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Sarcomère
Unité contractile du muscle (formé par la disposition régulière des myofilaments)
myofibrille
Éléments fibreux qui constitue la cellule musculaire et qui est constitué d’une succession de sarcomères
myofilament
Ensemble de protéine constituant le cytosquelette de la cellule musculaire. On distingue les filaments fins formés principalement par de l’actine et les filaments épais formés par de la myosine.
myopathie
Maladie liée à un dysfonctionnement des muscles
Métabolisme
Ensemble de toutes les transformations chimiques, décomposables en réactions simples, qui se produisent dans une cellule ou un organisme
Aérobie
Phénomène qui se réalise en présence d’oxygène (à l’inverse des conditions anaérobie)
Hyaloplasme
Liquide intracellulaire sans organite (hyaloplasme + organite = cytoplasme)
Le hyaloplasme est composé du cytosol (liquide intracellulaire sans protéines les protéines du cytosquelette et autres molécules)
Fermentation
Oxydation partiel du glucose lors de glycolyse et réoxydation de NADH en l’absence de dioxygène par la réduction de pyruvate en lactate ou en éthanol.
1 glucose ⇒ 2 CO + 2 Acide lactique +2 ATP
Respiration
Oxydation total du glucose en présence d’oxygène
1 Glucose + O2 ⇒ 6 CO2 + + 6 H2O + 36 ATP
Dopage
Prise de substances vivant à augmenter artificiellement les performances physiques d’un sportif potentiellement dangereux pour la santé
Stéroïdes
Molécules proche de que la testostérone ayant le même effet sur l’augmentation de la masse musculaire
ATP (ou adénosine triphosphate)
Petite molécule organique dont l’hydrolyse produit de l’énergie utilisable par la cellule
Cycle de Krebs
Voie métabolique aérobie qui permet de régénérer le composé réduit NADH en NAD.