Microbiología	Ciencia de la vida que estudia organismos muy pequeños (microscópicos) “virus”, bacterias, hongos y protozoarios, a demás de la relación que guardan con los humanos, animales, plantas y los propios microorganismos entre sí
Microorganismos	Organismos que pueden verse solo a través de un microscopio Viven como células aisladas o entidades que contienen ácidos nucleicos capaces de replicar. (microorganismos de vida libre: necesitan un hábitat, no un huésped)
Primera bacteria....	Hace 3.800 millones de años apareció la primera bacteria (salmonela, quizá) Los microbios como masa biológica
Robert Hooke (1635-1702)	• Libro micrographia (observaciones microscópicas) • Cuerpos fructificantes de los mohos
Anton van Leuwenhoek (1632-1723)	• Microscopio, ve organismos (que se mueven) animá***** • Primero en descubrir microogranismos en aguas estancadas • Observaciones en bacterias descubiertas en sarro dental (y espermas, je, se sacó unos cuantos)
Lazzaro Spallazani (1729-1799)	• Expermiento de caldo (abierto y cerrado) no generación espontanea
Edward Jenner (1749-1823)	• Vacuna contra la viruela
Ignaz Philipp Semmelweis (1818-1865)	• Hospital de ricos con mujeres que morían, las de las parteras no morían. • Lavarse las manos con solución de cloro
Joseph Lister (1827-1912)	• Asepsia (eliminación microorganismos) y antisepsia (proceso por el cual se hace eso) mediante calor en la practica quirúrgica
Louis Pasteur (1822- 1895)	• Proceso de fermentación del vino/cerveza y descubrió bacterias. • Términos aeróbico y anaeróbico • Desarrolló vacunas (honor a jenner) • Pasteurización • Le hicieron caso al probar incorrecta la “generación espontanea”
Ferdinand Julius Cohn (1828-1898)	• Fundador de la microbiología moderna y padre de la bacteriología • Clasificación de las bacterias • V.cholerae (deshidratación, en agua, bacteria) • Origen bacteriológico de enfermedades infecciosas de plantas y animales
Heinrich Robert Koch (1843-1910)	• Descubrió el bacilo de la tuberculosis(bacteria) y el Vibrio del cólera • Bacilo del ántrax • Postulados del aislamiento de un agente infeccioso
postulados de koch	1. El agente debe estar presente en cada caso de enfermedad 2. El agente debe ser aislado del huésped y crecer in-vitro 3. La enfermedad debe producirse cuando un producto de un cultivo puro del agente es inoculado en un huésped susceptible sano. 4. El mismo agente debe ser recuperado del nuevo huésped experimental infectado
Martinus Willem Beijerinck	• Organismos más pequeños que bacteria, los virus. • Identifico el responsable del mosaico del tabaco
Alexander Fleming (1881-1955)	• Descubrió la penicilina
Microbiología médica	Es la rama de la microbiología que se encarga de estudiar los microorganismos causantes de enfermedades (patógenos), también se encarga de la prevención y control de las enfermedades infecciosas
Microorganismos asociados a otros seres vivos	• Simbióticos: obtienen beneficio mutuo en su convivencia • Comensales: ninguno sale beneficiado o perjudicado • Parásitos: perjudican al ser vivo que habitan produciendo enfermedad
Clasificación	....
Bacterias	• Pequeñas y simples, viven de forma independiente en lugar de formar organismos pluricelulares • Su tamaño oscila entre 0,3 y 2,5 um (un milímetro entre 1000) • Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta • 40 millones de células bacterianas en 1 g de tierra • 1 millon de células bacterianas en un ml agua dulce • en total, aproximadamente 5x10^30 bacterias en el mundo
Hongos:	• son seres vivos parecidos a las plantas, pero sin clorofila. Son aerobios obligados (oxigeno pa vivir). Aprovechan la materia orgánica de otros seres vivos (saprofitos) • muy abundantes en la tierra húmeda • su reproducción puede ser sexual o asexual
Virus:	• microorganismos parásitos más pequeños que existen (de 10 a 300nm) • no pueden considerarse seres vivos, al no tener estructura de célula, aunque pueden reproducirse infectando a una célula • son siempre parasitos • pueden encontrarse en cualquier parte pero no pueden moverse por sí solos. Requieren a fuerza un hospedero para sobrevivir • tienen envoltura o sin envoltura (dos tipos). En los sin envoltura tienen en la capside su info genética.
Protozoos:	• organismos microscópicos de forma y tamaño variable • unicelulares • heterótrofos • viven en medios acuáticos (agua dulce y salada) • los que viven en la superficie de las agua forman parte de zooplacton • flagelados, ciliados, rizópodos y esporozoos el fitoplacton es organismos microoscopicos de los que se alimentan otros organismos paramesium
nomenclatura	• Linneo estableció el sistema de nomenclatura científica • Cada organismo tiene dos nombres: género y la especie • Se latinizan • Se escriben en itálicas. La primera letra del género en mayúsculas u la especie en minúsculas • Universales y se latinizan • Los nombres podrían ser descriptivos o en honor a un científico
Componentes estructurales de una bacteria	• Pared celular: la más importante peptidoglicáno (en las gram positivas es mucho) y otros componentes, según se trare de una bacteria Grampositiva o gramnegativa • Membrana citoplasmática: lipoprotéica • Nucleoide: cromosoma bacteriano ADN • Cápsula: la tienen sólo algunas bacterias. No es esencial
protoplasma citoplasma bacteriano	• Gel de alta presión osmótica • Formado por el 85% de agua • Nucleoide: material genético formado por AND de doble hebra • Ribosomas • Plásmidos • Inclusiones (granulos) de diversos materiales nutritivos, que las bacterias almacenan en forma insoluble: o Glucógeno o Lípidos
Ribosomas	• Constituyen el 25/30 del epso de la bacteria • Compuestos de ARN y proteínas • Lleva a cabo la síntesis proteica • Punto de impacto de antibióticos
Granulos e inclusiones	Son acumulos de sustancias organicas o inorgánicas que constituyen reservas de fuentes de C o N (inclusiones orgánicas) y de P o S (inclusiones inorgánicas) • Organicas • Inorgánicas
Nucleoide	• ADN • Dos hebras antiparalelas en doble hélice • Organismos haploides (un solo juego de cromosomas, la mitad de la info genetica) Una bacteria típica como escherichia coli posee un cromosoma con 4700 kilobases
Plásmidos	• ADN extracromosómico • 100 a 100 veces menor • circular • confiere rasgos o características • no necesarios para supervivencia • importantes en ingeniería genética • se replican igual que el cromosoma bacteriano • * en e. Coli se han reconocido muchos plásmidos, entre ellos el F “factro sexual” y el R ( resistencia a los antibióticos) • El plásmido F contiene 25 genes que controlan la producción de los pili • EL plásmido R confiere resistencia a los antibióticos o drogas. Puede llegar a tener hasta 10 genes de resistencia • Puede transferirse a otra bacteria de la misma especie, a virus e, inclusive, a bacterias de diferentes especies
funciones codificadas en plásmidos	o Resistencia a antibióticos o Resistencia a metales pesados o Plásmidos de virulencia o Producción de bacteriocinas etc
Esporas	La bacteria puede sobrevivir porque se transforman en esporas “esporula” La espora es una célula en reposo, altamente resistentes a condiciones ambientales desfavorables como calor, desecación y radiación ultravioleta, permaneciendo viables en el ambiente por cientos de años

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