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Las 5 eras de la calidad
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Inspección, Control Estadístico de la calidad, Aseguramiento de la calidad, Administración por calidad total, Innovación y tecnología
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Era de la Inspección
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Detección y solución de los problemas generados por la falta de uniformidad del producto.
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Era de la Control Estadístico de la calidad
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Inspección con base en muestreo estadístico.
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Era del aseguramiento de la calidad
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Coordinar esfuerzos entre las áreas de producción y diseño del producto, ingeniería de proceso, abastecimiento y laboratorio, entre otras.
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Era de Administración por calidad total
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Énfasis en el mercado y en las necesidades del consumidor, al reconocer el efecto estratégico de la calidad en el proceso de competitividad.
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Era de la Innovación y la tecnología
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La competitividad depende de la capacidad para responder a los cambios en el mercado y el uso de tecnología, tanto de procesos/operación como de información.
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Control según Shewhart
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Cuando se puede predecir, por lo menos dentro de ciertos límites, cómo se espera que un fenómeno varíe en el futuro.
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Control de calidad según Deming
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Aplicación de principios y técnicas estadísticas en todas las etapas de producción para lograr una manufactura económica con máxima utilidad del producto por parte del usuario.
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Ciclo Deming
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Planificar, Hacer, Verificar, Corregir.
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Control total de calidad según Feigenbaum
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Sistema efectivo para la integración de los esfuerzos de desarrollo, mantenimiento y mejoramiento que los diferentes grupos de una organización realizan para poder proporcionar un pro- ducto o servicio en los niveles más eco- nómicos para la satisfacción de las necesidades del usuario.
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Confiabilidad
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técnica para asegurar el funcionamiento correcto de un producto durante determinado tiempo y en ciertas condiciones de uso.
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Disponibilidad
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probabilidad de que un producto esté listo para su utilización cuando el usuario lo requiera.
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Control de calidad según Ishikawa
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Desarrollar, diseñar, elaborar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el más útil y siempre satisfactorio para el consumidor.”
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Genichi Taguchi
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Su principal aportación es el desarrollo de métodos de mejoramiento de la productividad
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Shigeo Shingo
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no aporta mucho a la parte administrativa de la calidad total, pero sus ideas ayudan a no perderse en conceptos abstractos y a recordar que la productividad y la calidad provienen del perfeccionamiento de la operación básica del negocio.
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Mikel Harry
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Desarrolló el six sigma, metodología cuyo objetivo es lograr no más de 3.4 defectos por cada millón de fabricaciones.
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Joseph Juran
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Trilogía de Juran, que divide el proceso de administración de calidad en tres etapas
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Trilogía de Juran
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Planeación de la calidad, Control de calidad, Mejoramiento de la calidad
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Planeación de la calidad de Juran
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la planeación de la calidad se pue- de generalizar en una serie universal de pasos de entrada-salida, llamada mapa de planeación de la calidad
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Control de calidad de Juran
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establecer objetivos de calidad y una unidad de medición para ellos; proporcionar a las fuerzas operativas medios para ajustar el proceso de conformidad con los objetivos.
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Mejoramiento de la calidad de Juran
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Esta etapa se basa en la realización de todas las mejoras proyecto por proyecto.
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Costos de calidad evitables
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Errores cometidos durante el proceso, desde que el producto empieza a elaborarse hasta que lo recibe el consumidor.
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Costos de calidad
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Inevitables aquellos en que se incurre para mantener los evitables en un nivel bajo.
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Costos por fallas internas
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los derivados de los errores que tienen lugar durante el proceso de fabricación hasta antes de enviar el producto al mercado.
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Costos por fallas externas
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Los relacionados con errores que ocurren desde el inicio del envío del producto hasta que lo recibe el consumidor.
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Costos de evaluación
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Gastos generados por todas las actividades que se deben realizar para detectar errores cometidos durante el proceso, a fin de que no lleguen al consumidor.
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Costos de prevención
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Inversiones que se realizan para ayudar a mejorar los niveles de calidad.
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Costos no cuantificables
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Los causados por un producto o servicio sin calidad que daña la imagen de una compañía o marca en particular, poniendo en riesgo incluso la existencia futura de la empresa, como ha sucedido con algunos medicamentos, marcas de automóviles, etcétera.
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Razones del cambio hacia una cultura de calidad
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La disponibilidad de los recursos naturales, La reinversión del capital, La tecnología, Las habilidades de la mano de obra.
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Retos que enfrentan las empresas ante la globalización
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Aumento de competencia, Competencias profesionales, Cambios en los esquemas de trabajo, Reducción del margen de utilidades, Nuevos modelos de administración y dirección de los negocios, Cambio de enfoque empresarial
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Cultura según Kuhn
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Todo aquello que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres, el lenguaje, la conducta y cualquier hábito o capacidad adquirida por el hombre, por el hecho de ser miembro de la sociedad.
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Cultura según Salzmann
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totalidad del comportamiento social aprendido que ha distinguido a la humanidad durante el curso de su historia.
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División de cultura
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Comportamiento social, Aprendizaje, Historia, La manera tradicional de hacer las cosas
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Los estudios de Hofstede
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Individualismo/colectivismo, Distancia de poder, Masculinidad/feminidad, Evasión ante la incertidumbre, Orientación al largo plazo
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Cultura organizacional Según Abravanel
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Sistema de símbolos compartidos y dotados de sentido que surgen de la historia y gestión de la empresa, de su contexto sociocultural y de sus factores contingentes
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Cultura organizacional Según Tagiuri y Litwin
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El clima de sentimientos que se viven en una organización, debido al medio físico y a la forma como interactúan sus miembros entre sí y con externos
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Factores que afectan a la cultura de una organización
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Historia y propiedad, Tamaño, Tecnología, Metas y objetivos, El medio.
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Métodos para el cambio de una cultura organizacional
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Método de Lewin, Método de Edgar Schein
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Método de Lewin
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Descongelamiento, Movimiento, Recongelamiento
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Método de Edgar Schein
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Primarios, Secundarios
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Cultura de calidad personal
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Este nivel se relaciona con el individuo, que posee una cultura y en determinado momento puede decidir desecharla y buscar un estilo de vida más acorde con sus necesidades
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Proactividad
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Hábito que se podrá aprender si se ejercita de forma continua y sin interrupción, es decir que se incorpora a la forma de ser individual.
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Valores
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Impresiones profundas que se tienen sobre la forma como se vive, sobre lo que se considera éticamente correcto o incorrecto y que se llevan a la vida personal de manera congruente.
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Hábitos
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Comportamientos observables que reflejan los valores internos de las personas.
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Prácticas
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Procedimientos laborales que, aplicados al trabajo de forma continua, sistemática y repetitiva, ayudan al individuo a poner en operación los valores y hábitos de calidad.
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Las cinco eses
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Clasificación (Seiri), Organización (Seito), Limpieza (Seiso), Bienestar personal (Seiketsu), Disciplina (Shitsuke).
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Clasificación (Seiri)
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Consiste en retirar del área de trabajo los objetos y herramientas que no se necesitan para realizar las tareas diarias y dejar sólo aquellos que se requieren para trabajar productivamente y con calidad.
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Organización (Seito)
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Se basa en el principio de colocar cada cosa en su lugar para localizarla más fácil y rápidamente cuando se necesita.
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Limpieza (Seiso)
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Mantener limpia el área de trabajo. Se crea un ambiente propicio para la producción de un bien o servicio de calidad y se mantiene un ambiente agradable.
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Bienestar personal (Seiketsu)
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Es todo lo relacionado con el estado de salud física y mental que requiere una persona para hallarse en condiciones óptimas y así desempeñar su responsabilidad con calidad.
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Disciplina (Shitsuke)
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Consiste en fomentar el apego a los estándares establecidos como parte de la aplicación de las otras cuatro eses.
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