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Ejemplos de propiedades físicas de la materia
Color
Tamaño de partícula
Masa
Volumen
Densidad
Punto de ebullición
Punto de fusión
Ejemplos de propiedades químicas de la materia
Calor de combustión
Reactividad
electronegatividad
Ionización
¿Qué pasa durante un cambio físico?
Las sustancias varían su apariencia física, pero no su composición
¿Qué pasa durante un cambio químico o reacción química?
Las sustancias se transforman en sustancias químicamente distintas.
¿Qué son los métodos físicos de separación?
Procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes y propiedades de una mezcla
¿Qué métodos se utilizan para separar mezclas de sólidos?
Tamización (separación manual)
Levigación
Imantación
Evaporación
Se utiliza cuando la mezcla está formada por diferentes tamaños.
Tamización (separación manual)
Consiste en pulverizar la mezcla sólida y tratarla luego con un disolvente apropiado
Levigación
Separación de una mezcla en la que una de las sustancias tiene propiedades magnéticas
Imantación
¿Qué métodos se utilizan para separar mezclas de un sólido y un líquido?
Decantación
Filtración
evaporación
Centrifugado
Lixiviación selectiva o extracción
Usa un embudo de decantación para separar dos o más líquidos que no se disuelven entre sí.
Decantación
El sólido se obliga a quedar retenido en un medio poroso o filtro por el cual se hace pasar la mezcla.
Filtración simple o al vacío.
Proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso.
Evaporación.
Tras someter una mezcla a la acción de la fuerza centrifuga, el sólido se deposita en el fondo del recipiente, mientras que el componente líquido queda como un sobrenadante que puede separarse por decantación.
Centrifuga.
Consiste en sacar, por medio de disolventes orgánicos, aceites esenciales de plantas aromáticas y medicinales.
Lixiviación selectiva o extracción.
¿Qué métodos se utilizan para separar mezclas de líquidos?
Decantación
Destilación
Cromatografía
Método usado en líquidos inmiscibles. Es el más sencillo y se utiliza precio a otros análisis para lograr una mayor pureza.
Decantación
Se usa para separar dos líquidos miscibles entre sí, que tienen distinto punto de ebullición.
Destilación simple o fraccionada.
Se utiliza para separar e identificar mezclas complejas que no se pueden separar por otros medios. Existen varios métodos cromatográficos de papel, de capa delgada o capa fina, de columna y de gas.
Cromatografía.
Cromatografía
Método físico que separa una mezcla de sustancias químicas en sus componentes individuales, de modo que los componentes individuales puedan analizarse a fondo. Por medio de una fase estacionaria y una fase móvil, donde las fases son mutuamente inmiscibles.
¿Qué es la fase móvil?
Solvente moviéndose a través de la columna.
¿Qué es la fase estacionaria o adsorbente?
Sustancia que permanece fija dentro de la columna.
¿Qué es eluyente?
Fluido que entra en la columna.
¿Qué es eluato?
Fluido que sale de la columna (que se recoge en matraces).
¿Qué es elusión?
Proceso de lavado de un compuesto a través de una columna utilizando un disolvente
¿Qué es analito?
Mezcla cuyos componentes individuales deben separarse y analizarse.
¿Qué propiedades determinan la afinidad?
Adsorción y Solubilidad.
¿Qué es la adsorción?
Propiedad de que también se adhiere un componente de la mezcla a la fase estacionaria.
¿Qué es la solubilidad?
Es la propiedad de que también se disuelve un componente de la mezcla en la fase móvil.
La molécula se mueve lento a través de la columna cuando ____
La adsorción es mayor en la fase estacionaria.
La molécula se mueve rápido a través de la columna cuando ____
La solubilidad es mayor en la fase móvil.
¿De qué depende la afinidad hacia la fase estacionaria o hacia la fase móvil?
De la polaridad.
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía en fase normal?
Fase móvil no polar.
Fase estacionaria polar.
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía de fase reversa?
Fase móvil polar.
Fase estacionaria no polar.
Menciona las fases móviles utilizadas en fase normal.
Grupos ciano, diol, amino o dimetilamino.
Menciona la fase estacionaria más común en fase normal.
Gel de sílice.
Menciona las fases estacionarias utilizadas en fase reversa.
C18 (siloxano de octadecilo), C14 (siloxano de octilo), C8
¿Cómo se clasifica la cromatografía según su forma?
En placa. (TLC, o cromatografía en capa fina)
En columna.
Menciona los 5 tipos de métodos cromatográficos.
1. Cromatografía líquida de adsorción.
2. Cromatografía de intercambio iónico.
3. Cromatografía líquida de exclusión.
4. Cromatografía de afinidad.
5. Cromatografía de reparto.
¿Cómo es la fase estacionaria y la fase móvil en cromatografía líquida de adsorción?
Fase móvil líquida (poco polar o no polar).
Fase estacionaria sólida (polar).
¿Qué interacción está presente en Cromatografía líquida de adsorción?
Fuerzas de van der Walls, puentes de hidrógeno o transferencia de carga.
¿Para que se utiliza la cromatografía líquida de adsorción?
Para la identificación de sustancias o con fines preparativos.
¿Cómo es la fase estacionaria y la fase móvil en cromatografía de intercambio iónico?
Fase móvil líquida (disolvente orgánico miscible).
Fase estacionaria, resinas (pueden ser de intercambio iónico o catiónico).
¿Qué interacción está presente en cromatografía de intercambio iónico?
Fuerza eléctrica.
¿Para qué se utiliza la cromatografía de intercambio iónico?
Para la separación de especies inorgánicas y compuestos orgánicos.
¿Cómo es la elución en cromatografía de intercambio iónico?
Moléculas de carga opuesta se unen a la resina.
Moléculas con misma carga que la resina fluyen a través de la columna y eluyen primero.
¿Cuáles son los 3 tipos de intercambiadores en cromatografía de intercambio iónico?
-Intercambiador catiónico.
-Intercambiador aniónico.
-Intercambiador anfótero (puede tener ambas cargas).
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía líquida de exclusión?
Fase móvil líquida.
Fase estacionaria gel.
¿Qué interacción está presente en la cromatografía líquida de exclusión?
Tamaño de partícula. No existe interacción física o química.
¿Para que se utiliza la cromatografía líquida de exclusión?
Para la separación de las moléculas en función de su tamaño.
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía de afinidad?
Fase móvil líquida (moléculas blanco).
Fase estacionaria sólida (ligando bioespecífico).
¿Qué interacción está presente en la cromatografía de afinidad?
Interacción biológica.
¿Para que se utiliza la cromatografía de afinidad?
Para la purificación de proteínas.
¿Cómo es la fase móvil y la fase estacionaria en cromatografía de reparto?
Fase móvil líquida. Fase estacionaria líquida.
¿Qué interacción está presente en la cromatografía de reparto?
Solubilidad.
¿Para que se utiliza la cromatografía de reparto?
Separación de mezclas de compuestos de polaridad media y alta.
¿Qué significa que una sustancia sea adsorbida?
Que es atrapada o retenida.
¿Cómo es una columna empaquetada?
Columna que se llena con partículas que son la fase estacionaria.
¿Cómo es una columna tubular abierta?
Un capilar hueco estrecho cuyas paredes interiores están cubiertas con la fase estacionaria.
¿Qué es un cromatograma?
Es la representación de las respuestas del detector en función del tiempo de ilusión.
¿Qué es el tiempo de retención, tR?
Tiempo que tarda en salir la muestra.
Tiempo que transcurre desde la inyección de una mezcla en la columna hasta que el componente llega al detector.
¿Qué es el volumen de retención, vR?
Es el volumen de fase móvil necesaria para eluir un soluto determinado de la columna.
¿Qué es el tiempo muerto, tM?
Mínimo tiempo posible en el que la fase móvil no retenida atraviesa la columna.
¿Qué es el tiempo de retención corregido, t´R? y, ¿Cuál es su fórmula?
Es la diferencia entre el tiempo que tarda un soluto en atravesar toda la columna y el que emplea un disolvente no retenido.
t´R = tR-tm
*Se calcula para cada compuesto
¿Qué indica alfa? ¿Con qué otros nombres se le conoce? ¿Qué valor tiene? Menciona su fórmula.
Indica que tan bien se separaron
Factor de selectividad o factor de retención relativa.
Alfa = t´R2/t´R1
*El mayor entre el menor
Siempre es mayor a 1
¿Qué indica un valor mayor de retención relativa?
Mayor separación de componentes
¿Con qué otro nombre se le conoce al factor de retención (K´)? ¿Qué indica? Menciona su fórmula.
Factor de capacidad. Indica que tan bien separan las fases al analito. Mayor tiempo en la columna = mayor factor de capacidad.
K´= tR – tM entre tM o t´R/tm
¿Qué cambios en los parámetros reflejan la degradación de la columna?
El factor de capacidad de un patrón, el número de platos y la asimetría del pico.
Tipos de fases estacionarias en cromatografía planar
-Silica gel (es polar si tiene un grupo funcional pegado al silice, es no polar si tiene una cadena larga de carbonos)
-Alúmina (ácida, neutra y básica)
-Kieselguhr (diatomea)
-Celulosa.
-Poliamida.
-Silicato de magnesio.