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la destilación
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Es una operación mediante la cual separamos dos o más líquidos miscibles de una mediante procesos de evaporación y condensación.
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la destilación
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Es un método físico químico de separación y purificación de compuestos líquidos por diferencia de sus puntos de ebullición implica cambio de fases por transferencia de calor.
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destilación simple
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consiste en someter a ebullición el disolvente volátil del soluto, el disolvente se recoge condensando el vapor.
el soluto es el que queda después de la destilación. |
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destilación simple
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los líquidos que pueden separarse por medio de ésta son aquellos que poseen el punto de ebullición inferior a 150°C a presión atmosférica normal y de impurezas no volátiles.
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destilación simple
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El procedimiento se realiza en una única etapa y se utiliza cuando los dos componentes de una mezcla tienen entre sus puntos de ebullición una diferencia mayor a 80°C
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destilación simple
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se usa para separar líquidos con puntos de ebullición inferiores a 150°C de impurezas no volátiles o bien para separar mezclas de dos componentes que lleven con una diferencia de puntos de ebullición de al menos 60 a 80°C
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para mezclas cuyos puntos de ebullición diferente 30 a 60°C se pueden separar por destilación es sencillo repetidas.
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destilación fraccionada
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en ésta se utiliza una columna de fraccionamiento que permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden por el líquido condensado que descienden por la última por la utilización de diferentes platos teóricos.
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destilación fraccionada
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facilita el intercambio de calor entre los vapores que ceden y los líquidos que reciben este intercambio produce un intercambio de masas donde los líquidos con menor punto de ebullición se convierten en vapor y los vapores con mayor punto de ebullición pasan a líquido.
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azeotropo
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del griego que hierve sin alteración es una mezcla de punto de ebullición constantes puesto que se comportan esencialmente durante la destilación como si fuera un puro por lo que no puede separarse por destilación fraccionada
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factor de crecimiento plato teórico
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a cada paso de evaporación y de condensación dentro de una destilación se le llama plato teórico
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factor de enriquecimiento
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se define como la unidad de la columna que tiene la misma eficiencia en la separación que una destilación simple y se expresa a menudo en centímetros de altura de la columna
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ecuación de clausius-clapeyron
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es una manera de caracterizar la transición de fase entre dos estados de la materia
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efecto de los solutos no volátiles volátiles en la temperatura de ebullición
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la presión de vapor de un disolvente se abate cuando éste contiene un soluto no volátil
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continuación
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la disolución tiene que calentarse a más temperatura que la que se aplica el disolvente puro para hacer que la presión de vapor del disolvente igual a la presión atmosférica por lo tanto el punto de ebullición de una disolución es más alto y el punto de congelación más bajo que los del disolvente puro
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ley de raoult
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la elevación del punto de ebullición de un disolvente a causa de la presencia de un soluto no volátil es directamente proporcional a las moles de soluto disueltos en una masa dada de disolvente
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efectos de solutos volátiles en el punto de ebullición
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en el caso de los solutos volátiles Generalmente disminuyen el punto de ebullición de una solución porque contribuyen a aumentar la presión de vapor de la solución ebullendo por lo tanto a una temperatura menor.
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efectos de solutos no volátiles en el punto de ebullición
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por el contrario en el caso de los solutos no volátiles Generalmente aumentan el punto de ebullición de una solución
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ley de raoult
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Establece que la relación entre la presión de vapor de cada componente en una solución ideal es dependiente de la presión de vapor de cada componente individual y de las fracciones molares de cada componente de la disolución
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solución ideal
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modelo de mezclas en el cual : V, energía interna, S. es igual a la de los componentes puros por separado es decir el V, Energía interna, S de la mezcla es nula.
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Cuanto más se acerca una mezcla real a estos valores más ideal será la mezcla alternativamente una mezclas ideal si su coeficiente de actividad es 1.
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características de soluciones ideales formadas por 2 líquidos miscibles.
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presencia de proporcionalidad directa entre las presiones de vapor del líquido y su concentración molar
ausencia de calor de disolución cuando se mezcla los dos líquidos los volúmenes de los componentes son aditivos las sustancias que forman tienen polaridades semejantes entre sí |
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desviación positiva de la ley de raoult
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corresponde a un máximo en la curva de presión de vapor total y a una solución de composición definida que tiene una presión de vapor más elevada que cualquier componente puro
las soluciones de tipo llamada azeótropo de mínimo punto de ebullición ebullira menor temperatura que cualquiera de los dos componentes puros. |
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desviación negativa de la ley de raoult
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puede existir un mínimo en la curva de presión total la solución que tiene una concentración correspondiente a este mínimo tendrá una presión de vapor correo a cualquier temperatura más baja que la de cualquier componente puro
una solución de este tipo hierve a una temperatura más elevada que cualquiera de los componentes puros y se llama un azeotropo de Máximo punto de ebullición |
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punto Rocío
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es la temperatura ala cual una muestra de aire húmedo llegar a saturarse y comienza la condensación de este dependiendo de la masa de vapor de agua contenida en el aire.
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punto burbuja
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es el punto en el que se ha formado la primera partícula de vapor además es el punto del Cambio de fase en el que existe la mayor presión
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isoterma
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curva que describe la relación presión volumen a temperaturas constantes en los gases en general es isoterma isotermico todo aquello que sucede a temperatura constante
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isopleta
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línea que une puntos de igual valor en una determinada gráfica mapa o plano
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isobara
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línea de igual o constante presión en un gráfico trazado o mapa.
línea que une en un mapa los puntos de igual presión atmosférica |
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isocorica
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variación del estado de un sistema durante el cual el volumen permanece constante
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azeotropo
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mezcla de líquidos que se comportan como un compuesto puro al iniciarse subestimación lo hacen con un punto de ebullición constante y estirado posee una composición definida el vapor que se destila tiene la misma composición que el líquido por lo que no es posible separar sus componentes
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técnicas para romper azeotropos
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por dos Torres de destilación destilación azeotrópica compuestos
trampas |
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azeotropo de minimo punto de ebullición
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decisiones negativas de la ley de raoult
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azeotropo de máximo punto de ebullición
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desviaciones positivas de la ley de raoult
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presión de vapor
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presión que ejerce el vapor en el equilibrio con el líquido o sólido que lo origina determinada temperatura
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volatilidad
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capacidad de una sustancia para separarse a una temperatura determinada y con una presión determinada cuánto menor sea la temperatura de evaporación de las sustancias se dice que es más volátil
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reflujo
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técnica experimental para el calentamiento de reacciones que transcurre en la temperatura superior a la del ambiente y en las que conviene mantener un volumen de reacción constante evitando la pérdida de solvente y que esté salga a la atmósfera.
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evitar la pérdida de disolvente a través de la evaporación extracción sólido líquido discontinua
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condensadores parciales
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empleados cuando se desea en un proceso condensar una porción de vapor utilizado
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condensador de superficie
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aparato tubular empleado para condensar el vapor de agua
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condensador ciego
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está puesto verticalmente y el vapor ingresa por los tubos interiores y el condensado retorna por ellos mismos
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condensador de reflujo
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manejar en un circuito cerrado para mantener una mezcla líquida en su punto de ebullición hasta completar una reacción química si este es el caso o se trata de concentrar una solución para obtener mejores productos
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trampas
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utilizadas para eliminar la humedad o el agua de un proceso
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trampa de deán stark
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utilizada cuando el disolvente a purificar es menos denso que el agua
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trampa de barrer y deán stark invertida
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utilizada con el disolvente a purificar es más denso que el agua
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columnas de fraccionamiento
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utilizados para separar componentes que difieren en sus puntos de ebullición de unos 15 a 20 c usando columnas de videos de relleno o de bandas giratorias
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fuentes de calentamiento
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las directas no son muy frecuentes ya que la puerta de calor es alta en la zona apropiada ejemplos son el mechero bunsen lámpara
las indirectas son más comunes y frecuentes y consiste en efectuar el aporte de calor interponiendo diferentes tipos de superficies entre la muestra a calentar y la llama ejemplos son tubo de ensayo con pinzas calentamiento en Cristo el calentamiento en vasos de precipitado calentamiento en baño maría radiación conducción y convección |
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calentamiento directo
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utilizados sólo para sustancias que
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calentamiento indirecto
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utilizado para sustancias qué a altas temperaturas reaccionan bruscamente por lo que debe usarse un intermediario entre La Flama y ellas
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cuerpos de ebullición
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itil utilizados para controlar la ebullición ya que casi todos los líquidos tienen a sobrecalentarse
videos de vidrio trocitos capilares lana de vidrio virutas de teflón |
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lubricantes empleados en el laboratorio
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Gracias de hidrocarburos grasa de silicona y grasas kel-f
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grasas de hidrocarburos
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las grasas apiezon l m y n poseen una presión de vapor muy baja y se recomiendan para sistemas de alto vacío su temperatura de trabajo máxima es de 30 grados
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gracias de silicona
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tiene una presión de vapor muy baja y pueden usarse en un amplio campo de temperaturas de -40 a 150
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grasas kel-f
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recomendadas cuando se trabaja con un sistema muy reactivo como el flúor
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agente desecante
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sustancia higroscopica que absorbe a vapor de agua a partir del aire y se emplean para mantener Una atmósfera seca en recipientes
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se dividen en
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los que reaccionan químicamente con el agua en un proceso reversible y dan lugar a un nuevo compuesto libre de agua
los que se combinan reversiblemente con el agua o bien por adsorción para formar un hidrato |
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importancia del secado
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la importancia es porque pequeñas cantidades de humedad inhiben la cristalización de muchas sustancias además muchos líquidos cuando se destilan en presencia de agua reaccionan con esta se hidrolizan o destilan con el agua se arrastran a temperaturas bastante distintos de sus puntos de ebullición
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secado por medios mecánicos
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karr fisher: se lleva a cabo mediante una reacción óxido de reducción para capturar la unidad de la muestra
destilación: usando algunos disolventes orgánicos que sean miscibles con el agua termobalanza: nos proporciona la cantidad de agua de una sustancia pero está debe ser termoresistente es decir que soporte altas temperaturas |
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agentes desecantes químicos
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algunas sustancias químicas que pueden ser agentes desecantes son alúmina activa cloruro cálcico gel de sílice o cloruro de zinc
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dio un buen desecante químico
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No reaccionan con la sustancia Seca tienen una gran eficacia o poder de secante
Tiene una gran capacidad de desecación es decir eliminan una gran cantidad de agua por unidad de peso de desecante secan rápidamente Son fácilmente separables de las sustancias una vez secas No reaccionan como catalizador |
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delicuescente
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tienen tendencia a absorber el vapor de agua atmosférico y volverse líquido
se refiere a las sales químicas hidrosolubles en forma de polvo que se disuelven en el agua absorbida del aire |
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eflorescencia
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pérdida de moléculas combinada de agua por un hidrato cuando está expuesto al aire produciéndose la descomposición parcial indicada por la presencia de un revestimiento polvoriento sobre el material
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higroscópico
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sustancia que tiene la propiedad de absorber humedad del aire las moléculas de vapor del agua están cogidas por las moléculas de la gente que se llama desecante cuando se utilizan parcialmente para este propósito
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