• Barajar
    Activar
    Desactivar
  • Alphabetizar
    Activar
    Desactivar
  • Frente Primero
    Activar
    Desactivar
  • Ambos lados
    Activar
    Desactivar
  • Leer
    Activar
    Desactivar
Leyendo...
Frente

Cómo estudiar sus tarjetas

Teclas de Derecha/Izquierda: Navegar entre tarjetas.tecla derechatecla izquierda

Teclas Arriba/Abajo: Colvea la carta entre frente y dorso.tecla abajotecla arriba

Tecla H: Muestra pista (3er lado).tecla h

Tecla N: Lea el texto en voz.tecla n

image

Boton play

image

Boton play

image

Progreso

1/13

Click para voltear

Rango de Cartas a estudiar

a través

13 Cartas en este set

  • Frente
  • Atrás
Escudella i carn d’olla:
Es un guisat a
base de diferents parts del porc i
vedella mes verdures i llegums, es cou
tot junt i es serveix el brou per un cantó
i la carn i verdures per un altre.
Escalivada:
Amanida de verdures,
pebrot vermell, albergínia, ceba tot cuit
a la brasa.
Samfaina:
Sofregit de verdures ceba,
all, pebrot, albergínia i tomàquet,
s’utilitza d’acompanyament.
Sípia amb pèsols:
Es un guisat a base
de sípia, pèsols, tomàquet, all i una
picada d’ametlles i pa torrat.
Empedrat
Amanida a base de llegums
mongeta blanca, verdures i bacallà.
Ous a la Mallorquina:
Son ous
fregits acompanyats de sobrassada.
Frit Mallorquí:
Es un plat elaborat a
base de carn, fetge i sang de porc
que es fregeix amb oli d’oliva amb
patates, ceba, tomàquet i pebrot
vermell.
Espinagada:
Es una coca farcida
d’espinacs, bledes, ceba, pèsols i
anguiles.
Calamars Mallorquins:
Son calamars
farcits d’olives, restes de calamar,
panses, pinyons, all, pa ratllat,
julivert, sobrassada i formatge de
mahó i sofregits en oli d’oliva.
Cocido canario o sancocho:
Es un
guisat que es pot elaborar a base de
carn o peix, condimentat amb
carbassa, mongeta blanca, ñames,
peres, batata i altres verdures
Almogrote:
Es una salsa de
tomàquet, formatge curat i ratllat,
barrejat amb oli d’oliva, sal i pebre.
Soncocho canario:
Es un plat a base
de peix en salaó, bullit acompanyat
de patates, batata, gofio i mojo.
Mojo picón:
Elaboració que porta
comí, pebre vermella, alls, pimentó,
sal i oli d’oliva, podem trobar altres
varietats de mojo.