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16 Cartas en este set
- Frente
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- 3er lado (pista)
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infusión
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es una bebida obtenida a partir de ciertos frutos o hierbas aromáticas, que se introducen en agua hirviendo.
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cardamomo
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es una semilla de color verde .
se trata de una especie aromática. |
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trigo burgol
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es una variedad de trigo que se obtiene a partir de trigo candeal. el cual es partido pre cocido y secado.
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pickles
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o encurtidos son verduras fermentadas de defecto desintoxicante
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alcaparras
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de sabor ácido, salado,amargo y picante. son tónicas y abren el apetito.
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queso brie
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artesanal
pasta blanda forma aplastada corteza delgada y mohosa de color blanco |
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chutney
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condimento agridulce
especie de confitura |
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creme brulee
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en francés crema quemada
crema cuya superficie se ha espolvoreado azúcar con el fin de quemarlo y obtener una fina capa de crujiente caramelo |
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crumble
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masa de harina
manteca azúcar canela |
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tabule
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trigo burgol
cebolla peregil limón |
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lavash
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pan suave delgado
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melisa
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es una planta
contra ansiedad y nervios ayudando a relajarnos naturalmente |
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aderezo
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alcaparras
mayonesa pepinillo |
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salsa gremolatta
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La Gremolata (o gremolada) es una especie de salsa verde que incluye entre sus ingredientes la ralladura del limón.
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espárrago
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tallos jóvenes y tiernos de la esparraguera, esta familia pertenecen también otros vegetales como las cebollas y los puerros.
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disponibles en el mercado, que transcurre entre los meses de noviembre y marzo
Forma: su forma es alargada, con pequeñas hojas en la punta en forma de escamas.. Tamaño:mide entre 20 y 40 centímetros de largo. El calibre y peso dependen de la categoría a la que pertenezcan. Color: son blancos o verdes, aunque en algunos casos presentan tonalidades violetas o rosadas. Sabor: muy suave, con un ligero toque amargo a veces imperceptible |
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habas
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Las habas son un vegetal de color verde y un aroma intenso. Se trata de una serie de vainas llenas de pequeños gránulos tiernos, verdes
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