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45 Cartas en este set
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Leche de vaca
Bos domesticus (Bos d) |
4: Alfa-lactoalbúmina (lisozimas tipo C)
5: Beta-lactoglobulina (Lipocalinas) 6: Seroalbúmina (Albuminas de suero)[Reactividad cruzada entre carne de res y leche] *8: Caseína Bos d lactoferrina: Lactoferrina (Glicoproteínas que unen al hierro) |
Huevo de gallina
Gallus domesticus (Gal d) |
*1: Ovomucoide (Inhibidor de serin proteasa tipo Kazal)
2: Ovoalbúmina (Inhibidor de sepinserin proteasa) 3: Ovotransferrina o conalbúmina (Transferrina) 4: Lisozima (lisozimas tipo C) 5: alfa-levita (Seroalbúmina)[“Síndrome ave-huevo”] |
Cacahuate
Arachis hypogaea (Ara h) |
*1: Cupina (7S globulina/beta conglicina)
*2 y 6: Albúmina 2S (Prolaminas) *3: Cupina (11S globulina/glicina) 8: Bet v 1 (PR-10)[Síndrome aeroalergenos-aminetos] 9: nsLTPs (Prolaminas) [Síndrome de reactividad cruzada aeroealergeno-alimento] 15: Oleosina |
Soya
Glycina max (Gly m) |
4: Bet v 1 (PR-10)[Asociado con alergia al polen del abedul]
*5: Cupina (7S glbulina/beta conglicinna) [Asma del panadero / anafilaxia inducida por ejercicio] *6: Cupina (11S glbulina/beta legumina)[ Asma del panadero / anafilaxia inducida por ejercicio] *8: Albúmina 2S (Prolaminas) |
Ajonjoli
Sesamum indicum (Ses i) |
*1: Albúmina 2S (Prolaminas)
|
Mostaza
Sin a |
1: Albúmina 2S (Prolaminas)
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Nuez de la India
Anacardium occidentale (Ana o) |
*1: ¿?
*2: Legumina (Cupina, 11S globulina) *3: Albúmina 2S (Prolaminas) |
Nuez de Brasil
Bertholletia excelsa (Ber e) |
1: Albúmina 2S (Prolaminas)
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Avellana
Corylus avellana (Cor a) |
1: PR-10)[Síndrome aeroalergenos-aminetos]
8: nsLTPs (Prolaminas) *9: Legumina (Cupina, 11S globulina) *11: Vicilina (Cupina, 7S globulina) *14: Albúmina 2S (Prolaminas) |
Nuez de Castilla*
Junglans regia (Jug r 1) |
*1: Albúmina 2S (Prolaminas)
2: Vicilina (Cupina, 7S globulina) 3: nsLTPs (Prolaminas) 4: Legumina (Cupina, 11S globulina) 6: Vicilina (Cupina, 7/8S globulina) |
Nuez de macadamia
Macademia intergrifolia (Mac i) |
1: Albúmina 2S (Prolaminas)
|
Pistache
Pistacia vera (Pis v) |
*1: Albúmina 2S (Prolaminas)
*2: Legumina (Cupina, 11S globulina) *3: Vicilina (Cupina, 7/8S globulina) |
Kiwi
Actina deliciosa (Act d) |
*1: Proteasa de cisteína similar a papaína (Hidrolasas: proteasas)
2: PR-5/TLP 5: Kiwelina 8: Bet v 1 (PR-10) 10: nsLTPs (Prolaminas) |
Apio
Apium graveolens (Api g) |
1: Bet v 1 (PR-10)
*2 y 6: nsLTPs (Prolaminas) |
Melón
Cucumis melo (Cuc m) |
2: Profilina [Síndrome aeroalergenos-aminetos]
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Zanahoria
Daucus carota (Dau c 1) |
1: Bet v 1 (PR-10)
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Fresa
Fragaria ananassa (Fra a) |
1: Bet v 1 (PR-10)[Asociado con alergia al polen del abedul],
3: nsLTPs (Prolaminas) |
Manzana
Malus domestica (Mal d) |
1: Bet v 1 (PR-10)[Asociado con alergia al polen del abedul]
2: PR-5/TLP 3: nsLTPs (Prolaminas) |
Durazno
Prunus persica (Pru p) |
1: Bet v 1 (PR-10)[Asociado con alergia al polen del abedul], 3: nsLTPs (Prolaminas)
4: Profilina [Síndrome aeroalergenos-aminetos] 7: Proteína reguladora de gliberelina (Familia GASA/SNAKIN)[Síndrome de ciprés-durazno cítricos asociado a cofactores] |
Jitomate
Solanum lycopersicum (Sola l 6) |
*6: nsLTPs (Prolaminas)
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Uva
Vitis vinífera |
1: nsLTPs (Prolaminas)
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Trigo sarraceno o alforfón
Fagopyrum (Fag e 2) |
*2: Albúmina 2S (Prolaminas)
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Semilla de amapola
Papaver somniferum (Pap s) |
*Pap s: Albúmina 2S (Prolaminas)
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Trigo
Triticum aestivum (Tri a) |
14: nsLTPs (Prolaminas)
*19: Omega-5 gliadina [DFEIA] a/TI: Inhibifor de alfa amilasa/tripsina |
Maíz
Zea mays (Zea m) |
*14: nsLTPs (Prolaminas)[Valorar sensibilización a polen de gramíneas]
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Carne de mamíferos
Galactosa-alfa-1,3-galactosa (Alfa-gal) |
Presente en glicoproteínas salivales de garrapata
Anafilaxia ocurre típicamente >2 horas posteriores a la ingesta (típicamente 3-6 horas) Alergia a Cetuximab (Anticuerpo monoclonal quimérico murino vs receptor del factor de crecimiento epidérmico- EGRF indicado por vía intravenosa para el tratamiento de algunos tipos de cáncer de colon y recto, cabeza y cuello) |
Puerco
Sus scrofa (Sus s) |
1: Seroalbúmina [Síndrome de reactividad cruzada aeroalergeno-alimento]
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Res
Bos d |
6: Seroalbúmina (Albuminas de suero)[Reactividad cruzada entre carne de res y leche]
*Reactividad cruzada con seroalbúmina sérica de otras fuentes alergénicas: perro (Can f 3), gato (Fel d 2), Vaca (Bos d 6), Caballo (Equ c 3), Cobayo (Cav p 4), Pollo (Gal d 5) |
Arenque
Clupea harengus (Clu h) |
1: Beta-parvalbúmina (Proteína de unión a calcio superfamilia mano EF)
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Carpa común
Cyprinus carpio (Cyp c) |
1: Parvalbúmina (Proteína de unión a calcio superfamilia mano EF)
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Bacalao compun
Galfus callarias (Gad c 1) |
1: Parvalbúmina (Proteína de unión a calcio superfamilia mano EF)
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Bacalao común
Gadus morhua (Gad m) |
1: Parvalbúmina (Proteína de unión a calcio superfamilia mano EF)
2: Beta-enolasa (Enzima glucolítica) 3 Aldosa (Enzima glucolítica) |
Raya espinosa
Raja clavata (Raj c) |
1: Alfa-Parvalbúmina (Proteína de unión a calcio superfamilia mano EF)
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Salmon
Salmón atlántico (Sal s) |
1: Beta-parvalbúmina (Proteína de unión a calcio superfamilia mano EF)
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Caballa
Scomber scombrus (Sco s) |
1: Beta-parvalbúmina (Proteína de unión a calcio superfamilia mano EF)
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Atún aleta amarilla
Thunnus albacares (Thu a) |
1: Beta-parvalbúmina (Proteína de unión a calcio superfamilia mano EF)
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Parásito del pescado
Anidakis simplex (Ani s) |
1: Familia MEROPS I2 (Inhibe las serinas proteasas de la familia S2), 3: Tropomiosina
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Camarón del mar del norte o camarón café
Crangon crangon (Cra c) |
6: Tropomiosina
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Camarón
Penaeus aztecus (Pen a) |
1: Tropomiosina
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Langostino
Penaeus monodon (Pen m) |
*1: Tropomiosina
*2: Arginina cinasa *3: Proteína de unión a calcio superfamilia mano EF *4: Proteína sarcoplásmica de unión al calcio |
PROFILINAS
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Pasto Timoteo (Phl p 12)
Artemisa (Art v 4) Ambrosia (Amb v 8) Abedul (Bet v 2) Chenopodium (Che a 2) Cynodon (Cyn d 12) Olea (Ole e 2) Helianthus annus (Hel a 2) Látex (Hev b 8) |
PR-10
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Abedul (Bet v 1)
Roble blanco (Que a 1) Castaño (Cas s 1) |
ns-LTP (PROLAMINAS)
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Ambrosia (Amb a 6)
Artemisa (Art v 3) Platanus acerifolia (Pla a 3) Castaño (Cas s 8) Parietaria (Par j 1 y 2) Olivo (Ole e 7) |
Síndromes polen de malezas alimentos
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Artemisa, Chenopodium, Ambrosía (nsLTP, Profilinas)
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síndrome gramíneas-alimentos
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Cynodon dactylon, Phleum pratense (Profilinas)
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