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7 Cartas en este set
- Frente
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Coliflor frita
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Coliflor suave en salsas cítricas picosas bañada en salsa rockefeller
Rockefeller (salsas de quesos) |
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Mini tostadas de atún
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3 tostadas con laminas de atún, guacamole, aderezo chipotle, cebolla
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Piña de mariscos
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Base de ceviche de camarón, pulpo,camarón cocido,cebolla, pepino, bañado en salsa marisquera(mezcla de salsas)
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Ostiones
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Media orden 6
Orden completa 12 Acompañadas en salsa de 5 chiles Ostiones Rockefeller 6 ostiones en salsa rockefeller (salsa de quesos) |
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Camarones para pelar
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Del Pacífico,con cáscara,cocidos acompañados con salsa catsup,chile japonés y limon
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Camarones cuchara
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fritos con cáscara, bañados en salsa de soya cítrica
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Sashimi de atún
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laminas de atún bañadas en salsa ponzu (salsa cítrica: naranja, vinagre de manzana), con aguacate, cilantro, cebolla y chile serrano
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