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61 Cartas en este set
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ACUICULTURA
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Es el cultivo de organismos acuáticos
incluyendo peces, moluscos, crustáceos y plantas acuáticas. |
Importancia del mvz
|
Amplia perspectiva por el gran crecimiento del área acuícola de este tipo de
producción en nuestro país. Actualmente en la acuicultura hay profesionista como biólogos, técnicos pesqueros, oceanólogos, etc. Sin embargo Medico Veterinarios son pocos. Los MVZ son los únicos profesionistas formados para la producción animal por sus conocimientos en medicina, administración, reproducción, manejos zootécnicos, patología etc. Las reglamentaciones actuales exigen que las enfermedades de cualquier organismo animal deben ser diagnosticadas y tratadas por médicos veterinarios, por lo que se obliga a que cada explotación tenga un MVZ de cabecera. |
Nicho de mercado para la acuicultura
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• Pesca deportiva
• Peces ornamentales • Carnada |
Durante el periodo prehispanico:
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los peces eran
cultivados con fines ornamentales y religiosos y se sembraban en los ríos, lagos naturales y artificiales |
De donde era traido el pescado para consumo
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veracru
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En que año nace la acuicultura en derecho
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1858
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Padre de la acuicultura mexicana
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, Don Esteban Chásar
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EN que año se publico a “Ideas
sobre la importancia de impulsar vigorosamente la piscicultura y la acuicultura en el país” |
1883
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Psicultura
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Actividad de apoyo rural
Mejorar la alimentación |
Desde cuando se desarrollo la acuicultura y pesca en mexico
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desde la epoca prehispanica
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Problematicas de la actividad pesquera
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Falta de ordenamiento en la actividad pesquera.
Ausencia de reglas, planes de desarrollo y aplicación de normatividad. Incremento sostenido de la capacidad de pesca (flotas y número de pescadores). Sobreexplotación de especies marinas más comerciales. Utilización de artes de pesca inadecuados. Reducción de las capturas pesqueras. Creciente nivel de contaminación del ecosistema marino. |
Que es la hidrologia
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Disciplina de las ciencias naturales que trata de
las aguas. se refiere al estudio de la vida em el agua |
Que incluye las lenticas
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Lagos
Estanques Presas Charcos |
que incluye las loticas
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Ríos
Arroyos Canales Mar |
Caracteristicas de las lenticas
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Menor saturación O2
Mayor cantidad de sustancias inorgánicas Poco potable |
Caracteristicas de las loticas
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Mayor saturación O2
Mejores condiciones generales Alta potabilidad |
Trofismo
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Cantidad de nutrientes y organismos vivos por unidad de Volumen
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Eutroficos
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Cantidad Optima
de Nutrientes Equilibrio de Oxigeno |
Distrofico
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Alta concentración
de nutrientes No hay fotosíntesis Poco o nulo oxigeno |
Atrofica
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Alto contenido de
material en suspensión no hay oxigeno |
Caracteristicas abioticas
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Temperatura
Oxigeno disuelto pH Salinidad Conductividad Turbidez Carbono Fosfatos Nitrógeno Azufre Metales Pesados |
Caracteristicas bioticas
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Plantas:Algas
Musgo Hongos Bacterias Animales: Necton Peces Moluscos Crustáceos |
Plancton
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Organismos
pelágicos en suspensión en al mar o agua dulce (Vegetal o animal |
Necton
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Organismos
pelágicos con movilidad propia |
Perifiton
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Comunidad de
algas, hongos y bacterias en las superficies de agua dulce |
Epibiontes
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Organismos
desarrollan adheridos a otro ser vivo |
Hidrodinamica
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Estudia el movimiento de los fluidos
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Fluidos influidos
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Gravedad
Presión Atmosférica Inclinación Volumen Diferencial de potencial Compresión |
Teleosteos
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Pez con esqueleto totalmente osificado
• Es el grupo de peces más numeroso y variado sobre la tierra (infraclase). • Es el grupo de peces más numeroso y variado sobre la tierra (infraclase). |
Aletas de los teleosteos
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Pectoral
Ventral o pelvica Dorsal 1 y 2 anal y caudal |
Homocerca
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cola con dos mitades iguales
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Donde se localiza la vejiga natatoria
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Superior a los intestinos
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Es un organo sensorial
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la linea lateral
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Donde se localiza la linea lateral
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Debajo de las escamas perforadas
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La reproduccion es atraves de
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El huevo
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la fecundacion ocurre..
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de manera externa
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Que respira un pez
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Oxigeno
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Como obtiene el pez oxigeno del agua
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Por un sistema de intercambio
de gases en contracorriente |
Lamelas
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Estructuras de intercambio de gases, se ubican en los arcos branquiales, formadas por branquias
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Alebin
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Pez bb
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En peces el cistema circulatorio
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No cuenta con dos ventriculos ni 2 auriculas solo tiene 1 y un seno venoso
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Los peces cuentan con
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agallas capilares y carpilares corporales
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De donde se toman las muestras de sangre en peces
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de la vena dorsal, debajo de la columna
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Vista en peces
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Bien desarrollada, desplazan el cristalino para enfocar
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Que son los otolitos
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Huesos pequeños al interior del oido, captan vibracion a traves de la vejiga natatoria
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Cuantos pares de olitolitos hay
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3 pares. sagita (suculus)
Capilus (Otriculus) Astericus (Lagena) |
El musculo esqueleto es el:
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60% de pv
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La condicion se mide a traves de
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La k de fulton e indica que tan gordo es un pes
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El musculo representa:
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90% de la masa muscular del pez, hay menor suministro de sangre y tiene funcion sobre el nado explosico
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Musculo rojo
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1o% de la masa muscular
se encuentra en actividad continua Se realiza la oxidacion de acidos grasos |
Musculo rosado
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Varia segun la especie
COntractibilidad interna Genera metabolismo intermedio |
Plasticidad muscular
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Mayor que en animales terrestes
Hay una respuesta al medio ambiente diferente |
Sistema digestivo
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Segun su clasificacion son : Herviboros, carnivoros, omnivoros y detritivos
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tipos de boca
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Terminal
Subterminal superior e inferior Inferior Protuible |
Carnivoros
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Trucha y salmon
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Los intestinos se dividen en
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Cortos: Carnívoros
Largos: Detritívoros Filtradores Tejido muy simple Glándulas por especie |
Que funvion tiene el higado
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almacen de lipidos
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Cuales son las estructuras branquiales
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Rastrillos Branquiales
Placas Arcos Molares Alimentación y Protección |
Revolucion azul
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Precedida por la Revolución Verde
1985- México |
Que es la carta nacional
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documento oficial de acuicultura, destaca las explotaciones actuales
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Que contiene la carta nacional acuicola
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Generalidades
antecedentes de la actividad acuicola Informacion biologica Cultivo-engorda Pie de cria Alimento Informacion y tramites Directrices Estadistica de produccion Parametrsos fisico-quimicos sanidad y manejo mercado Normatividad |