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6 Cartas en este set
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1. Definir brevemente en qué consiste la planificación agregada
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El objetivo de la planificación agregada es encontrar la combinación más viable y óptima de los diferentes recursos y políticas para satisfacer a la demanda, además de alcanzar los objetivos de negocio (niveles de servicio, estrategia de costes…) y asegurar su viabilidad a través de la planificación de recursos necesarios. Las decisiones tomadas serán a medio plazo y abarcarán cuestiones como la utilización de inventario para absorber las fluctuaciones de demanda (cuándo cerrar y cuándo no), la absorción de las fluctuaciones variando la plantilla o a través de horas extra/subcontratación, etc.
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2. Plantear el esquema general de planificación
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3. Explicar cuáles podrían ser los objetivos que optimizar cuando se realiza un plan agregado de producción
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1- El nivel de producción: productos que deberé fabricas
2- El nivel de subcontratación: hasta qué punto quiero subcontratar 3- El nivel de inventario: niveles de inventario que voy a mantener en cada periodo 4- Variaciones en el tamaño de la plantilla: si voy a variar la plantilla o no en función de la producción/demanda o si voy a optar por horas extra/subcontrataciones 5- El coste de fabricación |
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4. Explicar las estrategias básicas para realizar un plan agregado. (Chase, nivelación, mixta)
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1- Chase/caza: el objetivo es ajustarse a la demanda, es decir, conseguir que el grado de producción sea igual al de la demanda. Lo idóneo en esta estrategia sería no tener inventario.
2- Nivelación: se pretende mantener el mismo número de operarios durante todos los periodos (estabilidad de la plantilla) e intentar que el nivel de producción en todos los periodos sea estable. Este segundo objetivo abarca una gran ventaja y es que permite una mejor comunicación con tu red de suministro. 3- Mix: combinación de las anteriores estrategias |
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5. Explicar las principales medidas de ajuste de capacidad en la planificación agregada
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1 Cambiar los niveles de inventario
2 Modificar la cantidad de mano de obra, contratando o despidiendo a los trabajadores 3 Horas extra 4 Tiempos de inactividad: pueden llegar a ser más baratos que el coste de un despido, aunque el trabajador sigue recibiendo su salario 5 Trabajadores a tiempo parcial 6 Subcontratación |
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6. Explicar las principales medidas de ajuste de demanda en la planificación agregada
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1 Influenciar la demanda: anuncios, descuentos…
2 Retrasar pedidos: se ahorra en costes relacionados con horas extra y se mantiene la capacidad constante, pero se puede deteriorar la imagen de la empresa 3 Mezclar productos de otras temporadas: nivel de mano de obra estable y utilización completa de los recursos, no obstante puede exigir habilidades de equipo demasiado exigentes con respecto a la experiencia de la empresa |
