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Tecla H: Muestra pista (3er lado).tecla h
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6 Cartas en este set
- Frente
- Atrás
- 3er lado (pista)
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¿Qué absorción está manejando pks?
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57%
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Se calcula con lo del %pan
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¿Cuanto pesa tu masa?
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461 Kg
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Cual es la cantidad de masa de pks
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Aprox 223 kg
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Dato panadero
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¿Qué es el % pan?
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Es un porcentaje qué está basado en la Cantidad de harina presente en tu mezcla o masa.
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Tiempo en alta
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15 min
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Tiempo en baja
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1.5 min
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