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El Gusto
El sentido del gusto es uno de los principales el ser humano y por su complejidad es a la que se le da más importancia.

El gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas.
Principal
Complejidad
Identificar
Solubles
Cualidades químicas
Partes del gusto
*Papilas filiformes:
Tambien llamadas papilas conicas, son receptoras sensoriales encargadas de detectar la textura, el tamaño, la consistencia y la viscosidad de los alimentos.
Filiformes - Conicas
Los organos que componen el gusto son:
*La boca:
A través de esta se ingiere el alimento

*Las glándulas salivares:
Estas segregan saliva, la saliva es un liquido ligeramente alcalino que humedece la boca, ablanda la comida y contribuye a realizar la digestión.

*La lengua:
Es un organo musculoso de la boca, es la parte principal del gusto y parte importante en la masticación de los alimentos.
Boca
Glándulas salivares
La lengua
Partes del gusto
*Papilas calciformes:
Se encuentran ubicadas en la parte posterior de la lengua donde empieza la garganta.
Calciformes
Partes del gusto
*Papilas hemisfericas:
Son muy pequeñas y muy numerosas se encuentran repartidas en toda la mucosa lingual
Hemisfericas
Partes del gusto
*Papilas fungiformes:
Estas contienen las celulas receptoras sensibles al gusto,detectan los sabores de las partículas que componen los alimentos.
Fungiformes
Partes del gusto
*Amígdalas:
Son útiles para la defensa de nuestro organismo porque actuan con el fin de atrapar bacterias y germenes 1ue entran al cuerpo.

También producen anticuerpos los cuales ayudan a neutralizar los virus y gérmenes que entran a nuestro organismo a través de la boca y la nariz
Amígdalas
Los organos que componen el gusto:
*La boca:
A través de esta se ingiere el alimento.
Los organosque componen el gusto
*Las glándulas salivares:
Estas segregan saliva, la saliva es un liquido ligeramente alcalino que humedece la boca, ablanda la comida y contribuye a realizar la digestión.
Los organos que componen el gusto son
*La lengua:
Es un organo musculoso de la boca, es la parte principal del gusto y parte importante en la masticación de los alimentos.
Papilas foliadas
Se encuentran el los pliegues laterales de la lengua, estas son menos desarrolladas que el resro, encarhadas de percibir el sabor salado