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30 Cartas en este set
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Cuál es la finalidad de la práctica
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separar compuestos utilizando la destilación simple
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Cuál es la competencia de la práctica
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arma y utiliza correctamente sistema de destilación simple
aplicar la técnica de destilación para separar los componentes de una mezcla |
Qué tipos de destilación existen
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destilación simple
destilación simple o presión atmosférica destilación simple y a presión reducida destilación fraccionada destilación por arrastre de vapor |
constituye el método más frecuente importante para la purificación de líquidos
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destilación
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Para qué se utiliza la destilación
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se utiliza siempre en la separación de un líquido de sus impurezas no volátiles O para la separación de dos o más líquidos
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cuando un líquido puro se introduce en un recipiente cerrado y Vacío parte del mismo se evapora Hasta que el vapor alcanza una determinada
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presión que depende solamente de la temperatura
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el vapor debe alcanzar un valor de para empezar a ebullir
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760 mm
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la temperatura a la que la ebullición ocurre recibe el nombre de
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punto de ebullición normal del líquido
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cuando se calienta una solución o una mezcla de dos o más líquidos el punto de ebullición normal es entonces la
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temperatura a la cual la tensión de vapor total de la mezcla es igual a la presión atmosférica 760 mm
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la tensión de vapor total de una mezcla es igual a
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la suma de las presiones de vapor parciales de cada componente
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Cuál es la ley de raoult
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la presión parcial de un componente en una disolución a una temperatura dada es igual a la tensión de vapor de la sustancia para multiplicarlo por la fracción molar en la solución
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la ley de proust se pueden deducir las siguientes conclusiones conclusión 1
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el punto de ebullición de una mezcla depende de los puntos de ebullición de sus componentes y de sus proporciones relativas
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conclusión 2
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en una mezcla cualquiera de los líquidos el punto de ebullición estará comprendido entre los puntos de ebullición de los componentes puros
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conclusión 3
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el vapor producido será siempre más rico en componente de punto de ebullición más bajo
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Cuáles son los tres tipos principales de destilación
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destilación sencilla destilación fraccionada y destilación a vacío
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Por qué se diferencia la mezcla de dos o más componentes
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por sus puntos de ebullición y porque se pueden separar mediante la destilación
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Cuáles son los instrumentos para armar el sistema de destilación simple
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matraz de destilación soportes placa calefactora termómetro pinza nuez refrigerante alargadera recipiente colector
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cuando se alcanza la temperatura de la ebullición del líquido comienza la producción de
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vapor
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por donde pasa el vapor en este sistema
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pasa a través de la tabuladora lateral de la cabeza de la destilación al refrigerante donde es condensado a la corriente de agua fría que asciende por la camisa de este
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por donde escurre el vapor condensado o destilado
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el matraz colector a través de la alargadera
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casi todos los líquidos tienen a sobrecalentarse lo que hace que se encuentran en un estado
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metaestable
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A qué se refiere con que todos los líquidos tienden a sobrecalentarse
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alcanzan una temperatura algo superior del punto de ebullición
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Qué debe hacerse para evitar la sobre calentacion
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Añadir al líquido entre 2 a 3 núcleos de ebullición para hacer más homogeno el proceso
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mediante la destilación sencilla se pueden separar mezclas de dos componentes que llevan con una diferencia de puntos de ebullición de al menos
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60- 80 grados centígrados
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Qué sustancias cuyos puntos de ebullición difieren de 30- 60° se pueden separar por
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destilaciones sencillas o repetidas
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Cuáles son los pasos del procedimiento
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preparación de la muestra armar el sistema de destilación
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Cuántos mililitros de vino utilizaremos
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200 ml en una probeta
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cuando empiece condensarse la primera gota de líquido por un extremo del refrigerante se obtendrá la cabeza del destilado
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10 o 20 gotas con una temperatura inferior a 78 grados centígrados
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después de tener la cabeza del destilado conecte la siguiente fracción del destilado cuerpo siempre y cuando la temperatura se mantenga en
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78 y 80 grados centígrados
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qué instrumento se utiliza para determinar La pureza del destilado obtenido
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picnometro
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