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Qué es un acetal
producto de la adición de los alcoholes a un aldehído o cetona
Qué es un aldehído
compuesto orgánico con grupo funcional carbonilo y al menos un hidrógeno Unido al carbono del grupo carbonilo
Qué es un aquiral
moléculas con imágenes especulares que pueden superponerse
Qué es un carbono quiral
átomo de carbono que está ligado a cuatro diferentes átomos o grupos de átomos
que es una cetona
compuesto orgánico en el que el grupo carbonilo está enlazado a dos grupos alquiló o aromáticos
Qué es un enantiomero
estereoisomero Qué es imagen especular y no puede superponerse
Qué es un estereoisómero
isomero que tiene átomos enlazados en el mismo orden pero con diferente arreglo en el espacio
Qué es un hemiacetal
producto de la adición de un alcohol al enlace doble del grupo carbonilo en aldehídos y cetonas
Qué es una proyección de fischer
es un sistema para dibujar estereoisómeros una intersección de líneas vertical y horizontal representa un átomo de carbono una línea vertical representa enlaces que se proyectan hacia atrás desde un átomo de carbono y una línea horizontal representa Entonces que se proyectan hacia delante el carbón más oxidado en la parte superior
Qué es la prueba de benedict
prueba para aldehídos con grupos hidroxilo adyacentes en los que iones Cu^2 (CuSO4) el reactivo de benedict se reducen a un sólido rojo ladrillo de cu2o
prueba de tollens
prueba para aldehídos en la que el ion Ag+ del reactivo de tollens se reduce a plata metálica y forma un espejo de plata sobre las paredes del recipiente
que es una quiral
objetos o moléculas que no tienen imagenes especulares que se superpongan
reducción
una disminución del número de enlaces carbono oxígeno por la adición de hidrógeno a un enlace carbonilo los aldehídos se reducen el alcohol es primarios las cetonas a alcoholes secundarios