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Qué es el citosol?
Medio interno de la célula
Que incluye el citosol?
TODO!
Citoesqueleto, enzimas, los ARN, proteasomas, inclusiones, chaperonas, etc.
Diferencia entre citoplasma y citosol
Citosol incluye TODO
Citoplasma todo menos el citoesqueleto
Características del citosol en gral
rellena que y cuánto?
ph?
+ Llena los espacios interocupados por el SEM
+ Representa 50% del volumen de la célula
+ ph=7,2 ligeramente alcalino
Inclusiones, moléculas o macromoléculas?
Macromoléculas, como por ejemplo: glucógeno, almidón
Inclusiones, esenciales para la vida?
No son esenciales, por eso también da la característica de transitoria y detectadles en el m/O
Las inclusiones funcionan como sustancia de reserva energética a la célula,
Nombra ejemplos de los derivados de hidratos de carbono y de lípidos/grasas
Hidratos de carbono:
+glucógeno: en hígado y músculo
+almidón: necesitamos ingerirlo con la dieta porque solo está en las células vegetales.

Lípidos/grasas:
+triglicéridos: en hígado, músculo y principalmente adipocitos
En cuánto a pigmento de las inclusiones
¿pigmentos exógenos?
Lo captan desde afuera:
polvo de carbon, carotenos
En cuánto a pigmento de las inclusiones
¿pigmentos endógenos? y para qué sirven?
Los fabrica nuestro cuerpo para protección, reserva, etc.
ejemplo: Melanina, Hemoglobina, Lipofucsina (
Inclusiones cristalinas de proteínas
+ cristales de Russel (en los plasmocitos = linfocitos B)
+ cristales de Reinke (en células Leydig del testí****)
Que son los plasmocitos o linfocitos B
Células de defensa, fabrican anticuerpos, inmunoglobulinas.
Qué es la HOMEOSTASIA
Tendencia del equilibrio físico-químico del MEDIO INTERNO
Para el equilibrio del organismo, participan dos grupos de líquidos
LIC (intracelular) y LEC (extracelular)
Como son las divisiones de los líquidos involucrados?
del LEC
+ intersticial: por fuera de los vasos sanguíneos y rodeando a las células

+ intravascular = sangre
del LEC
+ intersticial: por fuera de los vasos sanguíneos y rodeando a las células

+ intravascular = sangre
Como se hace la regulación de la homeostasia? a partir de qué mecanismos?
Riñones: regula la composición hídrica regulando ingresos y egresos y también regula el pH con los buffers

Regula la composición iónica a partir de la OSMOLORIDAD (concentración de solutos) influye tanto sal como h2o
Bajo qué marco se da una deshidratación?
con el ejemplo de la sal de las papas y la coca
cuando hay un aumento a grandes rasgos de concentración osmótica
Bajo qué marco se da una hiperhidratación?
con el ejemplo de la sal de las papas y la coca
Cuando hay un descenso de la concentración osmótica
Comes mucha sal y tomas agua se altera....
la osmolaridad
tomas mucha agua sn consumo de sal se altera...
presión hidrostática
Si hay mucha agua en sangre, mecanismo del cerebro a corto y largo plazo?
corto: músculo liso dilata
largo: aumenta la expresión en los rinones
Qué es la Homeostasis
es la autoregulación del medio interno basada en mecanismos
Hormonales y Nerviosos
Ejemplos hormonales o nerviosos de la homeostasis
Feed back +: amamantar
Feed back -: TSH activo liberando t3 y t4
Fuentes primarias de calor
+ Solar y por + Metabolismo celular
Según como se obtenga la fuente primaria de calor encontramos a 2 grupos:
Endodermos (fuente de calor interna: metabolismo celular)
Exodermos (fuente de calor primaria el sol)
Cómo se clasifican a los animales en cuánto a la Tº del ambiente:
Homeotermos: su temperatura se mantiene constante siempre en cuanto a la ambiental

Poiquilotermos: su termperatura corporal depende de la ambiental
Al Hombre se lo define en cuanto a como obtiene el calor y a como se mantiene su temperatura corporal como....
Endodermo y homeotermo
Cuáles son los biolelementos
Todos aquellos con nº atómico menor a 31
clasificación de los bioelementos, grupos
Primarios: C H O N P Ca
Secundarios: K Na Mg Cl Fe
Oligoelementos: Cu Co I Mn Mo Zn
Qué es el protoplasma
sistema material acuoso, fluido, heterogéneo, base para la vida
Bioelementos, 2 grandes grupos
Componentes orgánicos, e inorgánicos
Componantes orgánicos derivan... y son...
Derivan claramente del Carbono
Hidratos de Carbono, Proteínas, Lípidos, y Ácidos Nucleicos
Componentes inorgánicos
H2O y sales minerales
Diferencia entre citosol, citoplasma y protoplasma
Citosol: todo
Citoplasma: todo sin citoesqueleto
Protoplasma: sistema acuoso
Estructura química del H2O
molécula bipolar, tiene dipolo permanente entonces:
moléculas polares = iónicas —> se disuelven en agua, son hidrófilas

moléculas apolares = no se disuelven en agua —> hidrófobas
En qué proporciones % se encuentra el agua en nuestro cuerpo?
95% libre en sangre, linfa, LIC, LEC
5% combinada con otras proteínas
Iones minerales, hay intra y extracelulares
Intracelulares: K+, Mg 2+, (PO3)-3 =Fosfato, Sulfato
Extracelulares: Na+, Ca 2+, Cl-
Modelo de Singer-Nicholson (actualidad) postula...
MODELO DE MOSAICO FLUIDO
membrana plasmática es el cuerpo principal de la célula . Es una bicapa fosfolipídica con proteínas que pueden desplazarse lateralmente gracias a la fluides de los acidos grasos insaturados
Composición química de la membrana en %
Proteínas 52%
Lípidos 40%
Carbohidratos 8%
Qué son los lípidos
Los lípidos están bajo la forma de fosfolípidos anfipáticos (doble comportamiento)
A qué se debe la fluidez de la membrana?
se debe a los ácidos grasos insaturados
lípidos polares
cabeza del fosfolípido = hidrofílica
lípidos apolares
colas del fosfolípido =hidrofóbica
¿Cómo se forman las micelas?
cuando los lipidos polares en solución acuosa se dispersan
El colesterol es una grasa = lípido ?
No pero tiene estructura muy similar: anfipático
Colesterol se encuentra en todas las células?
Solo eucariotas animales
Comportamiento del colesterol a Tº ALTAS
Disminuye la fluidez reduciendo la permeabilidad de células pequeñas
Comportamiento del colesterol a Tº BAJAS
Impide que los fosfolípidos se cristalicen. Aumentan su movimiento y así la fluidez
En qué son ricas las balsas lipídicas?
son muy ricas en colesterol y glicoesfingofosfolípidos con ácidos grasos de cadena larga y más saturada
Proteínas: 2 grandes grupos
Intrínsecas o integrales (solo las de membrana)
Extrínsecas o periféricas proteinas (capuchones de ambos lados de las membranas)
Estructura de proteínas de membrana
alfa hélice y hoja plegada beta
con predominio de aa hidrofóbicos
Funciones de las proteínas integrales
+ Transportadoras (carriers/permeasas y cnales iónicos)
+ Enzimas ATPasa (bombas)
+ Receptoras (hormonales y neurotransmisoras)
Na adentro o K adentro?
K+ adentro (con contraiones para dar carga -) y Na+ afuera (con cargas positivas)
esto es el potencial de membrana
Funciones del glicocalix (oligosacaridos)
Genera un microambiente:
+barrera para la difusión y modificación del ambiente catiónico extracelular
+protección celular
+ actividad enzimática
+reconociemiento celular
oligosacáridos (glicocalix) se pueden unir a...
glicoproteínas, glicolípidos y a glicosaminglicanos (heteropolisacáridos) dando así = heteropolisacáridos
Transporte pasivo
sin gasto de energía
a favor de gradiente de + a -
(salis de la fiesta, no tenes que pagar nada)
Transporte activo
son gasto de energía
en contra de gradiente de - a +
(queres entrar a la fiesta y tenes que pagar)
Cuáles integran el pasivo
Difusión simple
Difusión Facilitada

Ósmois y Diálisis
Si el gradiente de concentración =sto tiene carga se lo denomina...
electroquímico
Difusión simple
No saturable
Difunden moléculas pequeñas apolares: (hidrofóbicas, gases) y polares: agua, glicerol, urea, etanol
Difunden los iones por tener carga eléctrica?
en difusión simple NO
Difusión facilitada
Proceso saturable
+ Canales iónicos: túneles hidrofílicos; flujo impulsado por el gradiente electroquímico
se tiene en cuenta los dependientes de ligando, de voltaje
+Permeasas (uniport en pasivo)
Ósmosis
es el pasaje de agua, esta pasa por la energía cinética mayor del lado que hay moléculas en relación que hay menos
medio hipertónico
mayor concentración de sto en el lado externo
medio hipotónico
mayor concentración de sto en el lado interno
siempre el agua pasa del medio hipotónico al hipertónico?
SI. hiper/hipo representa soluto, por ende lo hipo que es menor concentración de sto tiene más agua y así pasa para el otro lado
cuando es hipertónico el interior de la celula, el exterior es hipotónico y pasa el agua... proceso....
crenación/plasmólisis
cuando es hipotónico el interior de la celula, el exterior es hipertónico y pasa el agua de adentro hacia afuera ... proceso....
emólisis
Diálisis
ultrafiltrado de la sangre a nivel del riñón
permite separar cristaloides (urea) de coloides (proteínas)
Transporte activo PRIMARIO
BOMBAS NA+/K+
al pasar el estímulo invierte las concentraciones x eso la bomba aparece para volver a entrar k+ y sacar na+ afuera
2 lugares para q entre k+ y 3 lugares para que salga Na+
Por qué se llama una bomba electrogénica?
Por cada ATP que se degrada saca 3 Na y entra 2 K+, o sea genera cargas
Características bomba k+/na+
específica y saturable
Ouabaína ¿qué hace y para qué?
bloquea el contratransporte de na+/k+ en células cardíacas
sirve como cardiotónico para aumentar la fuerza de contracción
Transporte activo SECUNDARIO
COTRANSPORTE = UNIPORT =SIMPORT
dos que entran o salen en mismo sentido, se disipa energía. ej: Na+/glucosa

CONTRATRANSPORTE = ANTIPORTE
una entra y otra sale