesidad o normopeso perímetro baquial perímetro cefálico circunferencia cadera cintura |
Tallas en pacientes escolares
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Talla
índice de masa corporal por edad: determina normopeso o obesidad toma de los 4 pliegues índice cadera cintura |
Tallas en pacientes adolescentes
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toma de los cuatro pligues
índice de masa corporal: determina el peso talla |
Tallas en pacientes adultos jóvenes
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índice de masa corporal
peso talla cintura cadera pliegues tamizaje NRS y MOST |
tallas en pacientes geriátricos
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índice de masa corporal
tamizaje MNA |
Define los meses de gestación en un embarazo
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A termino es nacimiento a los 9 meses de gestación
no a termino es nacimiento a los 7 meses de gestación sientemesino es nacido antes de los 7 meses de gestación |
Define el metabolismo de una mujer embarazada
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primer trimestre inflamación del hígado ocasionando estrés oxidativo elevación de triglicéridos y glucosa, ácido úrico, ph sanguíneo ácido ocasionando mareos y vómitos, o infecciones gastro o vaginales
desarrollo óseo en el feto segundo trimestre: si persisten síntomas como infecciones o vómitos se determinan probables afecciones en el embarazo desarrollo orgánico en el feto tercer trimestre: se determinan afecciones como diabetes gestacional o preclamsia conexión orgánica y respiratoria en el feto |
Fórmula de leche materna
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74 mi por cada 450 gramos del peso del paciente
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Define el peso en bebés
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macrosomico + de 2.800 Kg
microsomico - 1.800 Kg normal entre 1.800 y 2.800 |