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Nombre científico de ají y pimiento
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capsicum annuum
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requerimiento climáticos de ají y pimiento
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Mayor requerimiento de temperatura ( 20°t a 30°t)
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rotación de aja y pimiento
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rotación de 3 a 4 años
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Requerimiento nutricionales de aji y pimiento
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suelos profundos sobre 50cm
no tolera suelos ácidos si salinidad N:102-150 P:90-120 K:200-260 |
característica de semillas de aji y pimiento
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bajo poder germinativo ( 65-70%)
germinacion lenta |
preparación de almacigo y trasplante
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mayo-junio
10-12cm |
Densidad de aji y pimiento
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70x30cm
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en que etapa aplicar riego
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germinacion
establecimiento flor-cuaja desarrollo del fruto 7500m3/ha de agua aprox |
plagas y control para estas en aji y pimiento
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pulgon- confidor
arañita bimaculada-abamectina mosquita blanca trips |
enfermedades y control en aji y pimiento
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marchitez de plantulas- captan, metalaxil
tizon en brotes pudricion blanca- captan, metalaxil, macozeb |
control de malezas en aji y pimientos
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hojas ancha- oxifluorfen, pendimentalin
hoja angosta- graminicidas post emergentes HGPE |
variedades de aji dulce
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hungaro sweet wax
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variedades de aji picante
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cristal
cacho de cabra largo de cayena |
variedades de pimiento picante
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hungarian wax
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variedades de pimiento dulce
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dulce de españa
calahorra, california wonder amazonia f1 ruby king |
cosecha de aji y pimiento
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segun el objetivo final de venta
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rendimiento de aji
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12ton/ha
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rendimiento de pimiento
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20-25ton/ha
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formato de venta de aji y pimientos
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unidades
cajas bins molido salsas extractos pickles |
superficie nacional de aji
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878 hectareas
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principales paises de destinos del aji
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uruguay
EEUU |
superficie nacional de pimiento
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1150-1200 hectareas
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principal paises de destinos de pimiento
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holanda
EEUU |