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126 Cartas en este set
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es la química de los compuestos que contienen carbono e hidrógeno
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química orgánica
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Cuáles son los compuestos orgánicos
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carbono hidrógeno oxígeno azufre nitrógeno fósforo y halógenos como el flúor cloro bromo y yodo
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Qué es un hidrocarburo
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es un compuesto formado por carbono e hidrógeno
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el hidrocarburo más simple es el
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metano
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Qué es un hidrocarburo saturado
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es cuando todos los enlaces en la molécula son enlaces simples
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son una clase de hidrocarburos en el que los átomos están conectados mediante enlaces sencillos
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alcanos
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se utiliza en calentadores estufas de gas
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metano
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Cuáles son los tipos de fórmulas
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fórmulas de obturar expandida
Fórmula estructural condensada y formula de esqueleto |
proporciona el número total de átomos de carbono y átomos de hidrógeno pero no indica su arreglo en la molécula
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fórmula molecular
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los hidrocarburos también forman estructuras cíclicas llamadas
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cicloalcanos
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el alcano mas simple es el
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ciclopropano
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cuando un alcano tiene 4 o más átomos de carbono los átomos pueden ordenarse de modo que un grupo lateral denominado
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ramificación o sustituyente
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un alcano con al menos una ramificación se llama
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alcano ramificado
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cuando dos compuestos tienen la misma fórmula molecular pero difieren en el orden en el que los átomos están enlazados se llaman
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isómeros estructurales
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para nombrar el grupo alquiló se sustituye la terminación
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Ano
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Cómo se nombra un alcano ramificado
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1.escribir el nombre del alcano con la cadena más larga de átomos de carbono
2. numere los átomos de carbono a partir del extremo más cercano a un sustituyente 3. proporcione la posición y el nombre de cada sustituyente en orden alfabético como prefijo del nombre de la cadena principal |
Qué es un haloalcano
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átomos de halógeno que sustituyen atomos de hidrogeno en un alcano
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Cuáles son los usos comunes de los haloalcanos
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solventes anestesicos productos domésticos para quitar aceites.
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es un compuesto que se usaron como propelentes de aerosoles para el cabello desodorantes axilares y pinturas y refrigerantes de aire acondicionado domésticas para automóviles
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clorofluorocarbonos CFC
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Cuáles son las características de los alcanos
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son menos densos que el agua
tienen puntos de ebullición bajos son volátiles tienen enlaces sencillos son bastante afines sirven como combustible |
qué otro nombre se le puede dar a los alcanos
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parafinas
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cuando un alcano experimenta la combustión es decir reacciona con oxígeno produce
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dióxido de carbono energía y agua
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qué compuestos se crea cuando un calefactor de butano hoguera o estufa de leña se usan en una habitación cerrada
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monóxido de carbono
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contiene uno o más enlaces dobles entre átomos de carbono
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alqueno
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contiene un enlace triple
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alquino
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es una molécula que tiene un anillo de seis átomos de carbono con un átomo de hidrógeno unido a cada carbono Se presenta como un hexágono con un círculo en el centro
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benceno
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el grupo funcional característico de un alcohol
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el grupo hidroxilo
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es Cuando un átomo de oxígeno está enlazado a dos átomos de carbono de dos grupos alquiló
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éter
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son grupos de átomos como un grupo alquiló un halógeno enlazados a la cadena o anillo principal de átomos de carbono
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sustituye
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los alquenos y alquinos son familias de los carburos que contienen enlaces dobles y triples respectivamente a estos se les llama
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hidrocarburos insaturados
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Qué es un hidrocarburo insaturado
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significa que contienen al menos un doble o triple enlace
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qué otro nombre reciben los alquenos
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olefinas
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Cuáles son las características de los alquenos
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son insolubles en agua
son menos densos que el agua son no polares tienen enlaces dobles |
es un alqueno que se utiliza para madurar la fruta cuando llega el momento de sacarlo al mercado
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eteno o etileno
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que es un isomero cis
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son átomos que se encuentran en el mismo lado del enlace doble
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Qué es un isomero Trans
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son los sustituyentes que se encuentran de lados Opuestos del doble enlace
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muchos insectos emiten diminutas cantidades de químicos para enviar mensajes a otros individuos de la misma especie a estas cantidades químicas se les llama
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fermonas
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las reacciones características de los alquenos y alquinos es la
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adición
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se le llama así a la reacción cuando átomos de hidrógeno se agregan a cada uno de los carbonos en un enlace doble o el triple de un alquino
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hidrogenación
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Qué es un polímero
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es una molécula grande que consiste en pequeñas unidades respectivamente llamadas monómeros
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Qué es un polímero
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es una molécula grande que consiste en pequeñas unidades respectivamente llamadas monómeros
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a los compuestos que contienen benceno tienen olores fragantes la familia de los compuestos del benceno se conocen como
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compuestos aromáticos
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se utiliza como reactivo para elaborar medicamentos tintes explosivos como el TNT
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tolueno
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Cuáles son las características de los alquinos
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son hidrocarburos insaturados
tienen enlaces triples menos densos que el agua tienen puntos de fusión y ebullición bajos son no polares |
Qué es un monómero
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pequeña molécula orgánica que se repiten muchas veces en un polímero
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es el alcohol más simple que se encuentra en muchos solventes y removedores de pinturas puede causar dolores de cabeza ceguera y muerte
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alcohol metílico o metanol
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El rocío de un zorrillo o una mofeta contiene una mezcla de
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tioles
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Cuáles son las características de los compuestos aromáticos
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son insaturados insolubles en agua más densos que el agua se les puede llamar trienos o arenos
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Qué tipo de reacción tienen los alcoholes
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combustión deshidratación oxidación reactivo de Lucas esterificación de fischer
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un alcohol primario reacciona con el reactivo de Lucas verdadero o falso
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falso
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un alcohol terciario puede sufrir oxidación verdadero o falso
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falso
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consiste en un átomo de oxígeno que está unida mediante enlaces sencillos a dos átomos de carbono que forman parte de un grupo alquiló o aromático
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eteres
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Son compuestos que se utilizan como anestesicos
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eteres
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un éter cíclico y consta de un átomo de oxígeno dentro de un anillo de carbono puesto que uno o más de los átomos en el anillo no son carbonos se le conocen cómo
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compuestos heterociclicos
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se clasifica como cancerígeno porque su estructura interfiere en el ADN
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dioxina
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Qué es un alcohol primario
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tiene un solo Grupo alquilo Unido al átomo de carbono enlazado al grupo OH
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Qué es un alcohol secundario
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significas que su grupo OH está enlazado a un carbono que a su vez está unido a dos carbonos vecinos
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Qué es un alcohol terciario
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Qué es un grupo hidroxilo está enlazado a un carbono que a su vez está enlazado a tres carbonos vecinos
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Es una pérdida de átomos de hidrógeno o adición de oxígeno
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oxidación
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también llamado alcohol de madera es un alcohol altamente tóxico presenten productos como el líquido limpiador de parabrisas
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metanol
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cuando los tioles experimentan la oxidación mediante la pérdida de átomos de hidrógeno los de los grupos sh el producto oxidado se llama
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disulfuro
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es una sustancia de una hierba venenosa que causa comezón y ampollas en la piel
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urushiol
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son los compuestos en los que el carbono del grupo carbonilo está enlazado por lo menos a un átomo de hidrógeno
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aldehído
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es el compuesto en el grupo carbonilo está enlazado a dos carbonos pertenecientes del grupo alquilo o anillos aromáticos
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cetona
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para preparar el saborizante de vainilla se remojan los granos de vainilla en
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etanol y agua
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es el apellido más simple es un gas incoloro con un olor picante
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formaldehído
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también es conocida como la azúcar sanguínea es un monosacarido importante que se obtiene de frutas y verduras y la miel
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glucosa
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también conocida como propanona es la cetona más simple es un líquido incoloro con un olor suave que se usa en la mente como solventes líquidos limpiadores removedores de pintura y quitaesmaltes
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acetona
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es el reactivo en el que el ión de plata se reduce y forma una capa llamada espejo de plata en el interior del recipiente
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prueba de tollens
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Qué es un hemiacetal
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es el producto de la adición de un alcohol al enlace doble del grupo carbonilo en aldehídos y cetonas
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Qué es un acetal
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cuando un hemiacetal reacciona con una segunda molécula de alcohol forma un acetal Qué es estable y agua
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son objetos o moléculas que no tienen imágenes especulares que se superpongan
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quiral
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es el producto de la división de dos alcoholes a un aldehído o cetona
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acetal
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son moléculas con imágenes especulares que pueden superponerse
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aquiral
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átomos de carbono que está ligado a cuatro diferentes átomos o grupos de átomos
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carbono quiral
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es un sistema para dibujar hetero isómeros una inserción de líneas verticales y horizontales en un átomo de carbono
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proyección de fischer
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se le llama así a la disminución del número de enlaces de carbono oxígeno por la adición de hidrógeno a un enlace carbonilo
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reducción
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son los más abundantes de todos los compuestos orgánicos en la naturaleza
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carbohidratos
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llama así a los carbohidratos que incluyen sacarosa y lactosa
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disacáridos
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Qué son los carbohidratos |
son biomoléculas que se les conoce por azúcares o glucidos formados por carbono e hidrógeno
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Cuáles son los dos procesos por las que se puede obtener carbohidratos
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fotosíntesis y ciclo del carbono
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Cuál es la clasificación de los carbohidratos
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1.unidades o monómeros
2.grupo funcional 3.número de carbono |
los monómeros o unidades de los carbohidratos se clasifican en
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monosacáridos disacáridos y polisacáridos
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los grupos funcionales de los carbohidratos son
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aldosas y cetosas
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los carbohidratos según su número de carbonos se clasifican en
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triosas
tetrosas pentosas hexosas |
que es un epimero
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son monosacáridos que sólo se difieren por un grupo hidroxilo
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Qué es un monosacarido
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molecula pequeña que no puede dividirse o hidrolizarse en más carbonos
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Qué es un disacárido
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consiste en dos unidades de monosacáridos unidas y pueden dividirse en cada una de ellas
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Cuáles son los productos durante la fotosíntesis
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óxido de carbono agua y glucosa y oxígeno
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es una aldohexosa que se obtiene a partir del disacárido lactosa que se encuentra en la leche y productos lácteos
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galactosa
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mencioné tres monosacáridos importantes
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d-glucosa d-galactosa y d-fructosa
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Dónde se encuentra el glucógeno
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en el hígado y en los músculos
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Qué significa hiperglucemia
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Qué es un nivel de azúcar está por encima de lo normal
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Qué significa hipoglucemia
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Qué es un nivel de azúcar en la sangre está por debajo de lo normal
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es una enfermedad que ocurre cuando el páncreas no puede producir cantidades suficientes de insulina
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diabetes mellitus
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la reducción del grupo aldehído en los monosacáridos produce azúcar es alcohólicos que también se les denominan
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alditoles
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carbohidrato con un grupo aldehído Libre capaz de reducir el Cu2 en el reactivo de benedict
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azúcar reductor
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es un polisacárido no ramificado compuesto de unidades de glucosa por enlaces b14 glucosidicos en el sistema digestivo humano no puede hidrolizarse
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celulosa
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es el enlace que se forma con el grupo hidroxilo en la mitad de un monosacarido reacciona con el grupo hidroxilo de otro monosacáridos para formar un acetal
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enlace glucosídico
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es un disacárido que consta de dos unidades de celulosa se obtiene a partir de la hidrólisis del almidón y granos en germinacion
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maltosa
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qué es la mutarrotación
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conversión entre anomeros Alfa y Beta 1 vía de cadena abierta
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disacárido compuesto de glucosa y fructosa azúcar no reductor comúnmente denominado azúcar de mesa o azúcar
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sacarosa
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Qué es la amilopectina
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constituyen hasta el 80% del almidón vegetal es un polisacárido de cadena ramificada
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Qué significa serie D o serie L en carbohidratos
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D el último grupo hidroxilo se encuentra en la parte derecha el
L último grupo hidroxilo se encuentra en la parte izquierda |
qué prueba puede utilizarse para determinar la presencia de glucosa en orina
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prueba de benedict
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Cuáles son los azúcares alcohólicos
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sorbitol
maltitol xilitol |
es un disacárido que se obtiene de las muchas azúcares y la caña de azúcar
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sacarosa
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qué prueba se utiliza para examinar la presencia de amilasa en el almidón
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prueba de yodo
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en donde se encuentra la galactosa
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hidrólisis de la lactosa
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Dónde se encuentra la amilosa
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arroz granos y cereales
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dónde se encuentra la celulosa
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fibra vegetal frijoles apio
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Son compuestos orgánicos que contienen el grupo carboxilo
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ácido carboxílico
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se le llama así a la formación de un éster a partir de un ácido carboxílico y un alcohol con la eliminación de una molécula de agua en presencia de un catalizador ácido
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esterificación
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es la división de una molécula por adición de agua a los ésteres se utilizan para producir un ácido carboxílico y un alcohol
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hidrólisis
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anión producido cuando un ácido carboxílico donar un protón al agua
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ion carboxilato
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hidrólisis de un éster con base fuerte para producir una sal carboxilato y un alcohol
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saponificación
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se encuentra en frutas leche caña de azúcar son ácidos carboxílicos que existen en la naturaleza con un grupo hidroxilo en el átomo de carbono que está adyacente al grupo carboxilo
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Alfa hidroxiácidos
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los alfahidroxiacidos carboxilicos se utilizan para
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productos para el cuidado de la piel
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es un éster de ácido salicílico y ácido acético denominado sirve como analgésico y antiinflamatorio antipirético
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ácido acetilsalicílico
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es un ácido con dos grupos carboxilos se producen en grandes cantidades para la fabricación de poliesteres Cómo dacron
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acido tereftalico
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el sabor de las frambuesas se debe a
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metanoato de etilo
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el acetato de etilo es un solvente del barniz de uñas verdadero o falso
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verdadero
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la saponificación da como resultado un jabón verdadero o falso
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estadero
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cuando los ácidos carboxílicos se ionizan qué pasa
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se libera un hidrógeno y se crea un ion carboxilato
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Cuál es el resultado de la neutralización de los ácidos carboxílicos
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una sal de ácido más agua
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Cuál es la fórmula de la esterificación de un ácido carboxílico
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ácido más alcohol es igual a un Ester
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