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logística integral
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es la parte del proceso de gestión de suministros encargada de planificar, poner en marcha y supervisar de forma eficiente tres elementos: almacenaje, flujo directo e inverso de los bienes y la información relacionada con los mismos, entre el punto de origen y el de consumo, con la finalidad de cumplir las exigencias del cliente
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es la parte del proceso de gestión de suministros encargada de planificar, poner en marcha y supervisar de forma eficiente tres elementos: almacenaje, flujo directo e inverso de los bienes y la información relacionada con los mismos, entre el punto de origen y el de consumo, con la finalidad de cumplir las exigencias del cliente
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logística integral
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es la parte del proceso de gestión de suministros encargada de planificar, poner en marcha y supervisar de forma eficiente tres elementos: ..., con la finalidad de cumplir las exigencias del cliente
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almacenaje, flujo directo e inverso de bienes y la información relacionada con los mismos
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Cadena logística o cadena de suministro
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La cadena logística está formada por las empresas que participan en la producción, distribución, manipulación, almacenaje y comercialización de un producto.
Es decir, la cadena empieza con los proveedores y termina con los clientes finales |
La cadena logística está formada por las empresas que participan en la producción, distribución, manipulación, almacenaje y comercialización de un producto.
Es decir, la cadena empieza con los proveedores y termina con los clientes finales |
Cadena logística o Cadena de suministro
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Una cadena de suministro está formada por tres partes: el suministro, la fabricación y la distribución.
El suministro |
Se encarga de cómo, dónde y cuándo aprovisionarse de las materias primas para poder fabricar
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Una cadena de suministro está formada por tres partes:
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El suministro, la fabricación y la distribución
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Una cadena de suministro está formada por tres partes: el suministro, la fabricación y la distribución.
la fabricación o producción |
Transforma las materias primas en productos terminados o finales
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Una cadena de suministro está formada por tres partes: el suministro, la fabricación y la distribución.
La distribución |
Cumplen con el objetivo de que dichos productos finales lleguen al cliente a través de una red de distribución, almacenes y comercios minoristas
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Logística interna
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Se encarga de las actividades relacionadas con el aprovisionamiento, la fabricación, el almacenamiento, y la distribución que lleva a cabo una empresa.
Es decir, es la logística de una empresa individualmente considerada |
Se encarga de las actividades relacionadas con el aprovisionamiento, la fabricación, el almacenamiento, y la distribución que lleva a cabo una empresa.
Es decir, es la logística de una empresa individualmente considerada |
Logística interna
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Empresa industrial
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Se aprovisiona de materias primas que almacenará para la fabricación de un determinado producto que volverá a almacenarse para su posterior distribución
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Se aprovisiona de materias primas que almacenará para la fabricación de un determinado producto que volverá a almacenarse para su posterior distribución
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Empresa industrial
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Empresa comercial
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Se dedica a la distribución de un producto final o terminado, pero no lo fabrica
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Se dedica a la distribución de un producto final o terminado, pero no lo fabrica
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Empresa comercial
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Logística externa
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Se refiere a la gestión coordinada de las actividades dentro de la cadena de suministro o abastecimiento. Es decir, que la logística externa debe coordinar las operaciones con proveedores, distribuidores, clientes, transportistas y operadores logísticos
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Se refiere a la gestión coordinada de las actividades dentro de la cadena de suministro o abastecimiento. Es decir, que la logística externa debe coordinar las operaciones con proveedores, distribuidores, clientes, transportistas y operadores logísticos
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Logística externa
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Almacenaje
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Es la actividad de la empresa encargada de recepcionar, almacenar, conservar, custodiar una mercancía y expedirla al cliente
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Es la actividad de la empresa encargada de recepcionar, almacenar, conservar, custodiar una mercancía y expedirla al cliente
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Almacenaje
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En relación al almacenaje, la logística de una empresa se encarga de las siguientes actividades o funciones:
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1. Recepción de mercancías
2. Almacenamiento 3. Conservación 4. Expedición 5. Organización y Control |
Recepción de mercancias
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Cuando llega mercancía al almacén se le da entrada en el mismo y se le asigna una ubicación
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Cuando llega mercancía al almacén se le da entrada en el mismo y se le asigna una ubicación
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1. Recepción de mercancías
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Almacenamiento
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Consiste en la actividad de ubicación de la mercancía en la zona de almacenaje hasta que sea solicitada por el cliente
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Consiste en la actividad de ubicación de la mercancía en la zona de almacenaje hasta que sea solicitada por el cliente
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2. Almacenamiento
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Conservación
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Consiste en el mantenimiento de la mercancía en perfectas condiciones según sea su naturaleza
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Consiste en el mantenimiento de la mercancía en perfectas condiciones según sea su naturaleza
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3. Conservación
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Expedición
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Consiste en realizar las operaciones apropiadas para colocar la mercancía solicitada por el cliente (pedido) en el medio de transporte adecuado.
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Consiste en realizar las operaciones apropiadas para colocar la mercancía solicitada por el cliente (pedido) en el medio de transporte adecuado.
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4. Expedición
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Organización y Control
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Consiste en realizar las operaciones que garanticen que se cumplen los objetivos de almacenaje
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Consiste en realizar las operaciones que garanticen que se cumplen los objetivos de almacenaje
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5. Organización y Control
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Para poder realizar las funciones de almacenaje es necesario llevar a cabo las siguientes funciones:
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- Elegir el tipo de almacén más apropiado así como decidir su tamaño
- Plantear un layout eficiente - Utilizar las instalaciones y estanterías apropiadas para cada mercancía - Utilizar los medios adecuados de transporte de mercancías - Gestionar la documentación del proceso: pedidos, albaranes, etc. - Gestionar las existencias ( decidir cuando solicitar mercancía, en que cantidad y a quien, además de registrar sus entradas y salidas del almacén ) - Decidir el tipo de embalaje apropiado para realizar los envíos a los clientes - Seleccionar el medio de transporte adecuado según el tipo de mercancía, el destino de la misma y el coste |
Decisiones estratégicas
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Son aquellas que se toman a medio - largo plazo
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Decisiones tácticas
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Son aquellas que se toman a corto plazo
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Flujo físico, flujo de bienes o flujo de materiales
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El flujo de bienes es el movimiento de la mercancías propiamente dicho
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Flujo directo
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Supone el transporte de bienes desde el fabricante a los clientes
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flujo inverso
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Supone el retorno al fabricante, a través de la logística inversa, de ciertos productos y / o materiales o envases
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Flujo de información
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Es la información que debe existir entre proveedor y cliente. Este flujo es imprescindible para que se produzca el flujo físico. Se trata de la información obtenida del mercado sobre las previsiones de ventas y el flujo documental que acompaña a la mercancía hasta llegar al cliente. Este flujo es bidireccional
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Es la información que debe existir entre proveedor y cliente. Este flujo es imprescindible para que se produzca el flujo físico. Se trata de la información obtenida del mercado sobre las previsiones de ventas y el flujo documental que acompaña a la mercancía hasta llegar al cliente. Este flujo es bidireccional
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Flujo de información
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Objetivos de la logística
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Trata de garantizar que los productos lleguen a los clientes en las condiciones pactadas en el momento y el lugar adecuado y al mínimo coste posible.
Se considera que debe conseguir al mínimo coste las utilidades de forma, tiempo y lugar |
Trata de garantizar que los productos lleguen a los clientes en las condiciones pactadas en el momento y el lugar adecuado y al mínimo coste posible.
Se considera que debe conseguir al mínimo coste las utilidades de forma, tiempo y lugar |
Objetivos de la logística
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Costes logísticos
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Son todos aquellos costes que se derivan de las actividades logísticas de una empresa
- Costes de aprovisionamiento - Costes de transporte - Otros costes logísticos ( costes ocultos y costas generales ) -Costes de almacenamiento ( Costes de espacio; Costes de instalaciones; Costes de manipulación; Costes de tenencia de stock ) |
Costes de aprovisionamiento
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Están formados por los costes del personal que realiza el pedido, incluye material de oficina, costes informáticos y costes de administración y comunicación
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Costes de almacenamiento
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Están integrados por el coste del espacio de almacenaje, el coste de las instalaciones y su mantenimiento, el coste de manipulación de las mercancías en el almacén y el coste de retencion de stock
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Costes de transporte
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Estos costes tendrán diferentes componentes si la empresa realiza el transporte con medios propios o ajenos
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Otros costes logísticos: Costes ocultos
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Aquellos que suponen una perdida de valor de las existencias o una perdida difícil de valorar económicamente
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Otros costes logísticos: generales
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Representan parte de los gastos de funcionamiento, los gastos de dirección, la contratación de consultores externos, etc.
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Funciones de la logística: Gestión del aprovisionamiento
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Es el conjunto de actividades que llevan a cabo empresas para garantizarse el suministro de bienes y servicios necesarios para la realización de sus actividades
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Es el conjunto de actividades que llevan a cabo empresas para garantizarse el suministro de bienes y servicios necesarios para la realización de sus actividades
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Funciones de la logística: Gestión del aprovisionamiento
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Funciones de Gestión del aprovisionamiento
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- Compras. Evaluación de las necesidades en base a la previsión de ventas y la selección de proveedores
- Almacenamiento. Custodia, protección y conservación de las existencias mientras permanezcan en el almacén - Gestión de stocks. Control y valoración de las existencias |
Funciones de la logística: Gestión del proceso de fabricación
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En el plan de producción se especifican todos los aspectos relativos al proceso de fabricación:
- Planificación de la producción; - Sistemas MRP o sistemas de planificación de necesidades de materiales; - Planificación de la capacidad de fabricación; - Ejecución y Control. |
Planificación de la producción
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Supone determinar las cantidades que hay que producir de modo que cubra la demanda de los clientes y no se exceda la capacidad del almacen
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Sistemas MRP o Sistemas de planificación de necesidades de materiales
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Calcula dichas necesidades y los momentos más adecuados para realizar los productos en un determinado periodo de tiempo
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Planificación de la capacidad de fabricación
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Supone planificar los recursos de fabricación necesarios para cumplir con la programación de la producción y así atender la demanda de los clientes
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Ejecución y Control
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Supone la fabricación de los productos y la comprobación del grado de cumplimiento de los planes de producción
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Funciones de la logística: Gestión de la distribución
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La distribución se encarga de transportar el producto desde las fábricas a los clientes a lo largo de diferentes canales de distribución.
Debe asegurarse de que la mercancía llega en perfecto estado y en condiciones optimas |
En lo relativo al transporte, las empresas deben tomar algunas decisiones
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- Eleccion del medio de transporte más adecuado para el envío
- Subcontratar o no el transporte de sus productos |
A la hora de organizar la distribución de un producto se deben tomar algunas decisiones:
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Cálculo del número de rutas necesario para hacer el reparto
Cálculo del número de medios de transporte necesarios |
Cálculo del número de medios de transporte necesarios
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Peso total de la carga / Capacidad de carga = vehí***** o viajes necesarios
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