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proteinas
chon (sp)
chon es un
enlace peptídico
aminoácido
monómero de proteínas
carbono alfa
el que esta pegado a todo
formación de enlace peptídico
condensación o deshidratación
hidrolisis
ruptura con agua
proteínas simples
formado de aminoácidos, queratina, colágeno
proteínas conjugadas
aminoácidos y otras partículas, parte proteica y parte no proteica (grupo prostético)
cuatro estructuras de proteinas
1. orden de los aminoácidos- #de aminoácidos y localizacion del puente disolfuro
2. estructura tridimensional que tienen las p.
3.su plegamiento de proteínas- glóbulos
4. dos o más cadenas peptídicas se combinan
para qué sirven las proteínas
protección, catalizador de reacciones, transporte, regulan el metabolismo, contracción muscular, reserva (guarda hierro)
monómero de ácidos nucleicos
nucleótido