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80 Cartas en este set
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Sistema del Ácido Carbónico y Bicarbonato
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(extracelular/sangre) ----˃ H2CO3/HCO3-
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Sistema del Fosfato
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(intracelular) ----˃ H2PO4-/HPO4-2
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Sistema de Proteínas
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(intracelular) ----˃ grupos cargados de los aminoácidos
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SACAROSA
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Glucosa + Fructosa: enlace α (1--˃2)
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LACTOSA
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Galactosa + Glucosa: enlace β (1--˃4)
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MALTOSA
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Glucosa + Glucosa: enlace α (1--˃4)
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Enlace O-glicosídico
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Los oligosacáridos se unen al Oxígeno del Hidroxilo de los aminoácidos SERINA o TREONINA mediante la N–acetilgalactosamina
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Enlace N- glicosídico
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Los oligosacáridos se unen al Nitrógeno del grupo Amida del aminoácido ASPARAGINA mediante la N-acetilglucosamina
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Polisacáridos no ramificados
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Quitina y celulosa
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GAG no sulfatado
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Ácido Hialurónico
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GAG sulfatado
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Condroitin Sulfato, Dermatan, Heparán
y Queratán Sulfato. |
Heparina
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GAG con función anticoagulante
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Terpenoides
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Lípidos formados por repetición de subunidades de 5 carbonos denominadas ISOPRENOS (CH2=C-CH3-CH=CH2).
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Ceramida
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Esfingosina + 1AG + ceramida
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Enlace peptídico
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Tipo amida
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Aminoácidos Esenciales
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Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptófano, Valina, Histidina y Arginina (en lactantes, infantes y embarazadas) = FIL2 MT2 VHR
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Función de la glicina
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Sitios donde los dos polipéptidos de la cadena entrar en contacto estrecho
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Función de la cisteína
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Forma enlaces covalentes con otra cisteína mediante enlaces de disulfuro
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Función de la prolina
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Crea enrollamientos en las cadenas polipeptídicas y rompe las estructuras secundarias ordenadas.
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Hélice alfa
Distancia entre aá adyacentes Cantidad de residuos por vuelta |
1,5 A o 15nm
1 vuelta tiene 3,6 residuos |
Barril Beta
Distancia entre aá adyacentes |
3,5A o 0,35nm
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Mioglobina
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-Fue la primera proteína globular cuya estructura 3ria. se determinó.
-Su función es almacenar oxígeno en el tejido muscular y convertir oxido nítrico (NO) en Nitrato (NO3). -Sus dimensiones son: 4,5nm x 3,5nm x 2,5nm. No posee estructuras β plegadas ni puentes Disulfuro. -Posee aproximadamente 153 residuos de aminoácidos organizados 75% en segmentos α hélice, y distribuidos en 8 bastoncillos de 7 a 24 aminoácidos. |
Hemoglobina
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4 subunidades de globina (2α y 2β)
Su función es transportar oxígeno en las células sanguíneas |
√ Factor de crecimiento transformador β2 (TGF-β2)
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Posee 2 cadenas idénticas
Estructura 4ternaria |
Chaperonas
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Las Chaperonas como Hsp 10 (Groes), Hsp90 y Hsp70 (BiP) son globulares y evitan el plegado de la proteina en el lugar incorrecto
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Chaperoninas
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Hsp60 o ‘’chaperoninas’’, como Groel en Bacterias o TRiC en mamíferos, son cilidricas, similares a un tacho de basura y son las que brindan en su interior un ambiente adecuado para el plegado correcto de la proteína.
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Desnaturalización de proteínas
Para rotura de enlaces disulfuro |
Mercaptoetanol beta.
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Desnaturalización de proteínas
Para rotura de enlaces NO covalentes |
UREA, detergentes, solventes orgánicos, radiación, calor y cloruro de Guanidina.
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PB y distancia entre nucleótidos en cada vuelta de ADN
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10PB
0,34 nm |
Ancho de la doble hélice de ADN
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2nm
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Distancia entre nucleótidos apilados uno sobre otros en el ADN
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0,34 nm
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Cantidad de puentes de hidrógeno entre T y A
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2 PH
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Cantidad de puentes de hidrógeno entre G y C
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3 PH
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Desnaturalización del ADN
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Solución salina a temperaturas que aumentan de forma gradual
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Tipos de ARN
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Mensajero (mRNA)
Transferencia (tRNA) Ribosomal (rRNA), Micro (miRNA) Pequeño de interferencia (siRNA) Pequeños nuclear(snRNA) Pequeño nucleolar (snoRNA) |
Velocidad en la que aumentan los catalizadores las rx químicas
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10(8) a 10(13)
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Tipo de unión entre el sustrato y el sitio activo
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no covalente
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KM
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Mide la concentración de la mitad de la velocidad máxima de una rx.
Se relaciona indirectamente con la afinidad enzima-sustrato. |
Inhibidores irreversibles
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Desnaturalización de la enzima o unión de la enzima con el Inhibidor por enlaces COVALENTES
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Penicilina
Enzima inhibida |
Inhibidor irreversible
Transpeptidasa bacteriana: forma red de peptidoglucanos |
Diisopropilfosfofluoridato
Y pesticidas organofosforados Enzima inhibida |
Inhibidor irreversible
Acetilcolinesterasa: destruye acetilcolina, que estimula la contracción muscular esquelética |
Inhibidor reversible competitivo
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-El inhibidor debe parecerse al sustrato, porque ambos compiten por el mismo sitio (Sitio Activo)
-El inhibidor ganara la ‘’competencia’’ siempre que se encuentre en mayor concentración que el sustrato - Se revierte con el aumento de sustrato |
Inhibidor reversible no competitivo
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-El inhibidor se une a un sitio diferente del sitio activo
(Sitio Alosterico) y provoca un cambio conformacional en la enzima, que impide su unión con el sustrato. -No se revierte con el aumento de la concentración del sustrato, sólo termina cuando la concentración del Inhibidor disminuya |
Tipranavir
Enzima inhibida |
Proteasa del VIH: para infectar a leucocitos
Inhibidor reversible no competitivo |
Captoprilo
Enzima inhibida |
Enzima Convertidora de Angiotensina (ECA):
Convierte Angiotensina I en Angiotensina II, que aumenta la presión arterial Inhibidor competitivo reversible |
Composición química de los Eritrocitos
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50% Proteínas
40% Lípidos 10% Carbohidratos |
Composición química de la Mielina
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20% proteínas
80% lípidos |
Composición química de la MMI
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75% proteínas
25% lípidos |
Fosfolípidos cargados
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PI
PS PG Cardiolipina |
Fosfolípidos neutros
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PC
PE SM |
Lípidos de la cara E
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SM
PC |
Lípidos de la cara P
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PE
PS PI |
Tipo sanguíneo A - azúcar terminal
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N-acetilgalactosamina
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Tipo sanguíneo B - azúcar terminal
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Galactosa
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Tipo sanguíneo AB - azúcar terminal
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N-acetilgalactosamina
Galactosa |
Tipo sanguíneo O - azúcar terminal
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Carece de azúcar terminal distintivo
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PROT. INTEGRALES TRANSMEMBRANOSAS
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Penetran o cruzan la bicapa por completo, tienen 3 dominios: extracelular, transmembranoso y citoplásmico.
La porción transmembranosa contiene aproximadamente unos 20 aminoácidos |
PROT. INTEGRALES NO TRANSMEMBRANOSAS
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Penetran la bicapa pero no la atraviesan por completo.
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PROT. PERIFERICAS
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Se localizan fuera de la bicapa, asociadas a la superficie citosolica (Endoproteinas) o a la superficie extracelular (Ectoproteinas) mediante Enlaces No Covalentes.
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PROT. FIJADAS CON LIPIDOS
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Se localizan fuera de la bicapa, ya sea en la superficie extracelular o citosólica uniéndose por Enlaces COVALENTES a un grupo lipídico.
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Forma de aislar proteínas integrales
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Detergente Iónico cargado SDS *Sulfato de Dodecilo Sodico) - Desnaturaliza proteínas
Detergente No Iónico (Tritón X 100) - Mantiene intacta la estructura proteica |
Forma de aislar proteínas periféricas
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Soluciones salinas concentradas
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Forma de aislar proteínas fijadas a lípidos
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Mediante lipasas
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Desaturasas
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Forman insaturaciones de AG
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Fosfolipasas
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Cortan colas de AG
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Aciltransferasas
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Cambian las colas cortadas por las fosfolipasas por colas insaturadas
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Características generales de los eritrocitos
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- Forma de discos bicóncavos
- Libres en la sangre - Carecen de organelos - Tienen abundante hemoglobina - Vida media 120 días |
Proteínas periféricas de los eritrocitos
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Espectrina
Anquirina Proteína o Banda 4.1 Actina y tropomiosina |
Isoformas de la espectrina
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Distrofina - Muscular
Fodrina - Epitelial |
Función de la anquirina
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Proteína globular que media la unión entre espectrina y banda 3
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Función de la proteína o banda 4.1
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Estabiliza complejos de Actina-Espectrina
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Proteínas integrales de los eritrocitos
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Banda 3
Glucoforina A |
Estructura de la Espectrina
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- Homodímero
- Subunidad de 12 pasos - Sirve como intercambiador pasivo de iones bicarbonato y cloro. |
Estructura de la Glucoforina A
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- Homodímero
- 16 cadenas de oligosacáridos con ácido siálico - Evita la formación de coágulos |
Paludismo - forma de inmunidad
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Personas que carecen de glucoforina A y B ya que los protozoarios la utilizan como receptor.
La banda 3 puede compensar a la glucoforina por medio de más glucosilaciones. |
Tipo sanguíneo MM, MN o NN.
Razón de sus diferencias |
Diferencia en la secuencia de áa en la glucoforina
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Osmosis
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Movimiento del líquido
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Diálisis
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Movimiento del soluto
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Diabetes insípida nefrogena
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el gen AQP2 sufre una mutación.
Se excreta grandes cantidades de orina |
La Vasopresina u Hormona Antidiuretica (ADH)
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Estimula la retención de agua en el riñón, actúa activando a la Aquaporina 2 (AQP2).
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