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1. La prediabetes se define como:

A) Niveles de glucosa normales
B) Niveles de glucosa ligeramente elevados, pero no lo suficiente para ser
diagnosticados como diabetes tipo 2
C) Una forma leve de diabetes tipo 1
D) Una condición que no aumenta el riesgo de diabetes en el futuro
B) Niveles de glucosa ligeramente elevados, pero no lo suficiente para ser
diagnosticados como diabetes tipo 2
2. Dentro del contexto de la diabetes tipo 1, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es
correcta sobre el rol de las células Beta pancreáticas?
A) Las células Beta incrementan su producción de glucagón
B) Son resistentes a la acción de la insulina
C) No producen insulina debido a una destrucción autoinmune
D) Producen insulina en exceso, causando hipoglucemia
C) No producen insulina debido a una destrucción autoinmune
3. En el tratamiento de la diabetes tipo 2, la metformina es un medicamento
comúnmente utilizado. ¿Cuál es su mecanismo de acción principal?
A) Estimula la secreción de insulina
B) Aumenta la sensibilidad de los tejidos a la insulina
C) Disminuye la absorción de glucosa en el intestino
D) Convierte la glucosa en fructosa
B) Aumenta la sensibilidad de los tejidos a la insulina
4. Respecto a la diabetes gestacional, ¿cuál es un factor de riesgo significativo?
A) Historial familiar de hipotiroidismo
B) Consumo excesivo de productos ricos en fibra
C) Antecedentes de síndrome de ovario poliquístico
D) Bajo índice de masa corporal antes del embarazo
C) Antecedentes de síndrome de ovario poliquístico
5. ¿Cuál es un marcador sanguíneo clave para el diagnóstico de prediabetes?
A) Niveles de insulina en ayunas
B) Concentraciones bajas de ácido úrico
C) Niveles elevados de cuerpos cetónicos
D) Hemoglobina A1c en un rango de 5.7% a 6.4%
D) Hemoglobina A1c en un rango de 5.7% a 6.4%
6. En la gestión de la diabetes, el índice glucémico (IG) de los alimentos es crucial.
¿Cuál de los siguientes alimentos tiene un IG alto?
A) Sandía
B) Pan integral
C) Lentejas
D) Brócoli
A) Sandía
7. ¿Qué papel juega el ejercicio aeróbico en la regulación de la glucosa en pacientes
con diabetes?
A) Disminuye la sensibilidad a la insulina
B) Aumenta la producción hepática de glucosa
C) Favorece la captación de glucosa por el músculo esquelético
D) Reduce la circulación de ácidos grasos libres
C) Favorece la captación de glucosa por el músculo esquelético
7. ¿Qué papel juega el ejercicio aeróbico en la regulación de la glucosa en pacientes
con diabetes?
A) Disminuye la sensibilidad a la insulina
B) Aumenta la producción hepática de glucosa
C) Favorece la captación de glucosa por el músculo esquelético
D) Reduce la circulación de ácidos grasos libres
A) Disminuye la sensibilidad a la insulina
9. En el manejo nutricional de la diabetes, la carga glucémica (CG) es un concepto
importante. ¿Cómo se relaciona con el control de la enfermedad?
A) Indica la velocidad a la que un alimento aumenta la glucosa sanguínea
B) Refleja la cantidad de carbohidratos en un alimento y cómo afecta los niveles de
glucosa en sangre
C) Es un indicador del contenido total de grasa en los alimentos
D) Mide la cantidad de insulina necesaria para metabolizar los carbohidratos
B
10. ¿Cuál de las siguientes opciones NO se corresponde con complicaciones a largo
plazo de la diabetes?
A) Nefropatía.
B) Neuropatía.
C) Cefaleas.
D) Retinopatía.
C
11. ¿Qué marcador bioquímico es más indicativo de un control a largo plazo de la
glucemia en la diabetes?
A) Hemoglobina A1c
B) Niveles de péptido C
C) Glucosa plasmática en ayunas
D) Insulina en ayunas
A
12. ¿Qué tipo de prueba se lleva a cabo para detectar la presencia de sangre en heces?
A) FOBT de guayacol.
B) Prueba del lugol.
C) Pueba del fenol.
D) FOBT de estimulina.
A
13. ¿Qué tipo de prueba se lleva a cabo para detectar la presencia de hemoglobina
en heces?
A) FOBT de guayacol.
B) Prueba del lugol.
C) Pueba del fenol.
D) FOBT inmunológica.
D
14. Para el diagnóstico de sangre en heces, ¿qué alimentos hay que evitar consumir?
A) Agua.
B) Lentejas.
C) Pastas.
D) Atún enlatado.
B
16. ¿Cuál de los siguientes alimentos se debe evitar en una dieta líquida clara?
A) Leche.
B) Caldo de pollo colado.
C) Té.
D) Zumo de manzana.
A
17. ¿Cuál de los siguientes se debe evitar durante una prueba gastroenterológica?
A) Agua.
B) Zumo de uva.
C) Gelatina que se licúe a temperatura ambiente.
D) Coca-Cola.
D
18. ¿En qué tipo de ecografía se recomienda seguir una dieta de fácil digestión el
día anterior?
A) Ecografía pélvica.
B) Ecografía abdominal.
C) Ecografía obstétrica.
D) Ecografía cardíaca.
B
¿En qué tipo de ecografía se recomienda beber un litro y medio de agua durante
las dos horas previas a la prueba?
A) Ecografía esofágica.
B) Ecografía abdominal.
C) Ecografía obstétrica.
D) Ecografía cardíaca
C
20. ¿En qué tipo de exploración se obtiene una muestra de tejido para su posterior
análisis?
A) Endoscopia.
B) Colonoscopia.
C) Radiografía.
D) Biopsia
D
21. ¿Qué prueba se lleva a cabo para evaluar la absorción de carbohidratos en el
intestino?
A) Prueba de Van de Kamer.
B) Prueba de Hidrógeno en el Aliento.
C) Radiografía de contraste.
D) Biopsia
B
22. ¿Qué prueba se lleva a cabo para cuantificar la grasa en las heces?
A) Prueba de Van de Kamer.
B) Prueba de Hidrógeno en el Aliento.
C) Radiografía de contraste.
D) Biopsia.
A
¿Cuál de los siguientes alimentos NO se deben restringir cuando se llevan a cabo
pruebas relacionadas con la glándula tiroides?
A) Espinacas.
B) Leche.
C) Naranjas.
D) Tofu.
C
¿Cuál de las siguientes pruebas se lleva a cabo para obtener una imagen de la
glándula tiroides?
A) Prueba de Van de Kamer.
B) Gammagrafía.
C) Radiografía de contraste.
D) Biopsia.
B
¿En cuál de las siguientes vías de administración se introduce una sonda
directamente en el estómago?
A) Sonda nasogástrica.
B) Yeyunostomía.
C) Vía parenteral.
D) Gastrostomía.
D
¿Cuáles son las necesidades proteicas de los pacientes hospitalizados por norma
general?
A) 1,1 – 1,8 g de proteína/Kg de peso/día.
B) 1,3 – 1,5 g de proteína/Kg de peso/día.
C) 2,1 – 2,3 g de proteína/Kg de peso/día.
D) 1,8 – 2,2 g de proteína/Kg de peso/día.
B
27. De manera general, ¿cuál es el volumen de agua que se recomienda por cada kcl
de ingesta alimentaria?
A) 1 ml.
B) 2 ml.
C) 1,5 ml.
D) 2,5 ml.
A
28. ¿Cuál es el porcentaje de las calorías totales que representan la dextrinomaltosa
y el almidón en las fórmulas poliméricas?
A) 30 – 35%.
B) 30 – 45%.
C) 40 – 55%.
D) 55 – 65%.
C
29. ¿Cuál es el porcentaje de las calorías totales que representan las grasas en las
fórmulas poliméricas?
A) 30 – 35%.
B) 30 – 45%.
C) 40 – 55%.
D) 55 – 65%.
A
30. ¿Cuál es el porcentaje de carbohidratos en las fórmulas oligoméricas?
A) 45%
B) 55%
C) 60%
D) 65%
B
31. ¿Cuál es el hidrato de carbono más empleado en las fórmulas de nutrición
parenteral?
A) Glucosa.
B) Fructosa.
C) Galactosa.
D) Manosa.
A
32. ¿Cuál de las siguientes vitaminas se incluye en emulsiones lipídicas en una
fórmula de nutrición parenteral?
A) Vitamina B3.
B) Vitamina B9.
C) Vitamina B12.
D) Vitamina D.
B
33. ¿Cuál de las siguientes formas de administración de las fórmulas parenterales
se utiliza por la noche?
A) Infusión continua.
B) Ciclos de infusión.
C) Administración cíclica.
D) Administración intermitente.
C
34. ¿Cuál de las siguientes formas de administración de las fórmulas parenterales
puede ser útil en pacientes que aún conservan cierta función gastrointestinal?
A) Infusión continua.
B) Ciclos de infusión.
C) Administración cíclica.
D) Administración intermitente.
D
35. ¿En cuál de las siguientes formas de administración de las fórmulas parenterales
se utiliza un sistema por goteo?
A) Infusión continua.
B) Ciclos de infusión.
C) Administración cíclica.
D) Administración intermitente
A