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6 Cartas en este set
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Entorno economico
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El entorno economico actual del sector turismo y gastronomia va cayendo año a año segun la fuente gestion septiembre 2014, ya que en primer lugar la desaceleracion de la economia causa desaliento en los comensales y por otro lado crece el uso de cuponeras que en muchos casos se han convertido en las principales emisoras de clientes a los negocios gastronómicos. Ademas la informalidad en este rubro crea porcentajes de error en el estudio presentado por la fuente.
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Entorno politico- legal
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hemos investigado que recientemente se aprobo un proyecto de ley que declara el segundo domingode setiembre como dia nacional de la gastronomia peruana por ese lado el estado peruano contribuye con la promocion y difusion de la cultura gastronomica
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Entorno sociocultural
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Bembos, como cadena de comida rápida nacional, ha sabido adaptarse a la cultura peruana poniendole sabores caracteristicos peruanos a sus hamburguesas y representarnos a través de estas en el mundo.
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Entorno tecnologico
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Bembos aprovecha el crecimiento de la tecnología para adquirir máquinas freidoras que contribuyen a la cocción de sus hamburguesas y papas. Por otro lado, adquiere dispensadores eléctricos para servir gaseosas y helados de manera mesurada a sus clientes.
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Entorno demografico
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Bembos se hace presente en las areas metropolitanas de nuestro pais que representan el 52 % de toda la poblacion, ya que el mercado de las provincias es mucho menor para la comida rapida.
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Entorno global
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Aparte de los diversos locales que posee dentro del país, BEMBOS ha llevado sus locales a países como India y Centroamérica, donde busco adaptarse y lograr su objetivo de llevar sus productos de calidad a diversas partes del mundo.
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