Un régimen alimenticio que propicie la mejora de la hipertensión arterial consiste, además de reducir las grasas saturadas y el colesterol.. A) Incrementar el sodio y disminuir el potasio B) Disminuir el sodio y aumentar el potasio C) Mantener la misma dosis en ambos minerales D) Aumentar las grasas, disminuir el sodio y aumentar el potasio	B) Disminuir el sodio y aumentar el potasio
El régimen alimenticio que aborda la hipertensión, tiene como finalidad: A) Aumentar la presión arterial y los riesgos relacionados B) Disminuir la presión arterial y prevenir ECV asociadas C) Control de la presión arterial, moderando el consumo de grasas y colesterol. D) ninguna es correcta	B) Disminuir la presión arterial y prevenir ECV asociadas
Se pretende reducir la inflamación, fortalecer el sistema inmune y mantener un peso saludable: A) Dieta para la hipertensión B) Dieta para patologías respiratorias C) Dieta para las anemias D) Ninguna de ellas	B) Dieta para patologías respiratorias
Un ambiente proinflamatorio, aumenta la dificultar para obtener oxígeno, siendo necesario: A) Mantener el peso aunque se esté obeso B) Mantener el peso, si es saludable C) Es más importante fortalecer el sistema inmune que reducir el peso. D) Disminuir el peso en todo caso	B) Mantener el peso, si es saludable
La IC supone no proporcionar suficiente oxígeno a las células del cuerpo. Una acumular dióxido de carbono en la sangre, disminuyendo el PH sanguíneo, es la afección que recibe el nombre de: A) HIPOXEMIA B) ACIDOSIS RESPIRATORIA C) CAMBIOS EN EL METABOLISMO ENERGETICO D) CAMBIOS EN EL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS	B) ACIDOSIS RESPIRATORIA (Suplementos de Bicarbonato sódico, pueden corregir la acidosis - bajo supervisión médica)
La dificultad para generar energía en una IC, supone un aumento del acido láctico, como consecuencia de: A) HIPOXEMIA B) ACIDOSIS RESPIRATORIA C) CAMBIOS EN EL METABOLISMO ENERGETICO D) CAMBIOS EN EL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS	C) CAMBIOS EN EL METABOLISMO ENERGETICO (mantener una ingesta calórica adecuada para satisfacer las necesidades del cuerpo)
Disponer de niveles bajos de oxígeno en sangre, afectando a órganos y sistemas corporales, es debida a: A) HIPOXEMIA B) ACIDOSIS RESPIRATORIA C) CAMBIOS EN EL METABOLISMO ENERGETICO D) CAMBIOS EN EL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS	A) HIPOXEMIA (se precisa de oxígeno exógeno, para mejorar la oxigenación y función pulmonar)
Tener deficiencias en Vit D, Ca y fosforo, es una característica propia de: A) ANEMIA FERROPENICA B) RAQUITISMO C) BERIBERI D)ESCORBUTO	B) RAQUITISMO ( Afección en niños, que presentan tono muscular bajo, abdomen inflamado y exceso de sudoración en la cabeza). En adultos se denomina OSTEOMALACIA (dolor de huesos en pelvis, piernas y espalda)
La deficiencia de Vit B1, produce daños en el SS cardíaco y nervioso. Se denomina: A) ANEMIA FERROPENICA B) RAQUITISMO C) BERIBERI D)ESCORBUTO	C) BERIBERI Wernicke-Kwashar - Es la más grave, con consecuencias neurológicas permanentes. (sicosis)
Cuando se tiene una disminución de glóbulos rojos o reducció de su capacidad para transportar oxígeno, estamos hablando de una enfermedad carencial denominada: A) HIPOVITAMINOSIS B) ESCORBUTO C) ANEMIA D) NINGUNA ES CORRECTA	C) ANEMIA
De qué anemia estamos hablando, cuando la deficiencia proviene de falta de Vit B12 y ácido fólico: A) ANEMIA FERROPÉNICA B) ANEMIA MEGALOBLASTICA C) ANEMIA PERNICIOSA D) NINGUNA DE LAS ANTERIORES	B) ANEMIA MEGALOBLASTICA En el PDF indica este nombre a la anemia producida por ambas sustancias. Perniciosa es la que viene por carencia de Vit B12 Megaloplástica por deficiencia en ácido fólico.
El hierro NO hemo, es de origen: A) Vegetal y productos fortificados, con una mejor disponibilidad B) Vegetal y productos fortificados con menor disponibilidad y absorción C) La disponibilidad no mejora si se combina con otras fuentes con la Vit C D) alguna es correcta	B) Vegetal y productos fortificados con menor disponibilidad y absorción Su absorción puede verse comprometida si se combina con fitatos y polifenoles Sin embargo, mejora la absorción y la biodisponibilidad con la Vit C
El hierro con mejor disponibilidad , siendo absorbido de forma más eficiente es: A) de origen vegetal B) de origen animal C) son los fortificados D) no existe	B) de origen animal
La desnutrición en los pacientes oncológicos, genera consecuencias tales como: A) Debilidad inmunológica, pérdida de masa muscular y menor toxicidad del tratamiento B) Retrasa la recuperación, aumenta la toxicidad en el organismo, pero el sistema inmune se hace fuerte C) Aumenta la toxicidad en el organismo, retrasando la recuperación, con un debilitamiento del sistema inmunológico. D) Todas ellas son consecuencias	C) Aumenta la toxicidad en el organismo, retrasando la recuperación, con un debilitamiento del sistema inmunológico. Quedaría por sumar la pérdida de masa muscular
Una forma de fortalecer el sistema inmune en pacientes oncológicos vía tratamiento nutricional es: A) aportando sodio, potasio y fósforo. B) Mucha vitamina C C) incluir alimentos ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales. D) Es imposible, el cáncer lo destruye todo	C) incluir alimentos ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Incluir alimentos fríos, texturas suaves y trituradas o alimentos ricos en carotenos, puede ayudar a los pacientes oncológicos que está en tratamiento de: A) RADIOTERAPIA B) QUIMIOTERAPIA C) CIRUJIA D) A cualquier persona le viene bien	A) RADIOTERAPIA Recordar que estos pacientes dispone de mucha sequedad de boca y mucosas internas, así como inflamación. Aceite de oliva y suplementación, puede ayudar a reducir la inflamación.
La quimio es un tratamiento oncológico más agresivo, que afecta tanto a células sanas como tumorales, algunos de los efectos secundarios son: A) Intolerancia a ciertos olores B) cambios de sabor de los alimentos, pérdida de apetito C) Nausea, vómitos, estreñimiento y diarrea D) todas son correctas	D) todas son correctas
La prueba diagnóstica que se utiliza para diagnosticar sangre en las heces, provenientes de úlceras gastroduodenales sangrantes o cáncer de colon es: A) FOBT B) PTOG C) ENDOSCOPIA D) COLONOSCOPIA	A) FOBT
La prueba más exacta para diagnosticar la sangre en heces, es la que se realiza mediante A) FOBT GUAYACOL B) FOBT INMUNOLÓGICA C) PTOG D) COLONOSCOPIA	B) FOBT INMUNOLÓGICA Se utiliza anticuerpos para detectar la hemoglobina humana en las heces.
Hay que tener cuidado al utilizar esta prueba de detección de sangre en heces porque puede generar falsos positivos: A) FOBT GUAYACOL B) FOBT INMUNOLÓGICA C) PTOG D) COLONOSCOPIA	A) FOBT GUAYACOL Puede reaccionar con otros componentes en las heces
La prueba utilizada para evaluar el procesamiento y el manejo de la glucosa en sangre, se denomina: A) FOBT GUAYACOL B) FOBT INMUNOLÓGICA C) PTOG D) COLONOSCOPIA	C) PTOG
Se requiere tomar 200 gr de CH dos o tres días antes de realizar esta prueba, y tras la toma de una solución se realizan comprobaciones durante 30´: A) FOBT GUAYACOL B) FOBT INMUNOLÓGICA C) PTOG D) COLONOSCOPIA	C) PTOG Es una solución glucosada
Indica cual de las siguientes exploraciones gastroenterológicas, se corresponde con la siguiente definición: Se utiliza para examinar el esófago, estómago o intestino delgado, a través de la boca o del recto. A) ENDOSCOPIA B) COLONOSCOPIA C) BIOPSIA D) PRUEBA DE VAN DE KAMER	A) ENDOSCOPIA
Indica cual de las siguientes exploraciones gastroenterológicas, se corresponde con la siguiente definición: Se examina colon y recto: A) ENDOSCOPIA B) COLONOSCOPIA C) BIOPSIA D) PRUEBA DE VAN DE KAMER	B) COLONOSCOPIA
Detectar la presencia de esteatorrea, se realiza a través de: A) ENDOSCOPIA B) COLONOSCOPIA C) BIOPSIA D) PRUEBA DE VAN DE KAMER	D) PRUEBA DE VAN DE KAMER
La GAMMAGRAFÍA, es una prueba que nos permite diagnosticar: A) Disfunciones renales B) Disfunciones hepáticas C) Disfunciones intestinales D) Disfunciones tiroideas	D) Disfunciones tiroideas
Para realizar la prueba GAMMAGRAFÍA, se prescribe: A) aumentar el yodo en día anteriores B) incrementar la sal yodada C) limitar el consumo huevo D) amentar el consumo de soja	C) limitar el consumo huevo La yema de huevo tiene yodo, y en esta prueba hay que restringir los alimentos que contengan yodo
La nutrición por el cual se suministran nutrientes directamente al sistema gastrointestinal se denomina: A) ENTERAL B) PARENTERAL C) SONDA NASOGASRICA D) GASTROSTOMIA	A) ENTERAL Estamos hablando del tipo de nutrición, no de la vía de administración
Qué método se utiliza para suministrar nutrición enteral colocando una sonda directamente en el estómago: A) SONDA NASOGASTRICA B) GASTROSTOMIA C) YEYUNOSTOMIA D) NINGUNA DE LAS ANTERIORES	B) GASTROSTOMIA
Qué método se utiliza para suministrar nutrición enteral, colocando una sonda por la nariz hasta llegar al estómago: A) SONDA NASOGASTRICA B) GASTROSTOMIA C) YEYUNOSTOMIA D) NINGUNA DE LAS ANTERIORES	A) SONDA NASOGASTRICA
Qué método cuando se precisa suministrar nutrición enteral más allá del estómago: A) SONDA NASOGASTRICA B) GASTROSTOMIA C) YEYUNOSTOMIA D) NINGUNA DE LAS ANTERIORES	C) YEYUNOSTOMIA
En qué patología oral, se prescribe evitar alimentos ácidos, picantes o crujientes, considerando el dolor y dificultad para comer: A) DISFAGIA B) ULCERAS ORALES C) QUIMIOTERAPIA D) RADIOTERAPIA	B) ULCERAS ORALES Cursan con dolor y dificultad para comer, pero no para tragar. Los alimentos fáciles de masticar y tragar, alimentos ácidos y picantes es para evitar mayor erosiones o irritaciones en boca.
La dificultad para tragar los alimentos y líquidos es un síntoma de: A) DISFAGIA B) ULCERAS ORALES C) QUIMIOTERAPIA D) RADIOTERAPIA	A) DISFAGIA Se precisa de espesantes a base de almidón o gomas
Cursa con inflamación y úlceras en la boca, sequedad bucal y dificultad para tragar: A) DISFAGIA B) ULCERAS ORALES C) QUIMIOTERAPIA D) RADIOTERAPIA	C) QUIMIOTERAPIA
Cuando el esfínter esofágico no funciona correctamente, se produce la siguiente patología: A) ESOFAGITIS B) ESTENOSIS ESOFÁGICA C) DIVER´TICULOS D) ERGE (REFLUJO GASTROESOFAGICO)	D) ERGE (REFLUJO GASTROESOFAGICO)
Se trata de una enfermedad crónica que causa con inflamación del esófago debido a una respuesta inmunológica normal: A) ESTENOSIS ESOFÁGICA B) ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA C) DIVER´TICULOS D) ERGE (REFLUJO GASTROESOFAGICO)	B) ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA Reacción alérgica, puede ser desencadenado por algunos alimentos
Se trata de una erosión del revestimiento de estómago, causado por alguna infección o AINE, que cursa con dolor que desaparece tras comer: A) GASTRITIS B) ULCERA GÁSTRICA C) ERGE D) NINGUNA DE LAS ANTERIORES	B) ULCERA GÁSTRICA Infección por la bacteria Helicobacter Pylori /uso continuado de AINEs
Inflamación del revestimiento del estómago que puede ser agua o crónica: A) GASTRITIS B) ULCERA GÁSTRICA C) ERGE D) NINGUNA DE LAS ANTERIORES	A) GASTRITIS (cursa dolor, flatulencias, vómitos, nauseas) Aguda: Irritación de la mucosa , infección o estrés. Crónica: Atrofia de las células parietales y baja secreción de jugos gástricos.
En las patologías gástricas se recomienda: A) Un incremento de proteínas y de grasas B) Incrementar las proteínas y reducir las grasas C) Minorar el consumo de proteínas y de grasas D) Aumentar las vitaminas	C) Minorar el consumo de proteínas y de grasas La proteínas fomentan el incremento de producción de CHI, y las grasas ralentizan el vaciado gástrico, perjudicando en ambos casos la patología Los CH son beneficiosos por la salud digestiva Y la vitaminas no afectan.
Cuando hablamos de una disfuncionalidad del hígado, manteniendo una inflamación crónica, hablamos de: A) HEPATITIS B) CIRROSIS HEPATICA C) HIGADO GRASO D) CALCULOS HEPATICOS	B) CIRROSIS HEPATICA Se relaciona con la CIRROSIS, la ASCITIS Que es la retención de líquidos en la cavidad abdominal, además del color de la piel, edemas, etc
Una inflación en el tejido hepático, provocando disfunción del órgano por causas infecciosas, tóxicas o farmacológicas, se denomina... A) HEPATITIS B) CIRROSIS HEPATICA C) ESTEATOSIS HEPATICA D) CALCULOS HEPATICOS	A) HEPATITIS ESTEATOSIS HEPATICA (HÍGADO GRASO)
Cual de estas patologías, supone un control de la ingesta de sodio y un consumo adecuado de proteínas?: A) HEPATITIS B) CIRROSIS C) ESTEATOSIS HEPATICA D) NINGUNA DE LAS ANTERIORES	B) CIRROSIS Para controlar la retención de líquidos y la ascitis, se precisa limitar el consumo de sodio. Proteínas = limitar en los casos de complicaciones de la cirrosis (ascitis o encefalopatía hepática) para evitar la acumulación de amoniaco en el organismo. Resto, consumo normal para un adulto.
La suplementación en el caso de cirrosis es adecuada para garantizar una ingesta adecuada de nutrientes: A) Proteínas de alta calidad y fibra B) Omega 3 C) Vitaminas y minerales D) Todas aportan sus beneficios en la patología	D) Todas aportan sus beneficios en la patología Proteínas de alta calidad y fibra (cuando es insuficiente en la ingesta suplementar con formulas) Omega 3 (antiinflamatorio) Vitaminas y minerales (ADEK)
Se produce una reducción en la cantidad o actividad de las enzimas pancreáticas, no pudiendo mantener la actividad digestiva. Hablamos de: A) PANCREATITIS AGUDA B) PANCREATITIS CRONICA C) INSUFICIENCIA PANCREÁTICA D) Alguna de ellas es correcta	C) INSUFICIENCIA PANCREÁTICA
Es un proceso irreversible, con tejido fibrosado del páncreas, atrofiando el órgano y disminuyendo el tamaño. A) PANCREATITIS AGUDA B) PANCREATITIS CRONICA C) INSUFICIENCIA PANCREÁTICA D) Alguna de ellas es correcta	B) PANCREATITIS CRONICA
Proceso inflamatorio, como consecuencia de liberación anormal de enzimas en el interior del páncreas, que cursa con fuerte dolor en la espalda, vómitos, fiebre, entre otras.. A) PANCREATITIS AGUDA B) PANCREATITIS CRONICA C) INSUFICIENCIA PANCREÁTICA D) Alguna de ellas es correcta	A) PANCREATITIS AGUDA Se produce por obstrucción del conducto o por hipersecreción
Se precisa pautar ayuno, dieta líquida y alimentos bajos en grasa para mejorar a patología pancreática: A) PANCREATITIS AGUDA B) PANCREATITIS CRONICA C) INSUFICIENCIA PANCREATICA D) PANCREAS GRASO	A) PANCREATITIS AGUDA Objetivo principal reducir la inflamación de páncreas, mediante ayuno y dieta blanda
En qué patología hay que establecer una dieta hipercalórica e hiperproteica, debido a la mala absorción de nutrientes, suplementando con enzimas para ayudar a la digestión: A) PANCREATITIS AGUDA B) PANCREATITIS CRONICA C) INSUFICIENCIA PANCREATICA D) PANCREAS GRASO	C) INSUFICIENCIA PANCREATICA No se generan suficientes enzimas para digerir la comida, por este motivo hay mala absorción de nutrientes. Hay que incrementar las calorías y las proteínas debido a esta mala absorción.
En cualquiera de las patologías pancreáticas, es necesario: A) Dieta rica en calorías y proteínas B) Suplementar con enzimas pancreáticas C) Comer grandes cantidades D) Reducir las grasas	D) Reducir las grasas B) Suplementar con enzimas, (en IP y en la crónica) A) solo en la Insuficiencia C) todo lo contrario
Enfermedad autoinmune, que causa atrofia de las vellosidades intestinales, provocando mala absorción de nutrientes: A) ENFERMEDAD DE CROHN B) ENFERMEDAD CELÍACA C) OBSTRUCCIÓN INTESTINAL D) ALGUNA DE ELLAS	B) ENFERMEDAD CELÍACA
Enfermedad que afecta al íleon terminal, cursando inflamación granulomatosa, que se extiende a la mucosa y submucosa de forma crónica y progresiva: A) ENFERMEDAD DE CROHN B) ENFERMEDAD CELÍACA C) OBSTRUCCIÓN INTESTINAL D) ALGUNA DE ELLAS	A) ENFERMEDAD DE CROHN
Genera dolor intenso tipo cólico, estreñimiento, vómitos, incapacidad para expulsar gases y distensión abdominal: A) ENFERMEDAD DE CROHN B) ENFERMEDAD CELÍACA C) OBSTRUCCIÓN INTESTINAL D) ALGUNA DE ELLAS	C) OBSTRUCCIÓN INTESTINAL
Para prevenir la Litiasis renal es recomendable: A) Elimina el consumo de sodio B) Eliminar el consumo de calcio C) Limitar el consumo de sodio y moderar el consumo de lácteos. D) Aumentar el consumo de proteína animal	C) Limitar el consumo de sodio y moderar el consumo de lácteos. A mayor consumo de sodio se excreta más calcio, aumentando el riesgo de litiasis
En la litiasis renal se aconseja: A) Suplementar el consumo de Calcio B) Aumentar los suplementos en Vit C C) Aumentar el consumo de frutas y verduras D) Limitar la hidratación	C) Aumentar el consumo de frutas y verduras (incrementa la excreción de citrato que impide la cristalización) A) hay que moderar el consumo pero no eliminar B) La Vit C Incrementa la excreción de Oxalato de Ca = litiasis D) mantener una buena hidratación
Ante una Insuficiencia Renal, se ha de tomar una serie de pautas para evitar la sobre carga de los riñones, por ello: A) Limitar los líquidos a 1,5l/día B) aumentar las proteínas, para incentivar la reparación de los daños renales. C) Controlar el consumo de sodio y potasio D) Establecer una dieta hipocalórica	C) Controlar el consumo de sodio y potasio Limitar las proteínas, para evitar que los riñones se sobrecarguen con la eliminar los productos de desecho. Controlar la ingesta de líquidos para prevenir la retención. Debe llevarse una ingesta adecuada de nutrientes. La dieta debe ser la adecuada, con una hidratación controlada para evitar la retención de líquidos.
¿Qué factores pueden alterar los resultados de la prueba de tolerancia oral a la glucosa? A) Infecciones B) Fármacos hipoglucemiantes C) Pacientes con dietas restrictivas en HC D) Todas son correctas	D) Todas son correctas
Señale la respuesta INCORRECTA sobre la endoscopia A) Sirve para ver el intestino grueso (colon) B) Es un tubo con una cámara en el extremo C) Se utiliza para detectar tumores o inflamación D) Se inserta a través de la boca	A) Sirve para ver el intestino grueso (colon)
En la prueba del aliento para la detección de Helicobacter pylori A) El paciente debe ingerir una solución con una sustancia específica B) Si la bacteria está presente, la sustancia se metabolizará formando gases liberados en el aliento del paciente C) Se recogerán muestras del aliento a intervalos específicos para analizar D) Todas son correctas	D) Todas son correctas
La prueba del hidrógeno espirado A) Sirve para evaluar la absorción intestinal de hidratos de carbono B) Sirve para conocer la presencia de Helicobacter pylori en el estómago C) Sirve para detectar tumores intestinales C) Sirve para evaluar la absorción intestinal de grasas	A) Sirve para evaluar la absorción intestinal de hidratos de carbono
¿Qué alimento pueden administrarse por sonda? A) Sopas y caldos B) Alimentos triturados y disueltos en agua C) Fórmulas nutricionales completas D) Todas son correctas	D) Todas son correctas
¿Qué características tiene la vía central de administración parenteral? A ) Inserción de catéter en vena principal B) Inserción de catéter en venas más pequeñas C) Pensado para administración de nutrientes a corto plazo D) Administración de soluciones poco concentradas	A ) Inserción de catéter en vena principal
En la vía parenteral A) Se administran los nutrientes a través de una ostomía B) Se administran los nutrientes vía intravenosa C) Se administran los nutrientes a través de una sonda	B) Se administran los nutrientes vía intravenosa

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