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Leyendo...
Cómo estudiar sus tarjetas
Teclas de Derecha/Izquierda: Navegar entre tarjetas.tecla derechatecla izquierda
Teclas Arriba/Abajo: Colvea la carta entre frente y dorso.tecla abajotecla arriba
Tecla H: Muestra pista (3er lado).tecla h
Tecla N: Lea el texto en voz.tecla n
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5 Cartas en este set
- Frente
- Atrás
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GRANO
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-PROTEINAS VEGETALES (LISINA)
-HIDRATOS DE CARBONO (ALMIDON o FIBRA) ➡ meteorismo -SALES MINERALES (HIERRO: en forma +2 no se asimila, hay que ayudarlo con vitC que hace que pase a +3 y sea soluble y absorbible) |
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HABAS
Vivia faba |
-VICINA y CONVICINA (glucosidos)
-✖✖ glu 6P DH ➡ ⬆⬆ oxidacion de Hb ➡ lisis de eritrocitos=hemólisis ➡ favismo |
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ALMORTA
Lathyrus sativum |
-NEUROTOXINAS
-latirismos: afecciones de medula |
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CACAHUETE
Arachis hypogaea |
-⬆⬆ ac grasos SATURADOS
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SOJA
Glycine max |
transgénica
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