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21 Cartas en este set
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Definición horas muertas
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Espacio de tiempo que queda libre, generalmente entre dos períodos de actividad, en especial cuando a este tiempo no se le saca partido o provecho.
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Definición de velocidad de proceso (takt time)
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Tiempo medio entre el inicio de la producción de una unidad y el inicio de la producción de la siguiente
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Definición Indicador OEM
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Un fabricante de equipos originales (OEM) crea sistemas o componentes que se utilizan en el producto final de otra empresa.}
Se puede aplicar a la subcontratación de la fabricación de los productos de una empresa (Costco) |
Áreas con las que puede sobrevivir una empresa
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1. Mercadotecnia
2. Finanzas y control 3. Operaciones |
Definición de administración de operaciones
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Es el diseño, operación y mejora de los sistemas que crean y entregan los productos y servicios de una empresa. Usa métodos cuantitativos, instrumentos y herramientas para administrar los recursos humanos, financieros, tecnología, maquinaria, patentes, etc.
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Preguntas que debe responder la Adm. de operaciones
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Qué, cómo, dónde, cuándo, quién, cuánto, con qué, de dónde obtengo los recursos para producir. Las cuales se responden con la piramide
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Pirámide
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Planeación estratégica
Planeación agregada Programación de producción |
Planeación estratégica
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Largo plazo y alto costo
Establece la cultura empresarial, cooperativa y organizativa. Misión, visión, objetivos, metas y valores Contratación de gerentes o altos mandos Relación con proveedores a largo plazo |
Planeación agregada
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Mediano plazo y costo medio
Compra de maquinaria Contratación de personal de medios rangos Capacitación de personal y pago de softwares Vacaciones y prestaciones del personal Compra de insumos, equipos y refacciones |
Programación de la producción
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Contratación de personal operativo, temporal y outsourcing
Descansos, tiempo extra y horarios de turnos Actividades diarias de operaciones, transferencias de personal y compra de insumos |
Definición de capacidad
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Número de unidades que pueden caber, almacenarse, recibirse, producirse o atenderse en una instalación productiva en determinado periodo de tiempo ya sea por una máquina, persona o sistema
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Definición de capacidad efectiva
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Tasa de producción que se espera alcance un sistema según la combinación de productos , los métodos de programación, el mantenimiento y los estándares de calidad
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Definición de capacidad diseñada
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Producción máxima teórica que se puede obtener de un sistema en un periodo específico de tiempo en las condiciones ideales.
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Definición de balanceo de líneas
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Se usa para equilibrar mediante la programación de actividades una línea de trabajo flexible, nace con la idea de que el producto se mueve a través de una banda transportadora a intervalos uniformes de tiempo
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Definición linea flexible
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Línea de producción que se pueden modificar físicamente en tamaño, número de estaciones, operadores, máquinas/herramientas y cambios en la aceleración de la producción
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Definición Lead time (tiempo de flujo)
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Es el tiempo que transcurre para llevar a cabo todas las operaciones en un proceso de flujo de trabajo
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Definición cycle time (tiempo de ciclo)
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Es el tiempo que transcurre desde que termina la producción de la primera pieza hasta que se encuentra disponible la segunda y así sucesivamente
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Definición de subcontratación de capacidad
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Es el acto de trasladar parte de las actividades internas de una empresa y las responsabilidades sobre las decisiones a prestadores de servicios externos
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Subcontratación por razones de costos
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Se transfieren los costos fijos a otras empresas por lo cuál no tendría que administrar la eficiencia y utilización de sistemas productivos
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Subcontratación por razones de
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Se recomienda hacerse con proveedores de renombre con lo que se adquiere y refuerza la administración y control de las operaciones
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Subcontratación por razones de organizacionales/de los empleados
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Se crean relaciones laborales y carreras más sólidas para los empleados, aumenta el compromiso, la flexibilidad y adaptación a los cambios.
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