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Covalente
Cuando dos átomos se acercan
y comparten uno o más electrones
El 99% del cuerpo humano está formado por (4)
Carbono
Hidrogeno
Oxígeno
Nitrógeno
Enlaces (3)
Covalente
No covalente
Hidrógeno
Distribución de las macromolecules en la célula (macromoleculas)
30% químicos (
-4% iones y moléculas pequeñas
-2% fosfolipidos
-1% DNA
-6% RNA
-15% proteínas
-2% polisacáridos
)
70% agua
Familia de moléculas orgánicas en la célula
-Las pequeñas moléculas orgánicas de la célula son compuestos basados en carbono que tienen peso molecular entre 100-100 y tienen hasta 30 átomos de carbono.

-Se utilizan como monómeros para construir macromoleculas poliméricas gigantes.
Bloques de construcción de la célula (4)
Azúcares
Ácidos grasos
Aminoácidos
Nucleótidos
Unidades más largas de la célula.
-Polisacáridos
-Grasas, lípidos, membranas.
-proteínas
-Ácidos nucleicos
Bloques de construcción y las unidades más largas de la célula
Azúcares - > polisacaridos
Ácidos grasos - > grasas, Lipidos, membrana
Aminoácidos - > proteínas
Nucleótidos - > Ácidos nucleicos
Propiedades de las macromoléculas
-Son las moléculas que contienen carbono más abundantes en una
célula viva.

-Son los principales blocks de construcción de las células y
también son los componentes que confieren las propiedades más
distintivas de los seres vivos.
Familia de moléculas orgánicas en la célula (imagen) (4)
Metabolismo
• La mayoría de la energía almacenada en los enlaces químicos de la comida es disipada como calor
.
• La vía catabólica rompe la comida en pequeñas moléculas y genera energía.
• La vía anabólica o biosintética usa las pequeñas
moléculas
y la energía
generada por el catabolismo
para sintetizar muchas de las
moléculas que forman
a la
célula
.
Ciclo del carbono
ATP, molécula de energía (ciclo?)
NADPH
• Molécula acarreadora que participa en reacciones de
oxidación
y reducción.
• Son moléculas especializadas
en acarrear electrones con alto
nivel de energía
y átomos de
hidrógeno.
• Cada molécula toma un
paquete de energía
correspondiente
a dos electrones mas un protón (H
+)
Ciclo de NADPH
Síntesis de macromoléculas
• La síntesis de cada
polímero biológico involucra la pérdida de
agua en la reacción de condensación y alto consumo de energía de nucleótidos trifosfato para activar cada monómero antes de ser agregado.
• En contraste, el rompimiento de los tres tipos de polímeros ocurre con la simple adición de agua (hidrólisis).
Síntesis de macromoleculas
Aminoácidos esenciales
histidina
isoleucina
leucina
lisina
metionina
fenilalanina
treonina
triptófano
valina.
Azúcares
Monosacáridos

Fórmula: (Ch2O)n, donde n puede ser 3,4,5,6,7,8
Tiene dos o más hidroxilos
Contienen o grupos aldehídos (aldosas) o grupos cetona (cetosas)
disacáridos
El carbono que transporta el aldehído o la cetona puede reaccionar con cualquier grupo hidroxilo de una segunda molécula de azúcar para formar un disacárido. El enlace se llama enlace glicosídico.

Tres disacáridos comunes son:
Maltosa (glucosa + glucosa)
Lactosa ( galactosa + glucosa)
Sacarosa (glucosa + fructusa)
La reacción que forma la sacarosa se muestra aquí.
Oligosacáridos y polisacáridos.
Se pueden formar grandes moléculas lineales y ramificadas a partir de subunidades de azúcar simples y repetidas. Las cadenas cortas se denominan oligosacáridos mientras que las cadenas largas se denominan polisacáridos. El glucógeno, por ejemplo, es un polisacárido formado enteramente por unidades de glucosa unidas entre sí.
Membrana celular
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